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Effets de la position des bourgeons de cinq cépages autochtones sur la réussite des plants greffés sur le porte-greffe 1103p

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par Mohamed; Drifa OTSMANE ; SADAT
Ecole Nationale Superieure d?Agronomie-Alger-Algerie- - ingénieur d?Etat en Agronomie 2009
  

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Introduction

La vigne est l'une des plus vieilles cultures qui a pris naissance il y a quatre mille ans environ; elle possède de grandes facultés d'adaptation aux conditions pédoclimatiques. On la cultive dans les régions chaudes et également sous des climats relativement froids (Reynier, 1989).

L'Algérie, comme les autres pays du bassin méditerranéen, jouit d'un climat et d'une diversité du sol qui lui permettent d'accueillir un grand nombre d'espèces fruitières et de vignes sur son territoire.

Cependant la vigne, cultivée jadis en « franc de pied », a été décimée par le phylloxera en 1885 occasionnant des dégâts importants en Algérie entraînant à plus ou moins brève échéance la mort des ceps (Anonyme, 1989).

Durant la période coloniale, le vignoble algérien représentait l'une des principales richesses du pays qui, malheureusement, n'a pas pu être maintenue dans le temps. La situation se trouve alors caractérisée par une baisse des superficies et une production faible et fluctuante d'une année à l'autre.

A partir de l'année 2000, l'Etat a mis en place un vaste programme de développement de la viticulture à travers le Plan National de Développement Agricole (PNDA). Ce plan apporte un soutien financier à la production de plants et à la création et la réhabilitation de pépinières.

Le programme prend en charge l'activité viticole par un développement en amont de la production de plants de vigne (création des CPM, installation de pépinières).

L'amélioration du potentiel viticole passe nécessairement par la mise en place d'une planification efficiente et rationnelle pour atteindre une bonne production tant en quantité qu'en qualité :

· en accordant plus de soins au vignoble existant ; en effet les viticulteurs doivent adopter les techniques culturales modernes qui leurs permettront d'améliorer les rendements tels que les modes de conduites, l'entretien du sol, la meilleure taille pour chaque cépage, les traitements phytosanitaires.

· en remplaçant les vieilles plantations en ayant recours aux différentes techniques de multiplication notamment le greffage sur table ou en plein champs.

L'Algérie est dotée d'un patrimoine viticole très diversifié constitué, hormis les cépages classiques, d'un grand nombre de variétés autochtones réparties essentiellement en zone de montagnes. On assiste malheureusement à une forte régression de ces vignes locales où elles n'existent actuellement que sous forme de vieilles collections situées dans des stations expérimentales de l'Institut Technique de l'Arboriculture Fruitière et de la Vigne (ITAF).

Face à cette régression, le patrimoine viticole doit faire l'objet d'une réhabilitation des cépages autochtones à travers un programme d'actions de plantations.

Parmi ces actions, la disponibilité du matériel végétal en quantité et en qualité est nécessaire.

C'est dans cette optique que la production de plants en pot des cépages locaux trouve sa justification et doit passer par une multiplication intensive en utilisant les méthodes de propagation les plus appropriées.

L'objectif de notre étude est de déterminer l'effet de la position des bourgeons de cinq cépages autochtones: Aberkane, Ain Kouma, El Bouni, Bezoul El Khadem, Ghanez sur la réussite des plants greffés sur le porte-greffe 1103P.

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