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Caractérisation biochimique et applications potentielles des glucosidases et de la a-galactosidase du suc digestif de la larve de rhynchophorus palmarum (curculionidae)

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par Assoi Yapi Désiré Patrice YAPI
Université ABOBO-ADJAMà‰ Abidjan - Doctorat 2008
  

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Conclusion

La larve de Rhynchophorus palmarum (Curculionidae) possède dans son suc digestif une variété de glycosidases acides et mésophiles sécrétées par les glandes digestives, par l'insecte lui-même ou par des microorganismes. Les activités enzymatiques les plus élevées sont celles des glucosidases et de la â-galactosidase. Les glandes salivaires sécrètent une forte activité amylasique.

Pour la suite de ce travail, les activités osidasiques les plus élevées dans le suc digestif seront purifiées et caractérisées afin de déterminer leur rôle précis dans le tube digestif et envisager leur éventuelle utilisation dans le domaine industriel.

II- PURIFICATION ET CARACTERISATION PHYSICO-CHIMIQUE DE L'á-GLUCOSIDASE DU SUC DIGESTIF DE LA LARVE DE Rhynchophorus palmarum (Curculionidae)

1-Résultats

1-1- Stratégie de purification

La stratégie de purification utilisée pour isoler à homogénéité électrophorétique l'áglucosidase du suc digestif de la larve de Rhynchophorus palmarum (Curculionidae), a été la suivante :

- chromatographie échangeuse d'anion sur gel de D.E.A.E-Sepharose CL-6B ;

- fractionnement de la solution enzymatique issue de la chromatographie échangeuse d'anion au sulfate d'ammonium ;

- chromatographie d'exclusion moléculaire sur gel de Sephacryl S-100 HR ;

- chromatographie d'interaction hydrophobe sur gel de Phényl-Sepharose CL-4B.

1-1-1- Chromatographie échangeuse d'anion sur gel de D.E.A.E-Sepharose CL-6B

L'extrait brut enzymatique résultant du suc digestif de la larve de Rhynchophorus palmarum (Curculionidae) est un milieu visqueux contenant de nombreux pigments et est riche en activités glycosidasiques. La chromatographie échangeuse d'anion sur gel de D.E.A.E-Sepharose CL-6B a permis non seulement d'éliminer une bonne partie de ces pigments mais aussi de retenir une seule activité á-glucosidasique sur le gel de D.E.A.ESepharose CL-6B. Cette activité a été éluée à la concentration de 0,3 M de KCl (Fig. 12). L'activité spécifique de cette enzyme a été de 1,26 UE /mg. Le rendement et le facteur de purification ont été respectivement de 81,62 % et 2,57 (Tableau 7).

1-1-2- Fractionnement au sulfate d'ammonium

Cette étape a permis d'améliorer le facteur de purification passant de 2,57 à 3,04. Le rendement obtenu est de 75,64 % (Tableau 7).

1-1-3-Chromatographie d'exclusion moléculaire sur gel de Sephacryl S-100 HR

Cette étape chromatographique a permis non seulement d'obtenir un seul pic d'activité á-glucosidasique mais aussi d'éliminer le reste des pigments contenus dans la solution enzymatique (Fig. 13). L'enzyme responsable de l'hydrolyse du p-nitrophényl-á-D-glucoside a une activité spécifique de 32,23 UE/mg de protéine. Le facteur de purification et le rendement ont été respectivement de 65,77 et 34,43 % (Tableau 7).

1-1-4-Chromatographie d'interaction hydrophobe sur gel de Phényl Sepharose CL-4B

Cette étape de chromatographie a permis d'isoler une seule á-glucosidase (Fig. 14). Elle a été éluée par du thiosulfate de sodium 0,3 M préparé dans le tampon acétate 100 mM pH 5,6. Son activité spécifique a été de 94,16 UE/mg. Le facteur de purification et le rendement ont été respectivement de 20,12 et 19,18 % (Tableau 7).

0,8

0,6

0,4

0,2

0

1,2

1

KC1(M)

3,5

Activite relative (DO 410 nm))
(Protein DO 280 nm)

3

2,5

2

1,5

1

0,5

0

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150

Nombre de fraction

 

DO 280 nm DO 410 nm KCl (M)

Figure 12 : Profil chromatographique d'échange d'anion de l'á-glucosidase du suc digestif de la larve de Rhynchophorus palmarum (Curculionidae) sur gel de D.E.A.ESepharose CL-6B

La colonne (2,4 × 6,5 cm) a été équilibrée dans le tampon acétate 100 mM pH 5,6. Le débit chromatographique a été de 14ml/ h. Les protéines retenues ont été décrochées par un gradient en palier croissant de KCl préparé dans le tampon acétate 100 mM pH 5,6. Des fractions de 4 ml ont été collectées.

Proteine (DO 280 nm)

Activite relative (DO 410 nm)

3

2,5

2

1,5

1

0,5

0

0,45

0,4

0,35

0,3

0,25

0,2

0,15

0,1

0,05

0

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160

Nombre de fraction

DO 410 nm DO 280 nm

Figure 13 : Profil chromatographique d'exclusion moléculaire de l'á-glucosidase du suc digestif de la larve de Rhynchophorus palmarum (Curculionidae) sur gel de Sephacryl S100 HR

La colonne (1,6 × 64 cm) a été équilibrée dans le tampon acétate 100 mM pH 5,6. Le débit chromatographique a été de 15ml /h. Les protéines ont été éluées par le tampon acétate 100 mM pH 5,6. Des fractions de 1 ml ont été collectées.

Activite relative (DO 410)

0,8 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1

0

 

0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0

Proteine (DO 660 nm)
Thiosulfate de sodium (M)

-1 9 19 29 39 49 59 69 79 89

Nombre de fraction

DO 660 nm DO 410 nm thiosulfate de sodium (M)

Figure 14 : Profil chromatographique d'interaction hydrophobe de l'á-glucosidase du suc digestif de la larve de Rhynchophorus palmarum (Curculionidae) sur gel de PhénylSepharose CL-4B

La colonne (1,4 × 5cm) a été équilibrée dans le tampon acétate 100 mM pH 5,6 contenant du thiosulfate de sodium 1,7 mM. Le débit chromatographique a été de 14 ml/h. Les protéines retenues par le gel ont été décrochées par un gradient en palier décroissant de thiosulfate de sodium préparé dans le tampon acétate 100 mM pH 5,6. Des fractions de 1ml ont été collectées.

Tableau 7 : Bilan global de la purification de l'á-glucosidase du suc digestif de la larve de Rhynchophorus palmarum (Curculionidae)

Etape de purification

Activité
totale
(U.E.)

Protéine
(mg)

Activité
Spécifique
(UE /mg)

Facteur de
purification

Rendement
(%)

Extrait brut enzymatique

28,08

57,36

0,49

1

100

D.E.A.E. Sepharose CL-6B

22,92

18,18

1,26

2,57

81,62

Précipitation au sulfate

d'ammonium (80 % de
saturation)

21, 24

14,24

1,49

3,04

75,64

Sephacryl S-100 HR

9, 67

0,3

32,23

65,77

34,43

Phényl-Sepharose CL-4B

5, 65

0,06

94,16

20,12

19,12

UE= 1 micromole de p-nitrophénolate libéré par min

1-2-Critère de pureté

L'électrophorèse sur gel de polyacrylamide en présence de SDS et de â-mercaptoéthanol a permis d'observer une seule bande protéique, traduisant une pureté satisfaisante de l'á-glucosidase du suc digestif de la larve de Rhynchophorus palmarum (Curculionidae) (Fig. 15).

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