III.1.2.5. Perception de la
disponibilité en bois de feu par les populations
Des personnes qui ont donné leur avis sur
la perception de la notion de la disponibilité de la ressource et de sa
conservation, 60 % sont indifférentes à ces notions.
D'après ces personnes cette ressource est présente en abondance
par conséquent elles peuvent en disposer à leur guise. Cependant
23 % comprennent ces notions après sensibilisation et 15 % sont
conscients des problèmes écologiques. C'est ainsi que de
nombreuses personnes ont pris conscience de la disparition progressive des
mangroves et se sont tournées vers d'autres espèces ligneuses.
III.1.3. Efficacité des
fumoirs améliorés
Le temps de fumage est passé de deux jours en fumoir
traditionnel à une journée en amélioré. Cette
durée est fonction de la quantité de poisson et surtout du type
de poisson. En ce qui concerne l'efficacité énergétique,
des tests ont été réalisés auprès de notre
échantillon d'étude et nous ont permis d'observer des
réductions de consommation de bois au-delà de 50 %. Les fumoirs
traditionnels consomment en moyenne 6,8 m3 de bois de feu contre 3,4 m3 pour
les fumoirs améliorés.
Tableau VI. Rendement
énergétique des fumoirs améliorés.
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Etats
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Gain énergétique
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Observations
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Fumoirs traditionnels (claies et demi-fûts)
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2,5 Kg de bois pour 1Kg de poissons frais
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Les ouvertures des anciens fumoirs provoquent une dispersion
de la chaleur et par conséquent l'usage excessif du bois
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Fumoirs améliorés
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Gain de 50 % soit 1,25 Kg bois/1Kg de poissons frais
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Les quatre murs du fumoir amélioré permet une
concentration de la chaleur ce qui réduit la consommation du bois
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 Fumoirs traditionnels  Fumoirs améliorés
Fig. 12.
Efficacité énergétique des fumoirs
améliorés.
A la suite des tests réalisés avec notre
échantillon de 82 fumeuses pour évaluer l'efficacité
énergétique des fumoirs améliorés, nous avons
obtenus des réductions de consommation de 40, 50 et 60 % avec les
fumoirs améliorés. De part ces résultats nous constatons
que l'usage des espèces ligneuses telles que le Sambi, l'Azobé ou
le bois de mangrove permettent une diminution du volume de bois
consommés plus important du fait de leurs pouvoirs calorifiques
(capacité à se consumer lentement). Lorsque le bois est
associé aux sources d'énergies alternatives (copeaux, coque de
noix de coco...) les réductions de consommation sont de l'ordre de 60
%.
III.1.3.1. Impacts
associés aux fumoirs améliorés
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