2.3.2. Avantages socio-culturels Sur le plan
socio-culturel :
· L'agriculture durable respecte des conditions de travail
et de la santé des travailleurs et des habitants ;
· Les revenus générés par
l'agriculture durable sont investis dans le développement social
(éducation, santé...)
· L'agriculture durable promeut la
traçabilité des produits pour garantir la sécurité
alimentaire ;
· L'agriculture durable favorise l'intégration des
cultures et l'élevage (aquaculture etc.) pour augmenter la
sécurité alimentaire des familles paysannes grâce à
la diversité des activités productrices (Reijntjes, 1995) ;
· L'agriculture durable procure la meilleure protection
sanitaire des agriculteurs, de leur famille et des consommateurs par la
réduction de l'emploi des produits chimiques (Agrisud International,
2010)
· L'agriculture durable contribue d'une part à la
durabilité du territoire dans laquelle elle s'ancre par la
multifonctionnalité de ses activités et d'autre part à la
fourniture de services environnementaux globaux (lutte contre le changement
climatique, qualité de l'air, sécurité
alimentaire, etc.) (INADES, 1987) ;
· L'agriculture durable valorise les savoir-faire et les
ressources locales, techniques adaptables aux différents contextes ;
· L'agriculture durable promeut le transfert des
compétences ;
· L'agriculture durable accorde une place centrale à
la population locale et à ses besoins, son savoir, ses
compétences, ses valeurs socioculturelles et ses institutions (GIZ,
2016) ;
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· Les approches de l'agriculture durable donnent aux
individus et aux populations les moyens de surmonter la pauvreté, la
faim et la malnutrition, tout en favorisant les droits de l'homme, notamment le
droit à l'alimentation, et la gestion de l'environnement, de sorte que
les générations futures puissent vivre dans la
prospérité (FAO, 2015) ;
· L'agriculture durable peut aider les femmes qui
pratiquent une agriculture familiale en zone rurale à acquérir
davantage d'autonomie en produisant des connaissances, au moyen d'une action
collective ou par la création de débouchés commerciaux
(FAO, 2015) et
· L'agriculture durable, en tant que paradigme d'un
développement rural durable qui part de la base, donne aux gens les
moyens de devenir des acteurs du changement (FAO, 2015).
2.3.3. Avantages économiques
Sur le plan économique :
· L'agriculture durable encourage le recyclage qui
comporte de nombreux avantages du point de vue économique aux
agriculteurs : il permet de boucler les cycles et de réduire le
gaspillage, d'où une dépendance moindre à l'égard
de ressources externes, d'autonomiser les producteurs et de réduire leur
sensibilité aux perturbations des marchés et aux chocs
climatiques (FAO, 2015) ;
· L'agriculture durable favorise la création
d'emplois ruraux suite au travail plus intense et plus soigné qu'elle
exige (Dufumier, 2010) ;
· L'agriculture durable combine les races d'animaux
d'élevage en associant par exemple, de la volaille, des ruminants et des
porcins pour obtenir une gamme plus étendue de ressources d'aliments
qu'avec un seul troupeau d'une seule espèce et pour minimiser des
risques en cas d'une maladie (Reijntjes, 1995) ;
· l'agriculture durable permet de compenser des baisses
conjoncturelles de prix sur un type de produit particulier par la vente des
autres produits. (Coordination SUD
Solidarité-Urgence-Dévéloppemnt, 2013) et
· L'agriculture durable favorise le pullulement des
agripreneurs (GIZ, 2016).
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