III.3.Les plantes comme source d'aliments pour les
poissons
Cette étude de cas présente deux types de
cultures différentes.
ü Les cultures simultanées (Trapa) ou
alternées (Euryale) de macrophytes et des poissons.
ü Les cultures des graminées terrestres (Napier) sur
les digues d'un étang et leur utilisation comme aliments pour les
poissons.
III.3.1. Plantes Aquatiques
En inde, les cultures de Trapa (Trapa
bispinosa) et de maekana (Euryale ferox) sont deux cultures
aquatiques saisonnières de rente, pratiquées de manière
extensive. La carpe commune s'élève bien avec Trapa
bispinosa et les poissons à respiration aérienne avec
Euryale ferox.
Outre les plantes aquatiques comme Hydrilla,
Ottelia, Potamogéton etc. Les plantes herbacées terrestres
jouent un rôle important dans l'alimentation de la carpe herbivore. Une
fois semé sur les digues, le Napier hybride peut être
récolté sans interruption pendant cinq ans et nécessitant
peu d'irrigation.
III.3.2. les Fougères Aquatiques
La carpe herbivore consomme quotidiennement une importante
quantité de plantes aquatiques en augmentant l'espace mise à la
disposition d'autres poissons d'élevage. Cela fait donc
économiser les heures de travail et le cout pour l'aménagement
des étangs. En condition d'élevage, la carpe herbivore consomme
également l'avoine, les feuilles d'arbres, les herbes, des grains divers
et même le pain (Muhiya, 1988).
Les quantités importantes de matières
fécales produites par la carpe herbivore sont directement
utilisées par les poissons détritivores et indirectement par des
poissons planctonphages. En effet, la décomposition de ces
matières fécales augmente la production du plancton qui sert de
nourriture à d'autres poissons.
L'utilisation de fougères aquatiques flottantes du
genre Azolla permet d'assurer constamment un complément de
nourriture à cette espèce de poisson. Ces fougères ont une
teneur élevée en protéines et sont connues pour leur
qualité de fixateur symbiotique d'azote atmosphérique avec la
cyanobactérie de genre Anabaena. Cette dernière
caractéristique de ces fougères leur vaut l'utilisation comme
engrais vert dans les différentes cultures. (Lumpkin et Plucknett,
1982).
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