Evaluation des caractères phénotypiques des différents génotypes de maà¯s (zea mays l.) bio-fortifiés dans les conditions édapho-climatiques de Kalemie
par Jacques LWAMBA MINANGA Université de Kalemie - Diplôme d'Ingénieur Agronome 2020
On dispose d'informations abondantes sur la composition
chimique du maïs. Les principaux éléments nutritifs qui
entrent dans sa composition présentent une grande variabilité.
Cette variabilité constatée est à la fois d'ordre
génétique et environnemental.
La composition chimique des différentes parties est
résumée dans le tableau 3 ci-dessous.