Chapitre III : RESULTATS ET DISCUSSIONS
III.1. RESULTATS
III.1.1. Densité de l'huile de safou avant filtration
Les mesures de la densité effectuées sur les
huiles sont consignées dans le tableau 4. L'huile 1 a été
retenue pour illustrer le calcul effectué.
Soit
a : le poids du pycnomètre vide :
32,362g
b : le poids du pycnomètre plein d'eau :
57,043g
c : le poids du pycnomètre plein d'huile :
54,820g
d : la densité de l'eau à la
température des mesures : 0,99224 avec t°=40°C.
dt : densité du fluide à la
température des mesures
La densité de j'huile a été
déterminée de la manière ci-après.
dt x d + 0, 0012 (1 x d)
dt x 0, 99224 + 0, 0012 (1 x 0, 99224) =
0,90297
Tableau 4: Densité de l'huile de safou avant
filtration
|
Echantillon
|
Densité
|
|
Huile 1
|
0,90297
|
|
Huile 2
|
0,90330
|
|
Huile 3
|
0,90241
|
|
Huile 4
|
0,90422
|
|
Huile 5
|
0,90052
|
|
Huile 6
|
0,90716
|
|
Moyenne
|
0,90343
|
III.1.2. Indice de réfraction de l'huile de safou
avant filtration
Les indices de réfraction de nos huiles ont
été déterminés avant leur filtration et les
résultats sont repris dans le tableau 5.
Tableau 5: Indice de réfraction de l'huile de safou
avant filtration
|
Echantillon
|
Indice de réfraction
|
|
Huile 1
|
1,46570
|
|
Huile 2
|
1,46570
|
|
Huile 3
|
1,46570
|
|
Huile 4
|
1,46469
|
|
Huile 5
|
1,46570
|
|
Huile 6
|
1,46570
|
|
Moyenne
|
1,465698
|
III.1.3. Viscosité de l'huile de safou avant
filtration
La viscosité d'un fluide traduit la résistance
à l'écoulement. Les mesures de viscosité de nos huiles se
trouvent consignées dans le tableau 6. L'illustration de calcul est
faite avec l'huile 4.
Calcul :
Huile 4
Masse de l'huile : 22.458g
Masse de l'eau : 24.681g
Volume : 25ml
T1 : 18 secondes
T2 : 1014 secondes
d1 : 0.98724g/ml
d2 :0.89832g/ml
?1 : 10-3Pa.S
d1 ;
?2= 51,3333Pa.S
Tableau 6 la viscosité de l'huile de safou avant
filtration
|
Huile
|
Temps (s)
|
d1 (g/ml)
|
d2 (g/ml)
|
?2(Pa.S)
|
|
Huile 1
|
1186
|
0,98724
|
0,89832
|
59,9555
|
|
Huile 2
|
736
|
0,98724
|
0,89864
|
37,2199
|
|
Huile 3
|
925
|
0,98724
|
0,89776
|
46,7320
|
|
Huile 4
|
1014
|
0,98724
|
0,89832
|
51,3333
|
|
Huile 5
|
1690
|
0,98724
|
0,89588
|
85,20
|
|
Huile 6
|
882
|
0,98724
|
0,90248
|
44,7938
|
III.1.4 Filtration
Pour stabiliser et améliorer la qualité de nos
huiles de safou, ces dernières ont été filtrées sur
charbon actif et ses caractéristiques sont consignées dans le
tableau 7 ci-dessous.
Tableau 7: Caractéristiques de l'huile fitrée
sur charbon actif
|
Echantillon
|
Qté avant
|
Qté charb
|
Qté après
|
Temps
|
Température
|
Pression
|
|
Huile 1
|
50 ml
|
3 g
|
40 ml
|
36min
|
26°C
|
240 mm Hg
|
|
Huile 2
|
50 ml
|
3 g
|
40 ml
|
33 min
|
26°C
|
240 mm Hg
|
|
Huile 3
|
50 ml
|
3 g
|
36 ml
|
28 min
|
26°C
|
240 mm Hg
|
|
Huile 4
|
50 ml
|
3 g
|
38 ml
|
29 min
|
26°C
|
240 mm Hg
|
|
Huile 5
|
50 ml
|
3 g
|
36 ml
|
26 min
|
26°C
|
240 mm Hg
|
|
Huile 6
|
50 ml
|
3 g
|
39 ml
|
37 min
|
26°C
|
240 mm Hg
|
Légende :
- Qté avant : la quantité d'huile avant
filtration
- Qté après : la quantité d'huile
après filtration
- Qté charb : la quantité du charbon
actif.
| 
