3.2. Les établissements de tourisme
Ce sont les structures qui fournissent aux touristes des
prestations d'hébergement, de restauration, de loisir, de détente
et de voyages. Les activités caractéristiques sont :
· hôtellerie et éléments
assimilés ;
· propriétés et résidents secondaires
;
· restauration et éléments assimilés
;
· transport ferroviaire des voyageurs ;
· transport routier des voyageurs ;
· transport de voyageurs par voie d'eau ;
· transport aérien des voyageurs ;
· services annexes de transport de voyageurs ;
· location de matériel de transport de voyageurs
;
· agences de voyages et activités assimilés
;
Mémoire en vue de l'obtention du Master en Commerce
et Distribution
Présenté et soutenu publiquement par Nasser
CHOUATCHA (Licencié en Commerce et Distribution, U.C.A.C.)
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Gestion des capacités hôtelières au
Cameroun : approche par la théorie du « Revenue Management
»
· services culturels ;
· services sportifs et autres services
récréatifs.
Toutes ces activités ne font pas l'objet d'un
recensement régulier et rigoureux. Les données disponibles
portent essentiellement sur les activités d'hébergement, de
restauration et des agences de voyage.
Tableau 3 : Catégorisation des
établissements d'hébergement classés et non classés
en 2005
RÉGIONS
|
Classés
|
Non classés
|
|
Chambres
|
Lits
|
Etablissements
|
Chambres
|
Lits
|
Adamaoua
|
78
|
897
|
906
|
72
|
732
|
733
|
Centre
|
353
|
5359
|
6380
|
2095
|
2714
|
3152
|
Est
|
123
|
1530
|
1557
|
121
|
1455
|
1477
|
Extrême Nord
|
95
|
1349
|
1630
|
74
|
815
|
885
|
Littoral
|
418
|
5505
|
5941
|
353
|
3123
|
3136
|
Nord
|
58
|
1043
|
1122
|
43
|
591
|
605
|
Nord Ouest
|
71
|
1098
|
1151
|
57
|
702
|
719
|
Ouest
|
157
|
2249
|
2362
|
122
|
1362
|
1376
|
Sud
|
123
|
2038
|
2215
|
91
|
1183
|
1221
|
Sud Ouest
|
115
|
1044
|
1334
|
91
|
702
|
950
|
TOTAL
|
1591
|
22 112
|
24598
|
1319
|
13 379
|
14 254
|
|
Source : Annuaire statistique du tourisme et de
l'hôtellerie du Cameroun 2007
Toutes ces données exploratoires sont fort
élogieuses, mais une analyse en profondeur nous fera déceler un
certain nombre de problèmes. Dans la suite de notre travail, nous nous
intéresserons particulièrement à la branche
hôtellerie.
Mémoire en vue de l'obtention du Master en Commerce
et Distribution
Présenté et soutenu publiquement par Nasser
CHOUATCHA (Licencié en Commerce et Distribution, U.C.A.C.)
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