Deuxième partie
Rencontres avec les voyageurs et les
professionnels du tourisme
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1. Approche des voyageurs :
Inspiration et réalisation de leur projet de
séjour
Dans la première partie, nous avons pu dresser un
constat de l'état actuel de l'industrie du tourisme en France ainsi que
des agences de voyages, à l'aide d'ouvrages, d'études et de
divers articles. Nous avons aussi analysé le comportement des voyageurs
et observé ses nouvelles pratiques touristiques.
Rappel de la problématique :
« Par quels moyens les agences de voyages peuvent-elles
pérenniser leur activité dans un contexte hautement concurrentiel
?»
Pour répondre le justement à notre
problématique, trois hypothèses ont émergé de cette
première partie :
H1
H2
H3 La clientèle touristique est
volatile.
sur mesure.
Les millénnials sont très digitalisés et
la présence des agences de voyages sur internet est indispensable.
Les clients se sont expertisés, les agences de voyages
doivent prioriser les séjours
Dans cette seconde partie, nous allons procéder
à plusieurs enquêtes terrain afin de vérifier nos
hypothèses. Dans un premier temps, il sera question d'une enquête
quantitative, afin de recueillir les avis des consommateurs et dans la
deuxième partie, nous irons à la rencontre de professionnels du
tourisme dans le cadre d'une enquête qualitative.
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1.1 La méthodologie de l'enquête
quantitative
1.1.1 Définition et objectifs
o Définition
« L'étude quantitative vise à quantifier
des attitudes ou des comportements, à mesurer les variables dont ils
dépendent, à comparer, à mettre en relief des
corrélations... Elle est le plus souvent réalisée par
sondage, sur un échantillon qui doit être représentatif
afin que les résultats puissent être
généralisés à l'ensemble de la population
étudiée. »70
o Objectifs
Le but était d'identifier les pratiques des voyageurs,
leurs motivations, en matière de voyages.
? Quelles sont leurs sources d'inspirations
?
? Qu'est-ce qui motive le choix d'une
destination, d'un voyage ? ? Quelles sont leurs attentes
vis-à-vis des agences de voyages ?
1.1.2 La cible
Pour cette enquête, nous avons ciblé uniquement
les consommateurs qui ont déjà fait appel aux services d'une
agence de voyages. Nous avons fait le choix de nous limiter à un seul
critère de segmentation pour pouvoir recueillir toutes les informations
nécessaires.
En effet, nous nous intéressons à la
façon de voyager de tous les français, de toutes les
catégories socio-professionnelles et de tous âges. Grâce
à des analyses plus poussées, en tir croisés, nous
pourront relier des informations entre elles et ainsi établir des
corrélations.
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