3-3-3-Identification biochimique :
L'identification biochimique est un examen qui permet
d'identifier une bactérie en s'appuyant sur ces caractères
biochimiques.
Les galeries d'identification biochimique permettent une
identification rapide des bactéries.
question
Pour notre recherche on site :
La galerie classique : Le milieu TSI :
Le milieu TSI est un milieu glucosé saccharose,
contenant du citrate de fer ammoniacal. C'est un milieu que permet la recherche
de plusieurs caractères biochimiques. Il est très utilisé
dans l'indentification des enterobacteriaceae.
Ensemencement
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Mode d'action
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Caractères
recherchés
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Résultats
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ensemencer
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mettre à l'étuve
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utilisation du
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le lactose a fermenté :
la
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abondamment la surface par stries
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24h à 37°C.
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glucose, utilisation du
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surface inclinée vire au jaune. Dans le cas
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serrées ou par inondation, puis
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lactose, utilisation du
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contraire, sa couleur reste inchangée.
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le culot par
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saccharose,
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Le glucose a fermenté :
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simple piqûre, à l'aide de la
méme
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production de gaz, production
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le culot vire au jaune, dans le cas contraire, sa
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pipette boutonnée.
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??2?? .
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couleur reste inchangée.
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Il est important de ne pas oublier de
dévisser
partiellement la capsule afin de permettre les
échanges gazeux
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S'il y à production de gaz, il est possible
d'observer, soit
seulement quelques bulles, soit une poche gazeuse qui
décolle complètement le milieu de fond du tube.
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La production d'?????? se
traduit par un noircissement du milieu dans la zone joignant
le culot à la pente.
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Le milieu citrate de Simmons
:
Ce milieu permet de mettre en évidence
l'utilisation du citrate comme seule source de carbone et d'énergie. Ce
caractère est intéressant pour discriminer les bactéries
entre-elles et ainsi de les identifier.
Le milieu de mannitol mobilité
:
Milieu d'ONPG :
Ce test permet de rechercher la présence d'une enzyme
intracellulaire
â-galactosidase (ONPG hydrolase) qui permet
l'hydrolyse du lactose en glucose et galactose.
Une bactérie lactose- peut l'~tre pour 2 raisons
:
ü Absence de â-galactosidase.
ü Absence de â-galactoside
perméase
Le test ONPG permet de recherche directement la
présence de â-galactosidase en fournissant à la
bactérie un substrat de cette enzyme :
L'orthonitrophényl-
â-D-galactopyranoside.
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Milieu de clarck et lubs :
Réaction de vosges-proskauer(VP)
: au cours de la fermentation butène glycolique, les
bactéries produisent de l'acétine. En présence base forte
et á-naphtol, l'acétoine donne une coloration rouge en milieu
très oxygéné.
Réaction ou rouge de méthyle (RM)
: c'est la mise en évidence de l'acidification finale
d'un milieu glucosé après fermentation des mixtes.
Milieu gélatinase :
Principe : la gélatinase est une protéase :
c'est une enzyme qui hydrolyse le collagène (gélatine) en acides
aminés ou en peptides. On met en présence des bactéries et
un morceau de gélatine renfermant de petites partiales.
La liquéfaction d'un morceau de gélatine
lorsqu'il est mis en présence de bactéries traduit donc la
synthèse d'une gélatinase.
Milieu urée-indole :
Le milieu urée-indole ou urée-tryptophane est
un milieu synthétique complexe fournissant un ensemble de
résultats utiles à l'densification des
entérobactéries et autre bactéries.
Il permet la recherche de 3 activités
enzymatique
> L'uréase
> Le tryptophane désaminase (TDA)
> La production d'indole gr~ce à un
tryptophane
Recherche de l'uréase :
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NB : les bactéries ne
se multiplient pas dans ce milieu car il n'y a pas de source de carbone. Il est
donc nécessaire de l'ensemencer abondamment comme il n'y a pas de
peptones, l'alcalinisation du milieu est due à l'hydrolyse de
l'urée.
Recherche de la TDA :
Répartir le milieu urée-indole dans 2 tubes
à hémolyse distincts : > L'un servira à la recherche de
la TDA.
> L'autre servira pour la recherche de la production
d'indole.
Recherche de l'indole :
Prendre le tube à hémolyse restant et effectuer
la recherche :
La galerie Api 20
E:
La galerie API 20E compote 20 microtubes contenant des
substrats sous forme déshydratée, Les tests sont inoculés
avec une suspension bactérienne qui reconstitue les milieux. Les
réactions produites pendant la période d'incubation se traduisent
par des virages colorés spontanées ou
révélés par l'addition de réactifs
Micro tube contenant le milieu
déshydraté
Image de la galerie Api 20 E
Technique :
Préparation de l'inoculum :
Faire une suspension bactérienne, dans une ampoule de
Suspension Medium ou dans un tube
D'eau distillée stérile, d'opacité
légère avec une seule colonie prélevée sur un
milieu L gélosé.
Inoculation de la galerie
:
Remplir les tubes et les cupules des tests : CIT, VP, GEL
avec la suspension bactérienne.
Remplir uniquement les tubes des autres tests.
Créer une anaérobiose dans les tests : ADH,
LDC, ODC, URE, H2S en remplissant leur Cupule d'huile de paraffine.
Refermer l boîte d'incubation et la placer à
35-37°C pendant 18 à 24 heures.
Lecture :
La lecture de ces réactions se fait à l'aide du
Tableau de lecture et l'identification est obtenue à l'aide du tableau
d'identification ou gr~ce a un logiciel d'identification.
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