Perception de l’image (branding) de la bière tembo auprès de consommateurs de la ville de Kisangani.

II.1.1.2.3. Aspect Sociodémographique

A ses origines, la ville de Kisangani était un site des Kumu, des Enya et des Mbole. Avec le temps, elle a pris une dimension fascinante, d'où son hétérogénéité ethnique et son multilinguisme.

En effet, il est difficile de parler à Kisangani d'un groupe ethnique ou d'une tribu qui serait dominante. La ville connaît une évolution démographique due à l'exode rural et au mouvement naturel comme toute ville naissante avant et après l'indépendance.

Selon l'Institut National de Statistique, la population de Kisangani est passée de 30000 habitants en 1921 à 258264 habitants en 1970^38(*).

Selon les statistiques de l'hôtel de ville (Mairie de Kisangani), la population de la ville de Kisangani était chiffrée à 492560 habitants en 1993, à 429670habitants en 2001 et à 677136 habitants en 2017^39(*).

II.1.2. Brève Aperçu historique de la Brasserie Simba à KIsangani

L'implantation de la brasserie Simba au Katanga alors Shaba remonte aux années 1923, période qui suivit la première guerre mondiale et qui s'est caractérisée par une crise économique notamment d'approvisionnement. Les difficultés de communication ont rendu aléatoires l'approvisionnement du Katanga si bien que les Belges qui s'y sont installés ont connu beaucoup de difficultés pour s'approvisionner en bière venant de l'Europe. C'est ainsi qu'un groupe des gens voulurent remédier à cette situation en étudiant des possibilités de production d'une bière locale à Elisabethville, l'actuelle ville de Lubumbashi. Quelques mois suffirent pour enregistrer de très satisfaisants résultats, et c'est le lundi 24 avril 1922 qu'eu lieu la première dégustation de la bière. A cette occasion furent invité tous ceux qui s'intéressaient à la question de la bière. Les résultats obtenus furent favorables et montrèrent que rien ne s'oppose à la fabrication et la conservation d'une bière agréable répondant à tous les désireux d'une boisson hygiénique, et dont l'usage journalier ne serait pas incompatible avec le climat pour la santé des européens.

La période de recherche étant terminée, les spécialistes CHODRON et D.R WALRAEVENS avaient pleinement réussi leurs objectifs. Il s'agissait alors de passer aux réalisations pratiques et envisager le service commercial de l'affaire. C'est ainsi qu'une proposition de la création d'un syndicat des européens d'Elisabethville fut adoptée.

Avec l'accord de l'Union Minière du Haut Katanga, Monsieur CHODRON fut désigné pour se rendre en Belgique et y constituer la nouvelle société. Il devait prendre contact avec les Brasserie et les groupes financiers susceptibles de s'intéresser, voir les architectes et les constructeurs qui se changeaient d'établir le plan et de fournir les matériels de la future Brasserie.

Le premier capital souscrit fut 20.000 FB. La mission de CHDRON échoua ce fut le tour de Monsieur DEBOELPAETE et BRAUW qui, eux ainsi échoueront. Alors le 04 juin 1923, aucun résultat n'ayant pas été obtenu, il a fallu procéder à la liquidation du syndicat.

En octobre 1923, Monsieur DEBAW alors représentant conseil en Afrique et Administrateur dans la compagnie de chemin de fer au Katanga, annonçait qu`il avait contacté des amis, collègues et tous ceux qu'il espérait presser à la création d'une Brasserie au Katanga. L'accueil qui lui fut réservé ne fut pas uniformément favorable mais après un examen minutieux du projet par des spécialistes, le cahier de charge fut approuvé. C'est alors que la compagnie du Congo pour le commerce et l'industrie décida avec la compagnie foncière du Katanga de patronner le projet. Ainsi, avec la grâce de l'initiative privée et de l'endettement de quelques actions, la Brasserie du Katanga fut constituée en société au capital de 350 000 FB le 08 Décembre 1923 devant Monsieur CHEYVEN notaire à Bruxelles.

II.1.2.1. Objet social

La Brasimba a pour vision d'être leader dans l'industrie et la distribution des boissons dans le cadre d'une production moderne, efficace, performante et citoyenne.

Elle est une société commerciale qui à pour mission d'assurer la distribution et la qualité constante des produits aux meilleur prix tout en perpétuant son savoir faire brassicole, et ne cesse de cultiver sa passion pour l'innovation d'une gamme variée de boissons d'une extrême qualité pour le goût des consommateurs.

* ³⁸ Institut national des statistiques, Kisangani, rapport mensuel 2017, P. 18

* ³⁹ Hotel de ville de Kisangani, rapport annuel 1993, 2001 et 2017.