INTRODUCTION :
L'objectif de cette partie est de répondre à la
problématique énoncée en réalisant une
enquête terrain. Comme il a été vu
précédemment, aucune étude n'a été
réalisée pour déterminer si l'acheteur production et
l'acheteur hors production avaient les mêmes compétences.
L'enquête auprès d'acheteurs va permettre d'en savoir davantage
sur le sujet. Dans une première partie, le cadre empirique de la
recherche va être établi. Dans une seconde partie, les
résultats de l'étude seront analysés et
synthétisés afin de répondre à la
problématique.
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I- LE CADRE EMPIRIQUE DE LA RECHERCHE
L'objectif de ce premier point est de présenter le
contexte de la collecte de données, la description du panel d'acheteurs
interrogés et la méthodologie utilisée afin de construire
un guide d'entretien approprié pour répondre à la
problématique.
1.1 Recherche qualitative versus recherche
quantitative
Pour réaliser l'enquête terrain, deux options
sont possibles : la réalisation d'une étude qualitative ou
l'étude quantitative. Chaque méthode possède des objectifs
divers et variés. La recherche qualitative est de nature exploratoire,
davantage subjective, tandis que la recherche quantitative permet de
dégager des modèles statistiques, de façon plus objective.
Hlady Raspal (2002) a synthétisé les deux méthodes
à l'aide du tableau suivant :
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Figure 14 : Méthodologie des recherches
qualitative et quantitative (H.Raspal, 2002)
Dans le cadre du sujet, il s'agit de comprendre les
métiers d'acheteur production et hors production et d'obtenir un avis,
de la part des acheteurs, sur les compétences nécessaires pour
exercer leur métier. Il convient d'étudier un
phénomène, un métier, en ayant un échantillon
divers et varié. Ainsi, la méthode qualitative paraît la
plus appropriée pour répondre à la problématique et
c'est pourquoi cette méthode sera choisie pour l'étude empirique.
La méthode qualitative s'appuie sur un nombre restreint de personnes
interrogées. Une interaction entre le chercheur et l'interviewé
est nécessaire et les réponses données sont des opinions,
des pensées propres à l'individu interrogé.
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De plus, les entretiens seront semi-directifs afin de cadrer
l'approche autour de différents thèmes tout en laissant une
liberté de réponse aux interrogés. La méthode
semi-directive permet ainsi d'établir une approche du métier
d'acheteur, tout en approfondissant certaines questions en fonction des
réponses données.
Enfin, certaines questions ont été
reposées afin de confronter la réponse de l'interviewé
avec les autres personnes interrogées et mettre ainsi en exergue les
accords et désaccords.
1.2 Le choix de la cible
Au total, quinze acheteurs ont été
interrogés sur le sujet. Il a été considéré
qu'il s'agissait d'un nombre juste pour l'enquête qualitative et
suffisant afin de tirer des conclusions sur le sujet. Tous les acheteurs sont
de nationalité française mais exercent une activité au
sein d'une entreprise internationale. En plus de la diversité des
secteurs d'activité et de la catégorie achetée au sein de
l'entreprise, il est apparu important de diversifier d'autres critères
tels que l'âge, l'expérience au sein d'un service achats, le
genre, les responsabilités au sein de l'entreprise, afin d'obtenir un
mélange homogène de réponses.
1.2.1 Secteurs d'activité
Il a été décidé de diversifier le
plus possible les secteurs d'activité représentés. En
effet, cela permet d'éviter d'établir des conclusions qui
seraient seulement liées à un secteur particulier. C'est
pourquoi, différents secteurs d'activité, à la fois dans
l'industrie et les services, sont représentés et se
décomposent de la manière suivante :
- Industrie automobile
- Industrie pharmaceutique
- Industrie aéronautique
- Industrie mécanique
- Ingénierie
- Industrie chimique
- Industrie électronucléaire
- Construction
- Télécommunication
- Grande Distribution
- Services - Banque - Energie
En dehors d'un acheteur PME, les acheteurs interrogés
font tous partie de grands groupes. La fonction achats est encore peu
présente au sein de ces entreprises.
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1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
2
1
1
Telecom
Banque
Automobile Grande distribution Construction Engineering Chimie
Pharmacie Electronucléaire Mécanique Energie
Aéronautique
55
Figure 15 : Répartition des acheteurs
interrogés par secteur d'activité
1.2.2 Répartition par genre
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7
8
Hommes Femmes
Figure 16 : Répartition des acheteurs
interrogés par genre
Une répartition équitable a été
établie entre répondants hommes et femmes.
1.2.3 Répartition par
expérience
Au niveau de la répartition acheteurs senior / junior, il
a été considéré qu'un acheteur senior a au moins 5
ans d'expérience dans la fonction achats, l'acheteur junior, moins de 5
ans d'expérience dans ladite fonction.
