IV.- METHODOLOGIE
Dans un travail de recherche, il est toujours
nécessaire de présenter les méthodes et les
procédures sélectionnées ou conçues et
appliquées pour atteindre les objectifs et produire des connaissances
fiables. Tel est le but de ce chapitre. Il est structuré en sept (7)
sections principales qui sont :
Ø La recherche documentaire ;
Ø L'enquête exploratoire ;
Ø La typologie ;
Ø L'échantillonnage ;
Ø L'enquête formelle ;
Ø Le dépouillement et le traitement des
données ;
Ø Les méthodes d'analyse des données.
4.1. Recherche documentaire
Une recherche documentaire a été faite afin de
nous imprégner de l'univers alimentaire des exploitations agricoles en
Haïti. Cette recherche a permis d'avoir des informations sur l'offre et la
demande des produits alimentaires, les habitudes de consommation et son
évolution, la disponibilité alimentaire en Haïti, etc. Pour
conduire cette recherche, des informations contenues dans divers articles,
ouvrages, mémoires et autres documents ont été
recueillies. Ces informations sont nécessaires pour bien cerner notre
champ d'étude et la problématique, pour rédiger la revue
de littérature et pour faire les analyses. Mais, compte tenu des
objectifs de la recherche et le domaine d'investigation, une enquête
exploratoire nous était dans un premier temps nécessaire afin
d'avoir une idée de la profusion des variables conditionnant la survie
au niveau des exploitations agricoles de la zone d'étude. La recherche
d'une compréhension de ces déterminants nous pousse, dans cette
démarche exploratoire, à nous intéresser de près
aux différentes activités des exploitations agricoles et leurs
dynamiques de consommation alimentaire.
4.2. Enquête exploratoire
Comme mentionné dans la section
précédente, une enquête exploratoire a été
faite dans le but d'avoir une vue globale de la zone d'étude, de cerner
la population statistique, son nombre et sa situation socio-économique.
Tels que nous les avons fixés, les objectifs de notre travail de
recherche sont centrés autour de deux thèmes principaux :
Revenu global et dépenses de consommation en produits alimentaires de
base. De ce fait, cette enquête exploratoire s'inscrit dans les approches
motivationnelles qui visent à comprendre les différentes
activités des exploitations agricoles et leurs dynamiques de
consommation alimentaire. Afin d'obtenir des informations spécifiques
centrées sur le sujet de recherche, deux méthodes ont
été mobilisées : l'entretien de groupe et celui
individuel semi-directif.
La première méthode a été possible
grâce au concours de certains responsables de la commune : les CASEC
et ASEC et certains responsables d'ONG. Quant à la dernière
méthode, elle a été très importante dans la mesure
où elle nous a permis de vérifier certaines informations. Cette
méthode nous dit Perrien et al., (1984) cité par Muraro-Cochart
(2003) permet d'obtenir une information plus détaillée et plus
pure car non soumise à l'influence du groupe.
Les entretiens ont été réalisés en
une seule phase au cours de laquelle les deux thèmes principaux du
travail de recherche ont été abordés. Cette étape
de notre recherche est très intéressante dans la mesure où
elle nous aide à affiner notre typologie et n'est qu'une étape
préparatoire à notre enquête formelle.
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