Quelle stratégie adopter pour communiquer sur des évènements au sein d'un bar, restaurant, épicerie ?

3- calendrier social media

Avec la charte éditoriale nous savons de quelle manière nous allons communiquer. Il faut alors ensuite prévoir de manière précise les publications qui seront faites sur les évènements. Pour cela, il est possible de réaliser un calendrier social media. Il permettra de mettre en pratique la charte éditoriale. Ce planning permet à l'avance de prévoir les différentes publications à publier que ce soit sur Facebook et Instagram. Grâce à ce planning on peut anticiper et ne pas se retrouver à court d'idées lors des évènements. Il est important de réfléchir à l'avance quels messages nous voulons faire passer. C'est un bon moyen d'être organisé dans sa manière de communiquer.

Pour le comptoir allemand j'ai réalisé un calendrier social media pour le concert de jazz qui était prévu le 2 mai. Mon calendrier social media se présente sous forme de tableaux réalisés avec Excel. On retrouve plusieurs rubrique : la date des publications, le sujet, la description du texte de la publication, le graphisme utilisé, les hashtags et le réseau social sur lequel publié (annexe 2).

Pour le réaliser j'ai réfléchi aux publications qui étaient à publier aussi bien sur Facebook que sur Instagram. Avant le concert, j'ai créé une page Facebook « évènement » dédiée à la présentation et à la diffusion du concert. Sur cette page Facebook j'ai décrit toutes les informations nécessaires pour le concert avec la date, le lieu, l'heure, ainsi que des informations sur la chanteuse. Une page évènement permet de savoir à peu près le nombre de personnes qui sont susceptibles de venir grâce aux fonctionnalités qui permettent de mettre « intéressé », « participe » ou « ne participe pas ». Ensuite j'ai partagé cette page sur celle du comptoir allemand (annexe 3). Une publication une semaine à l'avance était prévue pour faire un rappel du concert (annexe 4). Pendant l'évènement la prise de « live » ou « direct » permettent de faire un aperçu de l'ambiance pour les personnes qui ne sont pas présentes. Lors du concert il était essentiel de prendre un certain nombre de photos pour pouvoir faire une rétrospective quelques jours plus tard. La rétrospective permet de faire un retour en image de l'évènement pour raviver le souvenir aux participants à l'évènement (annexe 5).

Une communication de crise est à prévoir lors d'évènement. La communication de crise sert à prévoir si un évènement exceptionnel peut avoir un impact négatif sur l'image de l'enseigne. Elle nécessite une réaction rapide mais réfléchie pour anticiper la suite. Lors du concert de Myra Maud et Murray Hockridge, il était possible qu'ils ne puissent pas

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se rendre sur le lieu. La chanteuse n'habitant pas à Dijon elle n'était pas sûr d'avoir un train pour se rendre au comptoir allemand lors du jour prévu. Le concert aurait donc dû être annulé, et c'est là que la communication de crise serait intervenue. J'ai donc prévue des publications à l'avance sur les réseaux sociaux pour prévenir de l'absence de chanteuse.

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b. Autre moyens de communication 1- affiches et flyers

Il est intéressant d'utiliser d'autres moyens de communication que le digital pour communiquer, faire du print en fait partie. C'est un élément imprimable et donc sur support papier. Malgré la place importante du numérique, la communication visuelle reste un moyen très utilisé par les entreprises¹³. Elle permet d'avoir un impact dans un environnement public et de toucher un plus grand nombre de personnes. L'affichage est une des méthodes de communication visuelle, c'est le média le plus ancien. Cette méthode est utilisée dès la fin du XVe siècle en Europe et dans les grandes villes. Une affiche bien faite permet de capter l'attention des passants dans la rue et de marquer l'esprit.

Pour le concert de jazz au comptoir allemand j'ai réalisé une affiche sur Photoshop (annexe 6). Pour cela j'ai utilisé une photo de la chanteuse Myra Maud avec toutes les informations sur le concert : la date, l'heure, l'adresse, le nom de la chanteuse et du guitariste, le style de la musique. J'ai réalisé plusieurs modèles, une d'entre elle a été retenue. L'objectif était de faire une affiche simple, épurée avec juste les informations nécessaire. Une fois l'affiche réalisée il a fallu faire des devis dans plusieurs imprimeries. L'affiche a été imprimée au format A3 dans une vingtaine d'exemplaires. Je suis ensuite aller dans différents lieux du centre-ville pour les déposer et ainsi avoir une meilleure visibilité. Pour pouvoir publier l'affiche sur Instagram, je l'ai adapté avec un format conçu spécialement pour ce réseau social (annexe 7).

J'ai également réalisé une affiche pour l'exposition de tableaux et le vernissage du 16 mai. J'ai utilisé des photos réalisées par le peintre de l'exposition avec les informations essentielles dessus (annexe 8).