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6
9
Acheteurs Senior Acheteurs Junior
56
Figure 17 : Répartition des acheteurs
interrogés par expérience dans la fonction achats
La répartition acheteur junior / sénior aura un
impact sur la réponse des interrogés concernant leur
métier au quotidien. L'acheteur junior possède la maîtrise
des processus achats et de la relation fournisseurs c'est-à-dire
l'analyse des besoins, la gestion des appels d'offres, le suivi des contrats et
de la performance fournisseurs. L'acheteur sénior, en plus d'avoir les
acquis achats, se distingue par son savoir-faire reconnu au sein de son
entreprise. Il aura un positionnement plus stratégique, plus de recul,
et interviendra sur les contrats cadres et la gestion des budgets par exemple.
Sa maturité et sa crédibilité gagnées
l'amènent souvent à occuper une fonction managériale.
C'est pourquoi, on peut s'attendre à avoir une différence de
réponse entre les acheteurs seniors et juniors en ce qui concernent
leurs tâches quotidiennes. Il sera intéressant de voir si les
réponses varient en ce qui concerne les compétences
nécessaires au métier d'acheteur.
1.2.4 Répartition acheteurs production / hors
production
La problématique portant sur les similitudes et
différences entre les compétences de l'acheteur production et
hors production, l'échantillon interrogé se doit d'être
représentatif des deux catégories. Il sera demandé aux
acheteurs s'ils se considèrent comme acheteur production ou hors
production. Comme il a été vu dans le chapitre 2.3.1 de
l'étude théorique, pour certaines catégories d'achats, la
limite acheteur production et hors production n'est pas clairement
définie, notamment en ce qui concernent les entreprises non
industrielles. Il sera intéressant d'analyser les réponses des
acheteurs à ce sujet. La répartition des acheteurs production et
hors production est ici établie en fonction de ce qu'ont répondu
les personnes interrogées.
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6
10
57
Acheteurs Production
Acheteurs Hors Production
58
Figure 18 : Répartition des acheteurs production
/ hors production
L'un des acheteurs interrogés effectue à la fois
des achats de production et des achats hors production. Cet acheteur est pris
en compte deux fois dans la répartition. Ainsi, un tableau
récapitulatif des acheteurs par type d'achats et secteur
d'activité peut être dressé.
Acheteur Industrie
|
Production
|
Hors Production
|
Total
|
Aéronautique
|
1
|
|
1
|
Ingénierie
|
|
1
|
1
|
Mécanique
|
1*
|
1*
|
2*
|
Electronucléaire
|
|
1
|
1
|
Construction
|
|
1
|
1
|
Grande distribution
|
2
|
|
2
|
Chimique
|
1
|
|
1
|
Bancaire
|
|
1
|
1
|
Services
|
1
|
|
1
|
Pharmaceutique
|
|
1
|
1
|
Télécommunication
|
2
|
|
1
|
Automobile
|
1
|
|
1
|
Energie
|
1
|
|
1
|
TOTAL
|
10
|
6
|
16
|
* un acheteur à la fois production et
hors production
Figure 19 : Répartition des acheteurs production
/ hors production par secteur
d'activité
59
1.3 La collecte des données
1.3.1 La rédaction du
questionnaire
Le but de l'entretien est d'obtenir des acheteurs des
informations sur leur métier au quotidien, leurs compétences
requises pour exercer celui-ci, et recueillir leur opinion concernant les
similitudes et différences de compétences entre acheteur
production et hors production. Le guide a été construit « en
entonnoir », c'est-à-dire en commençant par des questions
généralistes pour entrer peu à peu dans le détail
du sujet. Ainsi, le guide d'entretien est construit en quatre parties :
- La première partie est consacrée à la
présentation, de manière synthétique, de la personne
interrogée et de son profil. La date et durée de l'entretien sont
également indiquées pour question d'organisation.
- La seconde partie aborde la formation effectuée par
l'acheteur au cours de son cursus universitaire. Possède-t-il une
formation achats ? A-t-on affaire à un profil plutôt
ingénieur ou à un profil gestionnaire ? L'objectif est de mettre
en corrélation la formation de l'acheteur avec son métier
actuel.
- La troisième partie est consacrée au
métier exercé par l'acheteur au quotidien. Quel est son
rôle ? Avec qui travaille-t-il ? Quelles sont les tâches qui lui
prennent le plus de temps ? Le but est de comparer les réponses des
acheteurs entre eux afin de savoir si leur quotidien se ressemble malgré
la diversité de leur famille d'achats et du secteur d'activité.
Il sera ainsi possible de mettre les réponses en relation avec les
recherches préalablement effectuées et introduites dans la
première partie.
- Enfin, il sera demandé aux acheteurs de prendre du
recul dans la quatrième partie en proposant à ceux-ci de
répondre à la problématique : pensez-vous que les
acheteurs production et hors production ont le même profil de
compétences ?
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Synthèse introductive
Cursus universitaire et expérience
métier quotidien d'acheteur
Les compétences de l'acheteur
60
Figure 20 : Le questionnaire « en entonnoir
»
La première partie du questionnaire permet de dresser
une synthèse du profil de la personne interviewée et de
comprendre le contexte dans lequel elle évolue. Quelle est son
expérience (âge, profil, années d'ancienneté dans
les achats) ? Dans quel type d'entreprise évolue-t-elle (Entreprise,
secteur d'activités) ? Quel est son poste et sur quelle famille d'achats
intervient-elle (Intitulé de la fonction) ?
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