III.1.3.2. Impacts socio-économiques des fumoirs
améliorés
Les fumeuses bénéficiant d'un fumoir
amélioré expriment une réelle satisfaction quant à
ce nouvel outil, et en soulignent les bénéfices en termes de
réduction de consommation de bois, de gain de temps, de meilleures
conditions de travail, réduction de l'exposition à la
fumée et à la chaleur, réduction des risque de maladie,
réduction des efforts associés à la coupe de bois,
réduction du pôle de dépenses pour le bois, meilleure
qualité et valeur nutritive du poisson fumé, meilleures
possibilités de commercialisation du produit ce qui permettent aux
fumeuses d'augmenter leurs revenus.
La consommation de combustible est passée de 2,5
à 1,5 par kg de poisson frais. La durée de fumage est
réduite, elle est passée de 24 à moins de 8 heures pour
certaines espèces (sardines) fumées dans le fumoir
amélioré.
Ces nouveaux fumoirs ont apporté également de
nombreux bénéfices pour l'acquisition de nouveaux savoirs et
compétences :
· formation des fumeuses (100 %) à une nouvelle
technique de fumage, qui leur a permis de réduire leurs coûts de
bois. Toutes les fumeuses ayant bénéficié des fumoirs
améliorés l'ont adopté.
· formation de locaux à la construction de fumoirs
améliorés : les locaux ont eu la possibilité
d'assister les techniciens et d'être formés à la
construction des fumoirs. La construction des fumoirs améliorés
est faite de manière participative, en plus des femmes
bénéficiaires, d'autres personnes présentes au moment du
montage fumoir ont apprise sa fabrication. Ils ont pu acquérir ainsi un
savoir qui leur permettra d'aider plus tard les personnes souhaitant
améliorer leur fumoir, après la durée du projet.
III.1.3.3. Impacts environnementaux associés
aux fumoirs améliorés
Au-delà du gain socio-économique immédiat
pour les fumeuses de poisson, l'amélioration des fumoirs et l'usage des
combustibles alternatifs permettent de réduire la pression sur les
formations végétales et de prélever le bois de
façon durable. 100 % de femmes ayant bénéficié des
fumoirs améliorés nous ont fait savoir que leur fréquence
de collecte de bois s'est vue réduite de près de 50 %. La
réduction du prélèvement devrait également
réduire les problèmes liés à la
régénération et au maintien des écosystèmes
des mangroves. En de nombreuses zones, les prélèvements ont
entraîné une ouverture trop brutale du couvert. Les fumoirs
améliorés permettent de faible émission de fumée
(riches en CO2) responsable de l'effet de serre. Les fumoirs
améliorés constituent par conséquent un moyen de lutte
contre le changement climatique.
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