à‰tat et analyse du revenu global et des dépenses de consommation en produits alimentaires de base (riz, maà¯s, sorgho, manioc doux, igname et patate douce) dans les exploitations agricoles de la commune de Jean-Rabel.

4.3. Typologie

La population statistique concernée par cette étude comprend l'ensemble des exploitations agricoles (EA) de la commune de Jean-Rabel ayant les différentes sources de revenu et les différentes sources d'approvisionnement en produits alimentaires de base concernés. Les sources de revenu explorées dans la commune sont l'agriculture, l'élevage, les activités extra-agricoles (le commerce de produits agricoles et non agricoles, le fonctionariat, la profession de metiers comme la couture, l'artisanat, la photographie,..., la production de charbon de bois et la vente de services non agricoles) et les transferts de fonds venant de la diaspora et des expatriés. Les sources d'approvisionnement comprennent la production de l'exploitation et l'achat au marché. L'aide alimentaire n'est pas incluse, car étant irrégulière, les exploitations agricoles n'ont pas pu en faire une planification. On passe même parfois une à deux années sans en trouver. Au cours de l'étude, elle était totalement absente.

L'enquête exploratoire réalisée au niveau des exploitations agricoles concernées a décelé une certaine hétérogénéité quant à la superficie exploitée et l'importance du cheptel composé de volailles (poules, dindes, canards, pintades), de petits ruminants (caprins et ovins), de bovins, d'équins (ânes, chevaux et mulets) et de porcs. Ces deux variables (superficie exploitée/cheptel) expliquent le niveau de diversification des activités des exploitations agricoles et influencent leurs différentes sources d'approvisionnement en produits alimentaires de base. Jugés discriminants, ces deux (2) critères sont retenus pour catégoriser la population statistique. Pour la superficie exploitée, on a les trois (3) classes suivantes :

ü La première classe comprend les exploitations agricoles travaillant une superficie allant de 0.0645 ha à celle inférieure ou égale à 0.5 ha ;

ü La deuxième classe comprend les exploitations agricoles travaillant une superficie de plus de 0.5 ha à celles travaillant une superficie inférieure ou égale à 1 ha ;

ü La dernière classe comprend les exploitations agricoles travaillant une superficie de plus d'un (1) ha à celle de 2.5 ha.

La plus petite superficie exploitée par un exploitant agricole de la population-mère est de 0.0645 ha (soit 5/100 de carreaux). La superficie maximale est d'environ 2.5 ha. Pour le cheptel, la classification est faite en fonction du nombre d'Unité Gros Bétail (UGB^14(*)) que possède l'exploitant agricole. On a les classes suivantes :

ü La première classe comprend les exploitations agricoles possédant un cheptel allant de 0.49 UGB à moins que 1.5 UGB ;

ü La deuxième classe comprend les exploitations agricoles possédant un cheptel allant de 1.5 UGB à moins que 3 UGB ;

ü La dernière classe comprend les exploitations agricoles possédant un cheptel allant de 3 UGB à 9.1 UGB.

La population-mère regroupe des exploitations agricoles ayant des cheptels allant de 0.49 UGB à 9.1 UGB.

De ces deux critères découlent les neuf (9) types suivants :

I. Les exploitations agricoles travaillant une superficie allant de 0.0645 ha à celle inférieure ou égale à 0.5 ha et possédant un cheptel allant de 0.49 à moins que 1.5 UGB ;

II. Les exploitations agricoles travaillant une superficie allant de 0.0645 ha à celle inférieure ou égale à 0.5 ha et possédant un cheptel allant de 1.5 à moins que 3 UGB ;

III. Les exploitations agricoles travaillant une superficie allant de 0.0645 ha à celle inférieure ou égale à 0.5 ha et possédant un cheptel de 3.0 à 9.1 UGB ;

IV. Les exploitations agricoles travaillant une superficie de plus de 0.5 ha à celles travaillant une superficie inférieure ou égale à 1 ha et possédant un cheptel allant de 0.49 à moins que 1.5 UGB ;

V. Les exploitations agricoles travaillant une superficie de plus de 0.5 ha à celles travaillant une superficie inférieure ou égale à 1 ha et possédant un cheptel allant de 1.5 à moins que 3 UGB ;

VI. Les exploitations agricoles travaillant une superficie de plus de 0.5 ha à celles travaillant une superficie inférieure ou égale à 1 ha et possédant un cheptel de 3.0 à 9.1 UGB ;

VII. Les exploitations agricoles travaillant une superficie de plus d'un (1) ha à celle de 2.5 ha et possédant un cheptel allant de 0.49 à moins que 1.5 UGB ;

VIII. Les exploitations agricoles travaillant une superficie de plus d'un (1) ha à celle de 2.5 ha et possédant un cheptel de 1.5 à moins que 3 UGB ;

IX. Les exploitations agricoles travaillant une superficie de plus d'un (1) ha à celle de 2.5 ha et possédant un cheptel de 3.0 à 9.1 UGB ;

* ¹⁴ L'Unité Gros Bétail (UGB) est une unité utilisée en statistique afin d'unifier les différentes catégories d'animaux en fonction de leurs besoins alimentaires. On a appliqué les coefficients de transformation suivants : Bovin= 0.6UGB ; Mouton=0.1UGB ; cabri=0.1UGB ; Cochon=0.20 UGB ; Chevaux=0.65UGB ; Volaille=0.01 UGB ; Anne/Mulet=0.60UGB

Source : Recherche sur l'élevage pour le développement rural volume 18, numéro 8

Site : http://www.lrrd.org/lrrd18/8/chil18117.htm