Caractérisation de la réserve utile des sols viticoles bourguignons dans le réseau de suivi des maladies du bois

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Avant propos

J'adresse mes vifs remerciements a Monsieur Pierre CURMI Professeur de Science du sol a l'Institut National Superieur des Sciences Agronomi ques, de l'Alimentation et de l'Environnement (AgroSup) de Dijon pour ses conseils et pour m'avoir transmis une part de son savoir. Tous mes remerciements sont adresses a Madame Christine MONAMY responsable de la coordination technique au BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) pour sa collaboration et toutes les facilitations qu'elle nous a accorde.

Je tiens a remercier toutes les personnes d'AgroSup qui m'ont apporte leur aide, particulierement Mesdames Mireille BOILLETOT et Marjorie UBERTOSI ; Messieurs Marc BUTHIOT, Eric PIMET, Jean-Marc BRAYER et Gerard TROUCHE.

Un grand merci egalement a toute l'equipe du laboratoire de Science du Sol de l'INRA d'Orleans, particulierement Messieurs Herve GAILLARD et Guillaume GIOT pour leur accueil agreable et pour la formation qu'ils m'ont dispense.

Je remercie tous les enseignants du Master 2 Vigne et Terroir, la responsable de la Formation Sandrine ROUSSEAUX et tous mes collegues de la promotion.

Je remercie egalement mes collegues stagiaires, Daniela SCHMITZ, Olivier CHOMETTE et Aurore BADET.

Et enfin, je remercie toutes les personnes qui, materiellement ou moralement, de pres ou de loin, m'ont aide a la realisation de ce travail.

Sommaire

1

Avant propos
Introduction

1. Matériels et méthodes 3.
1.1. Région d'étude

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1.2. Méthodes utilisées ...

4

1.2.1. Profil pédologique .... 4

1.2.2. Echantillonnage ...

4

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5
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1.2.3. Propriétés physico-chimiques et hydriques

1.2.3.1. Analyses physico-chimiques

1.2.3.2. Humidités caractéristiques

Teneur en eau massique (pondérale) à la capacité au champ .

5

Teneur en eau massique au point de flétrissement permanent ...

6

Humidité de terrain ...

6

1.2.3.3. Densité apparente ......

6

1.2.3.4. Indice de vide et indice d'eau ..

6

...

7

1.2.4. Profil racinaire

1.2.5. Réserve utile ..

8

1.2.6. Modélisation du bilan hydrique de la vigne (modèle de Lebon et al. 2003) ...

8

1.2.7. Analyses statistiques ...

9

2. Résultats obtenus ...

10

10
15
15

2.1. Caractérisation générale des sols

2.2. Comportement physico-chimique et hydrique 2.2.1. Indices de vide et d'eau

2.2.3. Réserve utile ...

17

...

18

2.3. Caractérisation du système racinaire

1 ...

3. Discussion des résultats ...2

3.1. Système racinaire ...

21

3.2. Profil hydrique ......

22

...
5

3.3. Modélisation du bilan hydrique ... 2

27...