ANNEXES
Liste des tableaux
Tableau 1 : Les principales zones de production
céréalière en Algérie (2000/2001) . 24
Tableau 2 : Répartition des superficies
emblavées et récoltées pour les blés entre 2000 et
2009. 25
Tableau 3 : Répartition des superficies
emblavées et récoltées pour les céréales
secondaires entre 2000 et
2009 . 27
Tableau 4 : La production
céréalière selon les espèces entre 2000 et 2009
29
Tableau 5 : Les rendements
céréaliers par rapport aux surfaces récoltées entre
2000 et 2009 31
Tableau 6 : Évolution des importations de
blés entre 1997/2008 .. 32
Tableau 7 : Dispositif de soutien à la
production des blés par le FNRDA 34
Tableau 8 : Évolution des rendements
entre 1996/2005 34
Tableau 9 : Évolution des prix des
céréales : prix à la production (y compris prime de la
collecte) entre
1995/2008 35
Tableau 10 : Évolution de la production
et de la collecte de blés entre 2000/2008 37
Tableau 11 : Évolution de la production
et de la collecte des céréales secondaires entre 2000/2008 37
Tableau 12 : Superficies soutenues et montants
du soutien des prix des produits énergétiques par culture
pour l'année 2003 39
Tableau 13 : Montants du soutien des prix des
produits énergétiques par zone pour l'année 2003 . 40
Tableau 14 : Principaux données
climatiques 47
Tableau 15 : Répartition du sol et eau
selon les zones . 47
Tableau 16 : Répartition de la Superficie
Agricole Totales (SAT) 48
Tableau 17 : Répartition de la Superficie
Agricole Utile (SAU) 49
Tableau 18 : Répartition des
exploitations par nature juridique 50
Tableau 19 : Les ressources en eau
destinées à l'irrigation 51
Tableau 20 : SAU irriguée par
spéculation 51
Tableau 21 : Répartition de la SAU
irriguée par mode d'irrigation .. 52
Tableau 22 : Effectifs de l'élevage
(Moyenne quinquennale 2004-2009) 52
Tableau 23 : Évolution de la superficie,
productions et les rendements céréaliers entre 2000/2010 . 53
Tableau 24 : Répartition de
l'échantillon par nature juridique 58
Tableau 25 : Répartition de
l'échantillon selon l'ancienneté des exploitations . 58
Tableau 26 : Répartition de
l'échantillon selon l'âge des exploitants 59
Tableau 27 : Répartition de
l'échantillon selon le chef d'exploitation 60
Tableau 28 : Répartition de
l'échantillon selon le niveau d'instruction . 61
Tableau 29 : Répartition de
l'échantillon selon l'activité exercée . 62
Tableau 30 : La nature de la main d'oeuvre dans
les exploitations enquêtées pour la campagne 2010/2011 62
Tableau 31 : Répartition des
exploitations enquêtées selon la SAT . 64
Tableau 32 : Répartition des
exploitations enquêtées selon la SAU . 64
Tableau 33 : Répartition des
exploitations enquêtées selon le nombre des parcelles 65
Tableau 34 : Répartition des
exploitations enquêtées selon la SAU irriguée 66
Tableau 35 : Équipements et ouvrages
hydrauliques utilisés par les exploitations pour la campagne
2010/2011 . 67
Tableau 36 : Type d'énergie
utilisée pour l'irrigation par les exploitations pour la campagne
2010/2011 67
Tableau 37 : Répartition des
exploitations enquêtées selon le système d'irrigation ..
67
Tableau 38 : Nature de subventions aux
agriculteurs enquêtés depuis 2000 . 68
Tableau 39 : Occupation du sol pour la campagne
(2010-2011) chez les différentes catégories
d'exploitations 69
Tableau 40 : Répartition des parcelles
réservées aux céréales pour la campagne (2010-2011)
selon le type d'exploitation 71
Tableau 41 : Type d'exploitations
enquêtées et structure du système céréalier
pour la campagne 2010/2011... 71
Tableau 42 : Rendements moyen par espèce
et par type d'exploitations pour la campagne 2010/2011 73
Tableau 43 : Date et coût du labour
concernant l'échantillon enquêté pour la campagne 2010/2011
75
Tableau 44 : Date et coût de reprise du
labour . 75
Tableau 45 : Date et coût de
fertilisation 75 Tableau 46 : Coût et origine des
semences pour l'échantillon enquêté pour la campagne
2010/2011 .. 76 Tableau 47 : Coûts des principaux
produits phytosanitaires utilisés pour l'échantillon
enquêté pendant la
campagne 2010/2011 77
Tableau 48 : Estimation du coût de
production d'un hectare de blé dur pour la campagne 2010/2011 79
Tableau 49 : Estimation des charges variables
par hectare de blé dur 80
Tableau 50 : Estimation des charges fixes par
hectare de blé dur 81
Tableau 51 : Estimation du prix de revient d'un
hectare de blé dur pour la campagne 2010/2011 83
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