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Analyse du comportement des consommateurs face au lancement d'un nouveau produit: cas de lait vanille de la société Fanmilk Bénin

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par Bauneste Ulrin Codjovi ALISSOUTIN
Ecole Supérieure de Commerce de Dakar  - Master marketing et commerce international 2010
  

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Chapitre2 : Analyse des ventes de FMB de Fan Yogo Nature à Lait Vanille

Section1 : Évaluation des ventes des produits de FMB de 2005 à 2009

Tableau 4 : Tableau de l'évolution des ventes en valeur de 2005 à 2009 (Source FMB 2009)

Années

Produits

2005

2006

2007

2008

Sucettes

80.915.318

94.137.241

100.520.731

262.937.178

Boissons naturelles

93.426.827

133.543.738

308.467.277

259.096.013

Yaourts

891.326.122

1.443.850.105

1.794.413.342

1.446.653.660

Crèmes glacées

53.131.020

75.496.112

90.960.422

95.964.725

TOTAL

1.118.799.287

1.747.027.196

2.294.361.772

2.064.651.576

Tableau 5: Tableau de l'évolution des ventes en volumes de 2005 à 2009 (Source FMB 2009)

Années

Produits

2005

2006

2007

2008

Sucettes

80.915.318

94.137.241

100.520.731

262.937.178

Boissons naturelles

93.426.827

133.543.738

308.467.277

259.096.013

Yaourts

891.326.122

1.443.850.105

1.794.413.342

1.446.653.660

Crèmes glacées

53.131.020

75.496.112

90.960.422

95.964.725

TOTAL

1.118.799.287

1.747.027.196

2.294.361.772

2.064.651.576

Nous allons dans ce paragraphe procéder à l'inventaire statistique des ventes des produits FM de 2005 à 2009 afin de porter un regard critique sur l'évolution des ventes.

Section 2: Présentation du contexte avant le lancement de

Fan Yogo Maxi

La crise internationale qui a secoué le monde entier n'a épargné aucun secteur économique. Ainsi donc le secteur laitier n'a été frappé de plein fouet par la crise impliquant la hausse des prix des matières dont le LAIT .Cette situation a influencé sur les sociétés opérant dans le domaine. C'est à cet effet que 2007 le service approvisionnement de la société Fan Milk a été obligé de réajuster son budget pour faire face à ses dépenses d'approvisionnement en matière première sur le marché international. De plus la situation énergétique au Bénin et au Togo au cours de l'année 2007 était marquée par le délestage. Au Togo où se situe l'usine de production des produits laitiers et jus rafraichissant, les coupures de courant avaient atteint un niveau record avec une durée de 14 heures de coupures par jour. Ceci empêchait le fonctionnement de l'usine. Pire les coupures étaient suivies de l'interruption de la distribution d'eau potable.

Pour faire face à ces événements désagréables la direction de la société Fan Milk a pris certaines mesures impliquant une grande incidence financière qui n'était pas prévue au budget d'exercice 2007. Ces mesures sont les suivantes :

-Achat d'un groupe électrogène d'une grande capacité pour maintenir la production l'usine et honorer ses engagements avec ses différentes filiales.

-Achat d'une grande capacité de gasoil pour faire marcher le groupe à plein régime

-Achat au Ghana de citerne d'eau pour alimenter l'usine en eau potable pour les productions.

NB : Au cours de cette période les produits pétroliers avaient flambé de prix de plus de 30%

Cette situation a modifié les coûts de production des produits de la société Fan Milk.

Que faire pour rentabiliser la production et maintenir la clientèle ?

Une décision stratégique a été prise après l'analyse du portefeuille produit. On a remarqué que dans la gamme des produits, ce sont les yaourts qui représentent plus de 75% du chiffre d'affaires réalisé par FMB. Le produit Fan Yogo Nature qui représentait le produit le plus vendu et qui faisait plus de 50% du chiffre d'affaires des yaourts.

Caractéristique de Fan Yogo Nature

Produit : laitier de grande saveur

Prix ex FM HT---------------------------65

TVA---------------------------------------12

Prix Dépôt Privé TTC-------------------77

Marge Dépôt-----------------------------10

Prix Dépôt Fan Milk--------------------87

Marge Revendeur-----------------------13

Prix Consommateur--------------------100

Cette décision a été de changer l'emballage et le Volume de Fan Yogo Nature (125ml) en Fan Yogo Maxi (150ml)

Caractéristique de Fan Yogo Maxi

Prix Ex FM HT--------------------------98

TVA---------------------------------------18

Prix Dépôt Privé TTC-------------------116

Marge Dépôt------------------------------16

Prix Dépôt Fan Milk--------------------132

Marge Revendeur------------------------18

Prix Consommateur ---------------------150

La Direction Générale de Fan Milk verra passer le prix ex ht de 65 à 98, soit une augmentation de 33fr près de 50,71% pour un produit. Comme l'usine fait une production de masse donc une économie d'échelle. La rentabilité de la production est effective et permettra de couvrir les nouvelles charges. C'est le premier avantage de Fan Yogo Maxi ; le deuxième est l'augmentation des marges des revendeurs qui auront, ceci va les stimuler à augmenter leurs ventes.

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"Piètre disciple, qui ne surpasse pas son maitre !"   Léonard de Vinci