Problématique de la consommation des boissons fortements alcoolisées par la jeunesse de la ville de Kamituga

BIBLIOGRAPHIE

OUVRAGES ET DICTIONNAIRES

⁴ MULIMBI KABUKA, la jeunesse et l'alcoolisme en milieu rural, Edition. Nathan, paris, 2012, P23

⁴ BASEZA BIZOGA, la problématique de la commercialisation des boissons fortement alcoolisées à des mineurs dans la chefferie de Kabare 2015-2016

⁴ OMS, rapport annuel sur la santé de la population et sur l'alcoolisme, 2012, p77

⁴ Internet, Google, article publié dans le magasine, histoire d'entreprise, paris, 1932.

⁴ Encyclopédie, bordas, 1976, Roger CARATINI, p .2215

⁴ Internet, Google, op. cit

⁴ GUIDO, STUER, la maladie d'alcoolisme, Woodland, Zambia, 2005, p. 21,22 

TIECHE (2005) : guide pratique personnelle : alcoolisme et stupéfiants, édition dalloz, paris 1999

AMEISEN(2010) : la guérison de l'alcoolisme 

FAUSTIN BIRINDWA HAMULI(2012) dans son travail intitulé « déterminants de la consommation des boissons fortement alcoolisées par les élèves de la ville de Bukavu cas de la commune de kadutu

MBIYA KALONJI (2014) dans son travail intitulé « problématique de la consommation des boissons fortement alcoolisées par les jeunesses de la ville de katuba.

DOLABANDE DAICHA MBONGO(2015) dans son travail intitulé « les enjeux et l'impact de la consommation des boissons fortement alcoolisées au niveau des jeunes : cas de la province de tchopo

Jean-Baptiste B, Modélisation, Probabilité et statistique, Université Rennes1, 2016

, Japhet KAYANI NZIIRE(2008) sur son travail intutilé « c.a.p. sur l'alcoolisme chez les élèves des écoles secondaires commune de Goma 

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Problème de la santé publique provoquée par l'usage nocif de l'alcool, Edition pais 2004 p23.

TABLE DE MATIRES

EPIGRAPHE I

DEDICACE II

REMERCIEMENTS III

SIGLES ET ABREVIATIONS V

RESUME VI

ABSTRACT VI

0.INTRODUCTION 1

0.1.Problématiques 1

0.2.Hypothèses 1

0.3.Objectifs du travail 2

0.4.Choix et intérêt du sujet 2

0.5.Méthode et technique 3

0.6.Subdivision du travail 3

0.7.Etat de la question 8

0.8.Délimitation du sujet 8

0.9.Difficultés rencontrées 8

CHAPITRE PREMIER 9

REVUE DE LA LITTERATURE 9

I.1. Revue théorique 9

1.1.Définitions des concepts de base 9

1.1.1.Problématique 9

1.1.2.Consommation 10

1.1.3.Boisson 10

1.1.4.Alcool 11

1.1.5.Boissons Alcoolisées 11

1.2.Historique de boissons alcoolisées 11

1.2.1.Boisson alcoolique 12

1.2.2.Méthode de distillation des boissons alcoolisées 12

1.3.La production nationale des boissons alcoolisées 13

1.3.1.Production locale des boissons alcoolisées 13

1.3.2.Quelques considération théorique au notion sur les boissons 14

1.4. Alcool et boissons alcooliques 15

1.4.1. Les boissons alcooliques et le développement 17

1.4.2.Les problèmes familiaux lies a l'alcoolisme 18

1.5.L'alcoolisme juvénile 18

1.5.1.Les contributions des agents économiques 18

1.5.2.Les pouvoirs publics 18

1.6.Les organisations 19

1.7.L'inapplication rigoureuse des sanctions 19

1.7.1.Les comportements idéologiques : l'homme et l'alcool 19

1.7.2.Brève historique de l'alcool 19

1.8.Facteurs favorisants l'alcoolisme chronique 20

1.9.Causes de l'alcoolisme 20

1.10.Tentative de lutte contre l'alcoolisme 21

1.11.Les enjeux de la consommation d'alcool chez les jeunes 22

1.12.L'impact de l'alcool 22

1.13.Inconvénient de la consommation d'alcool chez les jeunes 24

1.14.La consommation précoce chez les jeunes et fléaux dans la société 24

1.15.La consommation d'alcool et la violence 24

1.16.Liens entre la consommation d'alcool et la violence chez les jeunes 24

1.17.Le Rôle de l'environnement dans la société des jeunes 25

1.18.La morbidité et la mortalité alcooliques 25

1.19.Cadre Conceptuel 25

1.19.1.Variables indépendantes, intermédiaires st dépendantes 25

1.20.Consommation de boissons fortement alcoolisées par les jeunes adolescents 25

