La mise en œuvre de la méthode d'observation dans l'enseignement-apprentissage des phénomènes biologiques lents en classe de sixième au Burkina Faso

BURKINA FASO

UNIVERSITÉ NORBERT ZONGO

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ÉCOLE NORMALE SUPÉRIEURE

MÉMOIRE DE MASTER EN

SCIENCES DE L'ÉDUCATION

OPTION : DIDACTIQUE DES SCIENCES EXPÉRIMENTALES

THÈME :
La mise en oeuvre de la méthode d'observation dans
l'enseignement-apprentissage des phénomènes biologiques
lents en classe de sixième au Burkina Faso.

Koudougou, le 29 juin 2019

Présenté et soutenu par : Codirigé par :

SONDO Seydou Pr. Kalifa TRAORÉ

Professeur titulaire à

Membres de Jury : l'Université Norbert Zongo

Pr. Jean Claude BATIONO Dr. Mathias KYELEM

Professeur Titulaire Maître de conférence à

Dr. Paul-Marie BAYAMA l'Université Norbert Zongo
Maître assistant

Dr Mathias KYELEM Maître de conférence

SOMMAIRE

REMERCIEMENTS ..ii

LISTE DES TABLEAUX iii

LISTE DES FIGURES v

LISTE DES SIGLES ET ABRÉVIATIONS vi

RÉSUMÉ vii

INTRODUCTION GÉNÉRALE .1

PREMIÈRE PARTIE : ASPECTS THÉORIQUES ..2

CHAPITRE I : PROBLÉMATIQUE 3

CHAPITRE II : CADRE THÉORIQUE 13

DEUXIÈME PARTIE : ASPECTS PRATIQUES 31

CHAPITRE III : CADRE MÉTHODOLOGIQUE 32

CHAPITRE IV : PRÉSENTATION ET INTERPRÉTATION DES RÉSULTATS 35

CONCLUSION GÉNÉRALE 81

RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES 83

TABLE DES MATIÈRES 91

ANNEXES I

II

REMERCIEMENTS

Je voudrais d'abord remercier mon directeur de mémoire, monsieur Kalifa Traoré, professeur titulaire en didactique des mathématiques à l'Université Norbert Zongo. Je le remercie vivement pour avoir accepté de diriger ce mémoire, et pour les précieux conseils et le temps qu'il m'a accordé durant notre séjour à l'Université Norbert Zongo, malgré son calendrier très chargé.

Je remercie mon co-directeur, monsieur Mathias Kyelem, maître de conférence en didactique des sciences à l'Université Norbert Zongo. Je lui dois l'aboutissement de ce travail qu'il n'a ménagé aucun effort pour encadrer, malgré ses multiples occupations. Merci encore Monsieur !

Mes remerciements vont également à tous les enseignants du Centre de pédagogie universitaire et de l'École normale, qui ont contribué à ma formation.

Je remercie mon épouse qui m'a supporté et soutenu dans cette aventure, et qui s'est occupée de nos enfants, chaque fois que j'ai été absent.

Merci à tous les ami(e)s qui m'ont aidé, à tous les collègues qui ont accepté volontiers, de participer à cette recherche. Je pense spécialement à Monsieur Ilboudo Ilyassa et Diallo Boureima qui m'ont accompagné sur le terrain pendant plus de trois semaines.

iii

LISTE DES TABLEAUX

Tableau 1: Volumes horaires hebdomadaires par discipline et par classe au Burkina

Faso (MENA) 3
Tableau 2: Phénomènes biologiques lents dans les programmes de SVT de