La réalisation de flyers était prévue pour le concert de jazz. Après réflexion, l'idée n'a pas été retenue par manque de budget et de pertinence. D'autant plus que pour un évènement de cette taille il n'était pas essentiel d'en réaliser. Un flyers est un moyen de communication pour un évènement de manière à toucher un public très large. Il est généralement distribué dans des endroits avec beaucoup de passage.

13 https://glabs-communication.com/print/

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2- communiqué de presse

Pour l'arrivée du premier concert au comptoir allemand, il était intéressant de faire un communiqué de presse. Un communiqué de presse sert à informer les journalistes quand a lieu un nouvel évènement. Il ne sert pas à faire de la publicité mais c'est un outil de relation presse. Il doit donner envie aux journalistes de s'intéresser au sujet. C'est un document court qui apporte d'avoir plus de visibilité. Il est adressé à des journalistes et permet de diffuser un message. Il doit être bien rédigé, pertinent et personnalisé pour pouvoir se démarquer des autres car les journalistes en reçoivent beaucoup. Il doit donc interpeller et être intéressant pour être retenu.

Il faut donc d'abord réfléchir à la rédaction du communiqué. Il faut lui trouver un titre, celui-ci doit être percutant car c'est la première information que voit le journaliste. Il faut ensuite en deux lignes résumer notre message à faire passer dans le communiqué, c'est l'accroche. Puis le corps du communiqué vient à la suite où l'on doit répondre au QQOQCP. Un communiqué de presse doit être clair et concis.

Une fois le communiquer de presse rédigé, il faut chercher auprès de quels journalistes l'envoyer. D'après la fiche méthodologique de VoxPublic il faut repérer les journalistes à cibler en fonction de leur spécialité, de leur zone (presse locale, régionale, nationale) et de leur support de travail (presse écrite, radio, Tv, site d'info en ligne).

Pour le comptoir allemand, j'ai rédigé un communiquer de presse pour le concert de jazz dans le but d'avoir plus de visibilité. Nous avions dans l'idée d'envoyé ce communiqué de presse au Bien Public qui est un quotidien régional français diffusé en Côte-d'Or. Pour un souci de temps le communiqué n'a finalement pas été envoyé pour le concert de jazz. L'avantage de l'avoir écrit est d'avoir un support déjà prêt à l'avance si le besoin d'en diffuser un pour un autre évènement est présent (annexe 9).

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Un site web nommé « jondi » recense toutes les sorties et évènements sur Dijon. Nous avons trouvé intéressant d'envoyé une annonce pour que le concert de jazz soit publié sur ce site. C'est un site web connu dont la plupart des dijonnais le visite pour avoir l'agenda des évènements sur Dijon ou des alentours. Pour le concert de jazz, j'ai réfléchi à un titre et à une petite description de l'évènement à mettre dans l'annonce ainsi qu'une photo de Myra Maud comme illustration. L'annonce a donc ensuite été publiée, ce qui a permis à un certain nombre de personnes de prendre connaissance du concert (annexe 10).

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IV) Retour sur évènements a. Sondages

Afin d'avoir une représentation de l'importance de notre communication, il est possible d'analyser les retours. C'est ce qui permettra d'évaluer l'efficacité de notre stratégie de communication.

Pour cela, un sondage est un outil permettant d'avoir l'avis des clients. Il permettra de savoir d'une manière simple si notre communication a permis de toucher beaucoup de monde. Il va également permettre d'améliorer ce qui semble ne pas fonctionné pour les prochains évènements. Il faut lors de la création d'un sondage déterminé le choix de la population a interrogé, et le mode d'administration. D'après Etienne Bonnet « l'intérêt d'un sondage, c'est de connaître l'opinion à un moment précis ».

Afin de savoir de quelle manière les participants au concert de jazz ont été informés sur celui-ci, j'ai réalisé un sondage. Ce sondage a été transmis lors du concert aux personnes présentent sur place. Il m'a fallu réfléchir à des questions stratégiques, puis choisir le mode d'administration. Poser les questions directement sur place permettait d'avoir une réponse instantanée des clients, et de m'assuré qu'un certain nombre de personnes y répondent. De plus, les personnes présentes sur place étaient les principales intéressées par le sujet.

Ce questionnaire a été administré à 32 personnes, j'ai donc réalisé des graphiques avec les réponses des sondés (annexe 11). Parmi eux, 50% connaissent le comptoir allemand grâce à la page Facebook et 30% grâce à la page Instagram. 68% des personnes interrogés ont pris connaissance du concert avec la page Facebook et seulement 8% grâce aux affiches. On peut donc s'apercevoir que la communication via les réseaux sociaux est essentielle, c'est elle qui prend une place beaucoup plus importante.

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