1.21.Facteurs démographique 25

1.22.Facteurs socioculturels 25

1.23.Facteurs économiques et politiques 25

1.24.Facteurs environnementaux 25

1.25.Niveau des connaissances, pratique et comportement 25

CHAPITRE DEUXIEME 26

PRESENTATION DU MILIEU D'ETUDE ET METHODOLOGIE 26

2.1.Brève présentation du milieu d'investigations 26

2.1.1.Localisation 26

2.1.2.Données historiques et Politico administratives 27

2.1.3.Quelles sont les maladies causées par la consommation d'alcool ? 29

2.1.4.Les externalités à la consommation d'alcool et d'éducation 29

2.2.La production et la consommation des boissons alcoolisées 32

2.2.1.L'alcoolisation et les produits dérives 32

2.3.Les dangers de l'alcool sur l'organisme 34

2.3.1.L'alcoolisme aigu et l'alcoolisme chronique 34

2.4.Les manifestations cliniques 34

2.4.1.Les troubles biologiques 35

2.4.2.L'alcoolisme chronique 35

2.4.3.L'apparence physique 35

2.4.4.L'aspect biologique 35

2.4.5.L'usage a risque et nocif de l'alcool chez la femme 35

2.4.6.Méthodologie de la recherche 36

2.4.7.Période d'étude 36

2.5.Echantillonnage 36

2.6.Population d'étude 36

2.7.Constitution de l'échantillon 37

2.8.Techniques 37

2.9.Outil d'analyse 37

2.10.Présentation de l'instrument de collecte des données 37

2.11.Dépouillement et traitement des données 38

CHAPITRE TROISIEME 39

PRESENTATION DES DONNEES, INTERPRETATTION ET DISCUTION DES RESULTATS 39

3.1. Définition de l'enquête 39

3.2. L'objet de l'enquête 39

3.2.1. Déroulement de l'enquête 39

3.3. Présentation et analyse des données 39

3.4. Constitution de l'échantillon 40

3.5. Elaboration des questions 40

3.6. Administration du questionnaire 41

3.7. Procédure 41

3.8. Difficultés rencontrées 41

3.9. Présentation des résultats 41

3.10. Discussion des résultats 49

CONCLUSION GENERALE 51

BIBLIOGRAPHIE 53

TABLE DES MATIERES 54

ANNEXE

QUESTIONNAIRE D'ENQUETE

Dans le cadre de cette recherche scientifique, nous voulons demander votre participation et contribution sur le thème que nous abordons sur « problématiquede la consommation des boissons fortement alcoolisées par la jeunesse de la ville de kamituga », vos réponses nous permettrons de proposer aux décideurs des stratégies de lutte contre l'alcoolisme chez les adolescents.

Nous vous rassurons la confidentialité et l'anonymat pour toutes les informations qui nous serrons fournies.

Consigne :Nous vous prions de bien vouloir cocher la réponse

Age : a) 12 ans b) 13ans c) 14ans c) 15ans d) 16ans e) 17ans

Sexe : a) M b) F

1) Il y a-t-il des boissons fortement alcoolisées dans la ville de kamituga?

a) Oui b). Non

2) Avez- vous déjà entendu parler des effets de l'alcool dans l'organisme?

a) Oui b) Non

3) Donner les types des boissons fortement alcoolisées que vous connaissez...................................................................................................

4) Connaissez-vous les dommages (effets) causés par l'utilisation de l'alcool?

a) Oui b) Non

5) Selon vous, comment se présente une personne ivre?

a) irresponsable b) il parle beaucoup c) comme fou

d) marche désordonnée e)intelligent f) perte de contrôle

g) distrait

6) L'habitude de prendre les boissons fortement alcoolisées peut-elle causer des dangers dans la société ? a) Oui b) Non

7)Une fille buveuse des boissons fortement alcoolisées est-elle à la merci de viol ou être violée par son compagnon ? a) Oui b) Non

8) Un alcoolique peut-il avoir des vrais amis non alcooliques? a) Oui b) Non

9) Selon vous, est-il bon de consommer les boissons fortement alcoolisées ?

a) Oui b) Non

10) Les boissons fortement alcoolisées peuvent aider à se faire chasser dans la société ?

a) Oui b) Non

11) Les boissons fortement alcoolisées peuvent-elles aider à se faire accepter dans la société? a) Oui b) Non

12) Ton attitude face aux boissons alcoolisées est:

a) abstinence b) abandon c) continuer à consommer

13) Avez-vous déjà bu les boissons fortement alcoolisées? a) Oui b) Non

14) Pourquoi préfères-tu ces boissons?

a) Médicament b) me rendre heureuse c) est moins cher

15) Qui t'as donné cette boisson pour la première fois?

a) amis b) parents c) moi-même d) autre à préciser

1. 16) Avec qui prenez- vous de la boisson fortement alcoolisée?

a) amis b) parents c) moi-même d) autre à préciser

17) Où procurez-vous de la boisson fortement alcoolisée

a) à l'école b) à la maison c) à l'alimentation d) autre à préciser

18) Qu'est-ce-qui vous pousse à prendre les boissons fortement alcoolisées?

a) oublier les stress b) les amis c) déception d) compagnie

e) loisir f) plaisir g) moins cher h) appétit i) la mode j) parent

19) Prendre la boisson fortement alcoolisée c'est :

a) passer à l'âge adulte b) la mode c) anormal d) normal

20) La télévision peut-elle vous influencer à prendre les boissons fortement alcoolisées?

a) oui b) non c) je ne sais pas

21) Combien pouvez-vous dépenser selon les occasions pour la boisson fortement alcoolisées?

a) 2000F b) 5000F c) 10 000F

22) Selon vous, les signes d'ivresse se manifestent par

a) blessures volontaires b) parler beaucoup c) rougeur des yeux

d) autres à préciser

23) Selon vous les boissons fortement alcoolisées ont les effets ci-après:

a) réchauffe le corps b) termine la soif c) fait oublier les ennuies (stress)

d) autre à préciser

Merci d'avoir répondu à nos questions