La contribution des PME au développement socio- économique de la population de Goma. Cas de la Joie Plazza Hotel Période d'étude: 2007- 2010

1.7. NOTIONS SUR LA GESTION

1.7.1 Définition

Selon G.R TERRY et S.G FRANKLIN définissent la Gestion comme étant un processus spécifique consistant en activités de planification, d'organisation, d'impulsion et de contrôle visant à déterminer et à atteindre les objectifs définis grâce à l'emploi d'êtres humains et à la mise en oeuvre d'autres ressources.^38(*) Cette définition est complétée par un ensemble de six ressources appelées les M de base de l'organisation qui sont les moyens (humains), Matières, Machines, Méthodes, la Monnaie et le Marché.

La gestion se définit par deux vocables : « Mieux et davantage, le principal objectif de la science de gestion est de rendre l'organisation capable de prendre le risque qui convient, de déterminer les ressources et les efforts nécessaires pour atteindre le résultats, de les utiliser au mieux, tout en les comparant avec les résultats attendu et enfin lui permettant de prendre des mesures correctives en cours de route »

Les approches classiques mettent en effet l'accent sur les fonctions de gestion qui suit : la planification, l'organisation, le commandement, la coordination et le contrôle

KREITNER, définit la gestion comme étant un processus consistant à travailler avec les autres et à travers les autres, pour atteindre les objectifs de l'organisation dans un environnement changeant.^39(*)

1.7.2. Les fonctions de gestion

Toute forme de gestion, petit ou grand soit-il, nécessite un bon processus de gestion qui fait intervenir les quatre fonctions de gestion qui sont : la planification, l'organisation, l'impulsion, le commandement et le contrôle pour le bon déroulement de ses activités. Nous allons nous concentrer sur ces quatre fonctions de gestion que KREITNER R. qualifie de : « general duties that need to be carried out in virtually all organisation »^40(*) ce qui signifie que les fonctions générales ont besoin d'être effectuées dans toute organisation productive. Ces fonctions doivent être remplies pratiquement dans toute forme d'organisation pour son efficacité.

1.7.2.1. La planification

La planification d'entreprise est donc une procédure formalisée de prise de décision, par laquelle l'entreprise élabore une représentation voulue de son état futur et les modalités de mise en oeuvre correspondantes. On distingue la planification stratégique (grandes orientations du développement, nature des domaines d'activité, intensité de l'engagement) et la planification opérationnelle (traduction en programmes d'actions pour les unités de l'entreprise. CRENER et MONTEL (1981 :5), « considère la planification comme un élément clé qui donne l'impulsion au processus de management. C'est grâce à la planification que les institutions devront définir leur processus de travail après avoir mesurer leurs capacités et leurs limites d'action ».

* ³⁸ Terry GR. Et Franklin, S.G., les principes de management, 8^ème éd. Tendances Actuelles, Paris, 1985, P.5

* ³⁹ Kreitner, R., Management ,5^ème édition, Hougheon- Misslin, Boston, 1992, P.38

* ⁴⁰ Kreitner R., Op Cit , P.89