évaluation et optimisation de la gestion des crédits de TVA dans une entreprise agro-industrielle. Cas de Nestlé Côte d’Ivoire.

II- Présentation de la structure d'accueil

IV

1. Nestlé SA

Première entreprise industrielle suisse, Nestlé est numéro un (01)

mondial du secteur agroalimentaire et résolument tourné vers la croissance et la rentabilité de toute ses marques.

Si Nestlé fabrique et commercialise une très vaste gamme de produits, Nestlé est surtout connu du grand public au travers des marques qu'il contrôle. Le chocolat Crunch, les tablettes Kit Kat, Nesquick dans le domaine des boissons chocolatées, le café soluble Nescafé, l'eau gazeuse Perrier (rachetée à son concurrent français BSN), ou encore ses produits d'alimentation pour bébés (Carnation) ou pour animaux (Friskies), constituent autant de marques qui bénéficient d'une forte notoriété auprès des consommateurs. Ce groupe réalise la quasi-totalité de son chiffre d'affaires à l'étranger.

Au milieu des années 1860, Henri Nestlé, pharmacien, développe un produit de substitution au lait maternel, espérant ainsi réduire le taux de mortalité des nourrissons qui ne peuvent être allaités. Nestlé conçoit un mélange à base de lait de vache, de farine de blé et de sucre et le teste sur un prématuré qui refuse d'ingurgiter le lait maternel. Convaincu de la qualité nutritive de son produit, Nestlé fonde à Vevey, quelques mois plus tard, sa société dénommée Farine Lactée Henri Nestlé, afin de produire et de commercialiser son mélange lacté.

En 1875, Henri Nestlé cède sa société à trois hommes d'affaires locaux. Ceux-ci l'intègrent à la société Swiss General Chocolate qui, dès 1904, se consacre à la production de chocolat. En 1905, la société Farine Lactée Henri Nestlé fusionne avec Anglo-Swiss Condensed Milk, une société américaine concurrente, donnant ainsi naissance au groupe Nestlé and Anglo-Swiss Milk Company.

Au cours de la Première Guerre mondiale (1914-1918), la hausse de la demande en produits laitiers incite la société à développer son implantation à l'étranger. À la fin du conflit, Nestlé dispose de plus de quarante sites de fabrication dans le monde et son volume de production a été multiplié par deux en l'espace de quatre ans. Dans les années vingt, la société commercialise de nouveaux produits, parmi lesquels le lait malté, les boissons en poudre

V

Milo, ou encore le babeurre en poudre pour nourrissons. En 1929, Nestlé acquiert la chocolaterie Peter, Cailler, Kohler Chocolats Suisses SA, dont le fondateur, Daniel Peter, est l'inventeur du chocolat au lait en 1875.

En 1938, Nestlé lance Nescafé, sa célèbre marque de café soluble en poudre. Consommé par les troupes alliées pendant la Seconde Guerre mondiale (1939-1945), ce produit devient rapidement une denrée de première nécessité. Bouleversant les habitudes de consommation de café dans le monde entier, Nescafé nourrit l'expansion de Nestlé tout au long de la période d'après-guerre.

À partir de 1947, Nestlé poursuit sa politique de croissance externe en prenant le contrôle de nombreuses entreprises du secteur alimentaire, ce qui lui permet de diversifier et d'étendre son domaine d'activités. Le géant suisse fusionne avec Alimenta SA, qui fabrique les soupes Maggi, devient l'actionnaire majoritaire de l'entreprise britannique Crosse & Blackwell, leader sur le marché de l'alimentation en conserve, et absorbe les sociétés Findus et McNeill & Libby, qui évoluent sur le marché des produits surgelés. Ses acquisitions les plus récentes et les plus coûteuses l'ont amené à prendre le contrôle de la société américaine Carnation, et de procéder au rachat de l'eau minérale gazeuse Perrier.

Toutes ces acquisitions permettent à Nestlé d'être la première entreprise agroalimentaire au monde comme le témoigne le graphe du positionnement concurrentiel ci-dessous. Nestlé est donc deux fois plus grand que son concurrent direct.

VI

POSITIONNEMENT CONCURRENTIEL DE NESTLE SA.

Source : www.nestle.com/the nest

Comme nous le soulignions au départ, Nestlé est une entreprise résolument tournée vers la croissance et la rentabilité sur toutes ses marques. Comme l'un des piliers de la croissance, nous avons la diversification des produits. L'entreprise dispose pour ce faire de l'une des gammes de produits les plus complètes qui puissent exister. En effet, la gamme se décline en produits adaptés à chaque étape de la croissance humaine pouvant être consommés à toutes les occasions et à tous les moments de la journée comme le traduit son credo « good foods, good life for whenever and wherever ». Le graphe de la gamme de produits ci-dessous en est une illustration.

VII

GAMME DE PRODUIT DE NESTLE SA

Source : www.nestle.com/the nest

Nestlé dont le siège se trouve à Vevey en Suisse, détient aujourd'hui plus de quatre-cent-soixante-huit unités de production dans plus de quatre-vingt pays à travers le monde réparties en trois zones et ce, dans un souci de gestion organisationnelle. Il s'agit :

? La zone Amérique,

? La zone Europe,

? La zone Afrique-Asie-Océanie.

Chacune des zones est subdivisée en région. Celle de l'Afrique-Asie-Océanie est chargée de la gestion de toutes les régions créées sur le territoire Afrique, Asie et Océanie dont la nôtre : Nestlé CWAR (Nestlé Central and West Africa Region).

VII