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Mémoire de fin d'étude d'ingénieur agronome.

( Télécharger le fichier original )
par Scholastic Davy AMOUGOU
Université de Dschang/Cameroun - Ingénieur-Agronome 2014
  

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LISTE DES PHOTOS

Pages

Photo 1 : Labour attelé à la traction bovine 28

Photo 2 : Parcelle labourée 28

Photo 3 : Le piquetage 28

Photo 4 : Le semis 28

Photo 5 : Sarclage manuel en NI1 28

Photo 6 : Désherbage chimique par ULV en NI2 28

Photo 7 : Fertilisation organique en NI2 29

Photo 8 : Fumier de parc utilisé 29

Photo 9 : Fertilisation minérale 29

Photo 10 : Le buttage 29

Photo 11 : Récolte du maïs 30

Photo 12 : Maïs stockés dans les sacs étiquetés 30

Photo 13 : Séchage du maïs 30

Photo 14 : Séance d'égrainage 30

Photo 15 : Echantillons de sols non tamisés et conditionnés dans les sachets en plastique 31

xi

LISTE DES FIGURES

Pages

Figure 1 : Localisation de la zone d'étude. 19

Figure 2 : Dispositif expérimental. 25

xii

LISTE DES ANNEXES

Pages

Annexe 1 : Fiche champ producteur 68

Annexe 2 : Fiche historique des parcelles 69

Annexe 3 : Fiche itinéraire technique parcelle paysanne 71

Annexe 4 : Fiche itinéraire technique des parcelles élémentaires niveaux d'intensification 72

Annexe 5 : Fiche de stades phénologiques 73

Annexe 6 : Fiche comptage des plants 74

Annexe 7 : Fiche de la biomasse aérienne 75

Annexe 8 : Fiche cotation d'enherbement et pression de Striga 76

Annexe 9 : Fiche poids d'épis récoltés après séchage (kg) 77

Annexe 10 : Fiche de rendement en grains (kg) 78

xiii

LISTE DES ABREVIATIONS

ACEFA :

Amélioration de la Compétitivité des Exploitations Familiales et Agropastorales

CEC : Capacité d'Echange Cationique

CIRAD :

MINADER :

Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement

Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural

DPGT : Projet de Développement Paysannal et Gestion des Terroirs

FMI : Fond Monétaire Internationale

ICRISAT: International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics

IITA : International Institute of Tropical Agriculture

IRAD : Institut de Recherche Agricole pour le Développement

m.a : matière active

PAN/LCD : Plan d'Action National de Lutte Contre la Désertification

PARFAR : Programme d'Amélioration du Revenu Familial Rural

pH: Potentiel d'Hydrogène

PNAFM : Programme National d'Appui à la Filière Maïs

PNVRA : Programme National de Vulgarisation et de Recherche agricoles

PRASAC : Pôle Régional de Recherche Appliquée au Développement

SCV : Sous Couverture Végétale

SODECOTON : Société de Développement du Coton du Cameroun

t/ha : tonne par hectare

UDs: Université de Dschang

ULV: Ultra low volume

USDA: United States Department of Agriculture

RESUME

Au nord Cameroun, l'intérêt accordé à la culture de maïs depuis l'implantation de la SODECOTON a permis d'accroître l'offre céréalière globale. En effet, cette céréale est la plus cultivée et la plus consommée dans la région loin devant le riz, le sorgho et le mil. Les raisons de cette convoitise se justifieraient par sa production par unité de surface, sa diversité culinaire, sa facilité de manutention et de conservation, sa sapidité et son prix bon marché. Les dernières statistiques régionales révèlent une chute des volumes de production variant entre 14 035 et 74 786 tonnes/an depuis 2009. Cette situation est d'autant plus préoccupante lorsqu'on sait que les surfaces cultivées ne cessent de croître d'au moins 3477 hectares/an. Dès lors, la recherche et l'adoption des meilleures stratégies d'intensification sont impératives au regard de la poussée démographique et de la pression foncière qu'elle engendre en période de campagne.

La présente étude a été menée à Gaschiga, plus précisément dans le village Ngalaba au Nord Cameroun. Celle-ci avait pour objectif principal d'identifier des stratégies d'intensification qui permettent d'accroître la productivité du maïs dans la région du Nord. Pour ce faire, le dispositif expérimental utilisé est celui en bloc complètement randomisé avec deux niveaux d'intensifications (NI1 et NI2), et la stratégie paysanne (SP) qui correspond à la pratique habituelle de chaque paysan. L'expérience était constituée de deux répétitions par champ. Ainsi, 17 champs ont été recensés et testés auprès des paysans volontaires et groupés suivant une certaine homogénéité (9 sols dégradées et 8 sols fertiles) sur la base de l'appréciation du niveau de fertilité du sol.

Les résultats obtenus par comparaison des moyennes au seuil de probabilité 5 %, ont montré l'influence du traitement NI2 sur le traitement NI1. Notamment, sur la densité du maïs à la récolte et le rendement en grain. Tandis que, les indices de récolte observés entre ses deux traitements sont proportionnellement équivalents. Quant aux stratégies paysannes, l'évaluation faite, révèle que le paysan 7 a la meilleure stratégie d'intensification sur les sols dégradés, et le paysan 2 sur les sols fertiles. Or, comparativement au traitement NI2, ce dernier est productif mais moins économiquement rentable.

xiv

Mots clés : Sol, intensification, productivité et systèmes de culture

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"Des chercheurs qui cherchent on en trouve, des chercheurs qui trouvent, on en cherche !"   Charles de Gaulle