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RÉPUBLIQUE DE CÔTE D'IVOIRE
Union - Discipline - Travail
MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT
SUPERIEUR ET DE LA
RECHERCHE
SCIENTIFIQUE
MINISTERE DU COMMERCE
DE L'ARTISANAT ET DES PME
Institut National Polytechnique
Félix HOUPHOUËT-BOIGNY
INGÉNIEUR EN LOGISTIQUE ET TRANSPORTS
ECOLE SUPÉRIEURE DE COMMERCE ET D'ADMINISTRATION DES
ENTREPRISES
(ESCAE)
Mémoire de fin de cycle THEME :
ANALYSE DE LA PERFORMANCE
DU SERVICE ACHATS D'UNE
ENTREPRISE
ET PROPOSITIONS D'AMELIORATION:
CAS DE NESTLE CÔTE
D'IVOIRE (Siège)
Période de stage : du 04 Août 2015 au 30
Avril 2016
Présenté par IRIE BI IRIE
ERIC
Elève Ingénieur en Logistique et
Transports
Promotion 2013-2016
PROFESSEUR ENCADREUR :
Dr. BAMBA
VAMOUSSA
Enseignant-Chercheur
Au Département
GCEA/INP-HB
MAITRE DE STAGE
NANGA HERVE
PACOME,
P2P COORDINATOR NESTLE CI
ANNEE ACADEMIQUE : 2015-2016
IRIE BI IRIE ERIC, élève ingénieur en
Logistique et transports
I
Analyse de la performance du service achat d'une entreprise
et propositions d'amélioration : cas de
Nestlé Côte
d'Ivoire (Siège)
DEDICACES
A mon père Irié Eugène et à ma
mère Gallo Lou Yvonne
IRIE BI IRIE ERIC, élève ingénieur en
Logistique et transports
II
Analyse de la performance du service achat d'une entreprise
et propositions d'amélioration : cas de
Nestlé Côte
d'Ivoire (Siège)
REMERCIEMENTS
La rédaction de ce mémoire a été
possible par la contribution de plusieurs personnes. Nous les remercions
vivement.
Nous remercions particulièrement :
- Monsieur Mauricio Alarcon, Directeur Général
de Nestlé CI, pour nous avoir donné l'opportunité
d'effectuer notre stage de fin de cycle dans son entreprise ;
- Monsieur Diabaté Kasum, le directeur Supply Chain de
Nestlé CI, véritable source d'inspiration pour notre jeune
carrière professionnelle ;
- Monsieur Nanga Hervé Pacôme, notre maître
de stage, qui tel un père, nous a éduqué aux rouages de la
vie professionnelle, par son encadrement, son humeur de joie débordante
et son style de management exemplaire ;
- Monsieur Valy Coulibaly, pour ses conseils NCE ;
- Tous les employés de Nestlé CI siège, pour
leur accueil chaleureux ;
- Monsieur Koffi N'Guessan, pour sa passion qu'il a su nous
communiquer par la qualité de son management ;
- Monsieur Bakayoko Losseyni, notre directeur d'école
pour son administration exemplaire et ses conseils;
- Monsieur Bamba Vamoussa, notre professeur encadreur, pour
ses suggestions objectives et ses orientations dans la rédaction de ce
mémoire;
- Tous les professeurs de l'Institut National Polytechnique
Félix Houphouët Boigny (INP-HB) pour la qualité de leurs
cours ;
- Notre famille, pour son soutien extraordinaire pendant toutes
nos études ;
IRIE BI IRIE ERIC, élève ingénieur en
Logistique et transports
III
Analyse de la performance du service achat d'une entreprise
et propositions d'amélioration : cas de Nestlé Côte
d'Ivoire (Siège)
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