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Démarche lean et respect des bonnes pratiques de fabrication.


par Pauline Bezault
Université François Rabelais de TOURS - Master 2 Management de la Qualité et des Projets 2019
  

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PARTIE 2 : Enquête

I. Contexte de l'étude

1) Présentation de l'entreprise

Novo Nordisk est une entreprise de santé danoise. Elle s'est spécialisée, depuis sa création en 1923, dans la production d'insuline et de dispositifs d'injection. Aujourd'hui leader mondial dans le traitement du diabète, le groupe occupe également une place de premier plan dans le traitement de l'hémophilie et des déficits en hormone de croissance.

Le groupe représente à ce jour plus de 43 000 employés à travers le monde et possède des filiales dans 80 pays, et leurs produits sont distribués dans plus de 170 pays. Il totalise un chiffre d'affaire annuel à hauteur de 14,9 milliards d'euros, et réinvestit en recherche et développement à hauteur de 13% du CA. Il fournit plus de 50% de l'insuline mondiale, utilisée par plus de 29 millions de personnes.

Figure 3: Bref historique du site de Chartres

Extension FlexTouch

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Figure 4 : Evolution du site Novo Nordisk Chartres

Le diabète et l'insuline

Comme nous l'avons vu précédemment, Novo Nordisk est une entreprise de production pharmaceutique spécialisée dans la production d'insuline, à destination des humains. L'insuline est une hormone, normalement sécrétée par des cellules spécifiques du pancréas. Elle permet l'absorption du glucose dans le sang par les cellules adipeuses et musculaires.

Chez les personnes diabétiques, le corps est incapable de transporter le sucre du sang vers ces cellules, et cela entraine un excès de sucre dans le sang. Les complications engendrées par le diabète, qui est une maladie chronique, sont multiples et peuvent être graves, affectant les yeux, les reins, les nerfs et les pieds. Cette maladie favorise aussi les maladies cardiaques et l'hypertension artérielle.

L'insuline produite par Novo Nordisk est une hormone de synthèse. Comme les produits seront injectés dans les muscles des patients, ils doivent être strictement stériles, c'est-à-dire qu'ils ne doivent contenir aucun micro-organisme ou particules. L'insuline étant une hormone sensible à la chaleur, une stérilisation en fin de processus est impossible, car cela détruirait ses propriétés. Le produit est formulé, puis stérilise par filtration, et enfin rempli dans des

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cartouches ou des flacons. Il est donc obligatoire d'assurer la stérilité du produit depuis sa filtration jusqu'à la fin du remplissage, où les contenants sont fermés.

L'organisation de Novo Nordisk

Figure 5 : Représentation de la chaine de valeur de Novo Nordisk.

Novo Nordisk est organisé en plusieurs départements. Le département « Product Supply (PS) » (pour fourniture de produits) se concentre sur la fabrication de produits pharmaceutiques, de la planification de l'approvisionnement à la distribution aux patients.

Figure 6: Schéma du processus de production simplifié

Les matières premières vont être fabriquées par le département « Diabetes API » dont les sites sont principalement basés au Danemark. Elles sont ensuite acheminées vers les sites de production de produits finis diabétiques, comme celui de Chartres, afin de poursuivre les étapes suivantes du processus de fabrication des médicaments.

Le premier process mis en oeuvre est le service Lavage et Stérilisation, qui a pour objectif principal le lavage et la stérilisation du matériel utile à la production.

Pendant le processus de formulation, l'insuline va tout d'abord être préparée dans des cuves. Cette étape permet la solubilisation des cristaux d'insuline provenant du Danemark afin d'obtenir une formule liquide stable, de concentration suffisante, en fonction du produit à formuler. Une fois cette étape effectuée, l'ensemble préparé est stérilisé par filtration stérilisante

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à l'aide d'un filtre suffisamment fin pour ne pas laisser passer les virus, bactéries ou autres particules.

L'étape suivante est celle du remplissage, où les cuves de formulation vont être connectées aux lignes de remplissage, via des filtres stérilisants. Ce processus permet le remplissage aseptique de l'insuline stérile dans les cartouches ou flacons. Le remplissage est une étape critique car le produit est stérile et doit conserver ses propriétés, malgré la manipulation humaine. Cela s'effectue sur des lignes automatisées, dans une atmosphère strictement contrôlée afin de ne contenir aucun micro-organisme ou poussière. Pour cela, le personnel de production doit respecter un comportement aseptique très strict

Une fois remplies, les cartouches ou les flacons seront inspectés par le process « Inspection », à l'aide d'automates, et seront ensuite acheminés aux services suivants. Les cartouches produites vont pouvoir être assemblées avec les 13 autres pièces composant un stylo insulinique appelé FlexPen ® et ainsi obtenir un stylo fonctionnel. Cette étape ne concerne pas les flacons.

Et pour finir, les stylos et les flacons vont être conditionnés et stockés en magasin. Les services Planification et Chaine d'Approvisionnement géreront le transport des produits vers les filiales.

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