4.1.5. Conclusions
Nous pouvons donc en déduire que l'ajout du sucre n'a
pas atteint la structure fractale du gel, et que les remontées
d'intensité observées précédemment ne sont dues
qu'à une gélification incomplète des échantillons.
Nous pouvons donc affirmer que nos échantillons sont homogènes et
qu'il y a une absence totale de gradients de concentration.
| 
