III. Mesure de la performance des achats
Selon la politique des achats chez Nestlé, le service des
achats doit mesurer constamment sa performance pour s'assurer qu'il fournit de
manière constante la valeur au business et offre un service de
qualité supérieure à ses partenaires.
Les critères de performance pris en compte pour mesurer la
performance achats sont : l'amélioration des coûts et la
satisfaction des principaux intervenants.
IRIE BI IRIE ERIC, élève ingénieur en
Logistique et transports
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Analyse de la performance du service achat d'une entreprise
et propositions d'amélioration : cas de Nestlé Côte
d'Ivoire (Siège)
1. Amélioration des coûts
Le suivi et les rapports des améliorations des coûts
générés par les achats démontreront la valeur que
le service achat ajoute au business. Cela consiste à mesurer
l'amélioration des coûts par rapport au coût que
Nes-tlé aurait subi sans l'action des achats. Pour assurer une
fiabilité et une crédibilité des rapports, toutes les
améliorations des coûts seront validées par un
contrôleur financier.
2. Satisfaction des principaux intervenants
Le service achat mesure sur une base annuelle la satisfaction des
intervenants et le support dont ils bénéficient de la part de
l'équipe d'achat. Ceci afin de s'assurer que ce service offre de la
valeur au business. Les résultats seront une base pour
l'amélioration continue de la valeur offerte par les achats à la
fois à l'échelle du Marché et au-delà du
Marché.
3. La conformité des pratiques achats aux 7
bonnes pratiques d'achat
Des audits internes et des revues du processus achats sont
effectués périodiquement pour évaluer la conformité
des pratiques achats aux sept (07) bonnes pratiques d'achat.
4. L'évaluation des fournisseurs
L'évaluation des fournisseurs est indispensable pour se
rassurer que ceux-ci sont en phases avec les exigences de Nestlé.
Dans le chapitre suivant, nous présenterons le service
achats du siège où nous avons effectué notre stage de fin
de cycle.
5. L'analyse des GR-IR
Cette activité est le corollaire de la création et
la validation des bons de commandes. Elle est très importante car elle
permet de clôturer les PO à la fin d'une année.
Il s'agit de contrôler l'effectivité du
dépôt des factures par les fournisseurs suite aux
réceptions faites par les clients internes dans SAP. Cela permet de ne
pas fait de paiement sans confirmation de la réception physique du bien
ou service commandé par les acheteurs.
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