3-2-Problématique et
justification
Dans la Commune de Parakou, l'élevage des
chèvres naines est relativement délaissé, dans le contexte
de l'amélioration de sa production. Pourtant les rapports
antérieurs des TSPA du CeCPA sur les principaux paramètres
zootechniques (taux de mise-bas, taux de mortalité, taux d'exploitation,
taux de croit ...) de la chèvre naine dans la commune de Parakou montre
que l'élevage de cette race est l'un des rares sous-secteurs où
le cheptel est en constante augmentation, ceci sans avoir
bénéficié du soutien direct à l'amélioration
de sa production, malgré les problèmes liés au mode de
conduite traditionnel et à la mauvaise gestion
technico-économique des troupeaux par les éleveurs. Cela donne
matière à réfléchir et à se questionner sur
les résultats qu'on obtiendrait si une attention particulière
était portée sur cet élevage. C'est la raison pour
laquelle nous avions porté notre attention sur la chèvre
naine.
Après l'analyse des contraintes recensées avec
les TSPA et RCPA, il en ressort la nécessité de réaliser
une étude qui permettra non seulement de maîtriser cette
espèce mais aussi celle qui permettra d'opérer une
sélection au sein de cette race. Ainsi, nous avons décidé
de faire une caractérisation phénotypique et zootechnique de la
chèvre naine.
3-3-cadre théorique et méthodologique
3-3-1-Description des
chèvres
La chèvre est un mammifère herbivore et
ruminant, appartenant à la famille des bovidés, sous-famille des
caprinés ou caprins. Elle a été domestiquée depuis
très longtemps, surtout pour sa viande, sa peau et, plus
spécialement dans la région méditerranéenne et
sahélienne, pour son lait.
La chèvre est un animal de petite taille, à
cornes arquées ou sans cornes (motte), très agile,
particulièrement adapté au saut. On la trouve dans toutes les
régions du globe, particulièrement en montagne. Les mâles
sont appelés boucs, les petits sont des chevreaux. Le mâle
castré peut être appelé menon dans certaines
régions et cabri dans d'autres. Les boucs dégagent toujours une
odeur puissante, accrue au moment du rut.
Sur le plan de son comportement, la chèvre est un
animal relativement intelligent, s'attachant volontiers au soigneur. C'est une
grimpeuse adaptée aux escarpements rocheux, aux murailles ou aux arbres
si leur feuillage est convoité.
3-3-1-1-Les races caprines
3-3-1-1-1-Chèvre naine ou chèvre
Djallonké
Elle se rencontre dans les zones humides où la
pluviométrie est supérieure ou égale à 1000 mm.
Elle pèse environ 18 à 20 kg et est d'une petite taille d'environ
35 à 50 cm. La tête est forte à profil rectiligne,
légèrement concave. Très rustique, elle résiste
parfaitement dans les zones infestées par les glossines. Le rendement
à l'abattage varie de 55 à 60%.
Figure3: Mâle de chèvre naine
Figure4: Femelle de
chèvre naine
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