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L'impact des facteurs sociétaux et environnementaux à l'égard du tourisme


par Manon Loez
Efficom - Lille - Master Management Marketing Communication 2019
  

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C - L'évolution des produits touristiques

La commercialisation des produits touristiques

À l'issue de la Seconde Guerre mondiale, les agences de voyages se développent pour répondre à des changements sociaux importants. Les Français veulent profiter de leurs droits et souhaitent partir en vacances.

Les acteurs touristiques prennent conscience du potentiel quant au développement de ce secteur et les agences de voyages se développent au fur et à mesure. Havas Voyages ouvre alors son premier point de vente à Paris en 1942.

Dans les années 50, des clubs vacances font leur apparition et séduisent les classes populaires. Le premier club vacances, le Club Méditerranée, ouvre ses portes en 1950 grâce à Gérald Blitz et Gilbert Trigano. Ces derniers offrent à chacun la possibilité de prendre du temps pour soi et de profiter de leur temps libre pour s'évader de leur quotidien.

C'est à Alcudia que le fondateur ouvre son premier club de vacances. La première année, près de 2000 « Gentils Membres » font partie de l'aventure. Fort de son succès, ce concept de club vacances inspire et de nombreux clubs ouvrent leurs portes 42.

Dans les années 1970, l'avènement d'Internet et les réservations en ligne font forte impression. Les GDS43 apparaissent et ont pour avantage de consulter et gérer en temps réel l'état des stocks dans le transport collectif. Totalement informatisés, ces systèmes étaient dans un premier temps dédiés uniquement aux compagnies aériennes. 44

42 Filliâtre, P. (2004/12) 70 ans de tourisme. L'écho touristique https://www.lechotouristique.com/article/70-ans-de-tourisme,25016

43 GDS : Système de Réservation Informatique

44 Lehalle, E. (2015) Une brève histoire du tourisme. Nouveau tourisme culturel https://www.nouveautourismeculturel.com/blog/2015/03/05/breve-histoire-du-tourisme/

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Au fur et à mesure, ces systèmes se sont démocratisés aux différents acteurs de la chaîne touristique : hôtels, agences de voyages ou encore sociétés de transports. Les professionnels du tourisme ont pu effectuer des réservations à distance, ce qui modifie considérablement le parcours utilisateur.

Ainsi, nous avons pu démontrer que l'intégration des TIC a causé des changements importants tant d'un point de vue structurel qu'au niveau des modes de consommation. L'évolution des produits touristiques est liée à l'évolution de la demande touristique. Au fur et à mesure, les besoins des consommateurs ont évolué pour tendre vers une demande plus ciblée, plus personnalisée avec l'arrivée du marketing touristique.

En effet, on estime qu'en 1950 il y avait près de 25 millions de touristes d'un point de vue mondial contre 700 millions en 2000 pour évoluer jusqu'à 1 milliard en 2015. Cette évolution met en lumière l'importance de l'évolution des produits touristiques et l'adaptation aux modes de consommation.

De la commercialisation d'un produit touristique en agence physique, nous passons à l'achat d'un produit touristique en ligne, par le biais des nombreuses OTA présentes. 45 L'internaute peut réserver l'intégralité de son séjour, ou réserver son vol, son hôtel et les services annexes dont il a besoin (réservation de voiture, activités...)

Suite à cette augmentation de réservation en ligne, les agences traditionnelles s'adaptent et intègrent des stratégies digitales pour augmenter les ventes par le biais d'Internet.

Actuellement, les produits touristiques sont disponibles en agence physique, mais sont surtout digitalisés. Pléthores d'acteurs sont présents et il facile de trouver le meilleur rapport qualité/prix par le biais de recherches sur des blogs ou les réseaux sociaux. Pour réserver son séjour, l'internaute effectue en amont des recherches par le biais de son entourage (bouche à oreille, avis, activités...) ou en naviguant sur Internet.

45 De Blust, M. (2004/04) E-tourisme : évolution et tendances du marché européen. Tour Mag https://www.tourmag.com/etourisme-evolution-et-tendances-du-marche-europeena3073.html

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En effet, Internet offre la possibilité de se renseigner et de trouver toutes les informations nécessaires dont l'internaute a besoin pour préparer son séjour selon ses besoins et envies. Ce dernier peut personnaliser son séjour, ce qui n'était pas possible auparavant, les produits touristiques étant tous standardisés. C'est dès l'arrivée du marketing touristique que les professionnels du secteur ont décidé de s'intéresser davantage aux clients pour répondre à leur besoin et satisfaire les deux parties : les clients et les professionnels.

