Introduction générale
D
urant des siècles, nos ancêtres utilisent les
plantes pour soulager leurs douleurs, guérir leurs maux et panser leurs
blessures, de génération en génération, ils ont
transmis leur savoir et leurs expériences simples en
s'efforçant quand ils le pouvaient de les consigner par écrit
(Mounkaila et al., 2017). Les plantes médicinales sont
toutes les plantes qui contiennent une ou des substances pouvant être
utilisées à des fins thérapeutiques ou qui sont des
précurseurs dans la synthèse de drogue utile (Sofowora,
2010).
Malgré le progrès de la pharmacologie, l'usage
thérapeutique des plantes médicinales est très
présent dans certains pays du monde et surtout les pays en voie de
développement, en
l'absence d'un système médical moderne
(Mounkaila et al., 2017), particulièrement pour
traiter les déséquilibres entraînés
par la vie moderne (NguemoDongock et al., 2018). Actuellement,
cette médication par les plantes connaît un regain
d'intérêt notable, grâce aux
études scientifiques basées sur les
méthodes analytiques et les expérimentations nouvelles, que le
monde médical découvre de plus en plus, le bien-fondé des
prescriptions empiriques des plantes médicinales (Rhattas et
al., 2016).
Les plantes sont depuis toujours une source habituelle de
remèdes sous forme de préparations traditionnelles ou de
principes actifs purs, il est donc logique que les décideurs recensent
les
plantes ou les extraits végétaux existant sur
place et susceptibles de s'ajouter avec profit de la liste nationale de
médicaments ou même de remplacer certaines préparations
pharmaceutiques qui doivent être achetées et
importées (Farnsworth et al., 1986).
D'après une estimation de l'OMS
(Organisation mondiale de la santé), sur la population du globe
qui dépasse quatre milliards d'habitants, il y en a peut-être 80 %
qui ont essentiellement
recours aux médecines traditionnelles pour satisfaire
leurs besoins en soins de santé primaires et l'on peut présumer
sans grand risque d'erreur que la majeure partie du traitement traditionnel
consiste à utiliser des extraits de plantes ou leurs principes
actifs (Farnsworth et al.,1986).
Dans le monde, les plantes ont toujours été
utilisées comme médicaments, ces derniers sont
considérés comme peu toxiques et doux par rapport aux
médicaments pharmaceutiques. Les industries pharmaceutiques sont de plus
en plus intéressées par l'étude ethnobotanique des plantes
(Tahri et al., 2012).
L'utilisation des plantes médicinales et aromatiques pour
l'industrie cosmétique et pharmaceutique, ainsi que pour la production
alimentaire, reste un domaine vierge
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