Le rapport au tourisme selon les classes générationnelles

Nous retrouvons selon les 4 profils de consommateurs, des tendances de consommation différentes :

· La génération Z intègre les individus de 20 ans et moins.

Cette génération est indépendante, hyper connectée et a grandi avec les réseaux sociaux. Elle voyage environ 3 fois par an et 63 % utilise le smartphone pour trouver des destinations en s'inspirant des tendances, notamment par le biais des réseaux sociaux. Près de 76 % de cette génération utilise son smartphone durant son séjour pour maintenir le contact avec leur proche, prendre des photos, consulter les réseaux sociaux ...

· La génération Y, également connue sous le nom de «Millennials» inclut les individus entre 18 et 34 ans.

Cette génération représente près d'un quart de la population européenne et 40 % des actifs en France. Toujours en quête de bons plans, ces derniers souhaitent trouver les meilleurs séjours au meilleur rapport qualité/prix. Ils souhaitent voyager à moindre coût et plus régulièrement. À l'aise avec les outils numériques, c'est près de 98 % de cette génération qui se connectent chaque jour sur son téléphone en moyenne durant 2 h 16 par le biais de 33 sessions. Les réseaux sociaux n'ont plus de secrets pour eux, ils se connectent quotidiennement sur Facebook, Instagram ou encore Snapchat.

· La génération X inclut les individus entre 35 et 49 ans.

Cette génération utilise aussi les outils numériques avec une utilisation plus marquée pour les ordinateurs et le téléphone. Leur panier moyen par an pour voyager est nettement supérieur à celui des millennials (5700 $ contre 2915 $ pour les millennials). Cependant, les voyages sont moins fréquents.

· 30

La génération des baby-boomers comporte les individus entre 50 ans et plus

8 736 $ c'est le chiffre que dépense en moyenne chaque année les baby boomers pour leurs vacances. Avec une fréquence plus faible, ces derniers voyagent beaucoup moins, mais investissent davantage dans leurs séjours touristiques. D'un point de vue numérique, cette génération utilise son smartphone, mais l'utilisation de l'ordinateur est nettement supérieure quant à la génération X, Y et les millennials.

Malgré une différence d'utilisation quant aux modes de consommation et à l'évolution de la demande touristique, nous pouvons mettre en lumière que les individus de chaque tranche générationnelle consomment des produits touristiques. En effet, pour 55 % des Français, le tourisme est un élément primordial dans leur vie. 46

Cette activité est même jugée comme étant un «besoin vital» et bon nombre de Français sont prêts à ne pas effectuer d'autres achats, parfois nécessaires, pour partir en vacances. Ainsi, le panier moyen du tourisme s'élève à 481 € par an.

D'autres critères sont également à prendre en compte, notamment l'augmentation de la population mondiale, s'élevant à 7,4 milliards d'individus et estimée à 9,7 milliards pour 2050. L'espérance de vie étant de plus en plus longue, il est estimé pour 2040, près de 1,7 milliards de personnes ayant plus de 60 ans contre 0,9 milliard en 2015.

Ces critères modifient les tendances de consommation, cette classe générationnelle n'ayant pas les mêmes méthodes de consommation que les générations Z, Y ou encore les millennials.

D'autres critères ont également dynamisé cette évolution des produits touristiques et cette facilitation des voyages : une meilleure sécurité sur place, une politique des visas plus souple ou encore des modes de transports plus développés. Néanmoins, nous notons des inégalités considérables dans certains pays en voie de développement où le voyage n'est pas toujours possible et reste réservé à une classe sociale plus aisée.

46 (2019) E-tourisme : l'évolution des modes de consommation des voyageurs. Pubosphere https://pubosphere.fr/e-tourisme%E2%80%AF-levolution-des-modes-de-consommation-des-voyageurs/

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"Un démenti, si pauvre qu'il soit, rassure les sots et déroute les incrédules"   Talleyrand