l'enseignement général au Burkina Faso. 9

Tableau 3:Types d'observation selon Guichard (2008) 23

Tableau 4: Modèle de tableau de notes de mesures. 25

Tableau 5: Profils des enseignants ayant participé à l'étude 34

Tableau 6: Pré-test au Lycée Municipal de Thiou 40

Tableau 7: Post-test au Lycée Municipal de Thiou 41

Tableau 8: Pré-test au Lycée Yamwaya 41

Tableau 9 : Post-test au Lycée Yamwaya 42

Tableau 10: Pré-test au CEG de Kalo 42

Tableau 11: Post-test au CEG de Kalo 42

Tableau 12: Pré-test au LDT 43

Tableau 13: Post-test au LDT 43

Tableau 14: Durées des observations 46

Tableau 15: Scores d'E1 47

Tableau 16: Scores d'E2 49

Tableau 17: Scores d'E3 53

Tableau 18: Scores d'E4 58

Tableau 19: Scores moyens des différents professeurs 58

Tableau 20: Taux de réussite du pré-test au LMThiou 59

Tableau 21: Taux de réussite du pré-test au Lycée Yamwaya 60

Tableau 22: Synthèse des taux de réussite au pré-test du groupe témoin 60

Tableau 23: Taux de réussite du pré-test au CEG Kalo 60

Tableau 24: Taux de réussite du pré-test au LDT 61

Tableau 25: Synthèse des taux de réussite au pré-test du groupe expérimental 61

Tableau 26: Tableau statistique du pré-test 62

Tableau 27: Taux de réussite du post-test au CEG de Kalo 63

iv

Tableau 28: Taux de réussite du post-test au LDT 64

Tableau 29: Taux de réussite comparés au LMT 65

Tableau 30: Taux de réussite comparés au Lycée Yamwaya 65

Tableau 31: Tableau statistique du post-test 66

V

LISTE DES FIGURES ET GRAPHIQUES

Figure 1:Répartition des professeurs selon la qualification professionnelle en 2017 au

Burkina Faso 7

Figure 2: Fiche modèle de leçon 21

Figure 3: Illustration de graphique 52

Graphique 1:Tendance des bonnes réponses au pré-test 67

Graphique 2:Tendance des bonnes réponses au post-test 67

Figure 4: Mesures du groupe 8/CEG de Kalo 72

Figure 5: Graphique du groupe 8/CEG de Kalo 72

Figure 6: Notes d'observations du groupe 2/LDT 74

Figure 7: Triangle didactique, croissance et savoirs nouveaux des apprenants 76

Figure 8: Triangle didactique, méthode d'observation et stratégies de l'enseignant 76

vi

LISTE DES SIGLES ET ABRÉVIATIONS

6è Sixième

5è Cinquième

4è Quatrième

3è Troisième

2C Seconde C

1C Première C

1D Première D

TC Terminale C

TD Terminale D

ASEI-PDSI Ce sigle anglais renferme les termes Activity (Activités), Student

(Apprenant), Experiment (Expérience, manipulation), Improvisation (Initiative, Adaptation...)- Plan (Planifier), Do (Faire), See (Voir, Observer, Evaluer), Improve (Améliorer, Remédier)

Av. J-C Avant Jésus-Christ

CAP-CEG Certificat d'aptitude au professorat des collèges d'enseignement

général

CEG Collège d'enseignement général

CM2 Cours moyen deuxième année

Gexp Groupe expérimental

Gtém Groupe témoin

ENS Ecole normale supérieure

IBSE Enseignement des sciences basé sur l'investigation et la

résolution de problèmes

IDS Institut des sciences

IGEN Inspection générale de l'éducation nationale (France)

LDT Lycée départemental de Thiou

LMT Lycée municipal de Thiou

vii

MESSRS Ministère des enseignements secondaire, supérieur et de la

recherche scientifique (Burkina Faso)

MENA Ministère de l'éducation nationale et de l'alphabétisation
(Burkina Faso)

OGc Objectif général cognitif

OGp Objectif général psychomoteur

OGs Objectif général socio-affectif

OOp Objectif opérationnel psychomoteur

OOs Objectif opérationnel socio-affectif

OPERA Observation de pratiques enseignantes dans leur rapport avec les

apprentissages

SMASE-WESCA

Association pour le renforcement de l'enseignement des mathématiques et des sciences à l'école primaire. Elle regroupe des pays de l'Afrique de l'Ouest, de l'Est, du Centre et de l'Afrique australe).

SVT Sciences de la Vie et de la Terre

TACD Théorie de l'action conjointe en didactique

UNZ Université Norbert Zongo

Mots-clés : Croissance des plantes - Démarche de Projet - Fiche de séance - Fiche de séquence- Méthode d'observation -Phénomène biologique lent.

viii

RÉSUMÉ

L'enseignement-apprentissage des sciences expérimentales exige souvent des manipulations pratiques. En particulier, l'étude des phénomènes biologiques lents en situation de classe comporte un certain nombre de difficultés évoquées par les enseignants. Nous nous sommes intéressé à l'enseignement-apprentissage de la croissance des plantes pour une double raison : d'une part, en tant qu'enseignant, nous avons vécu personnellement, tout comme d'autres collègues, la délicatesse et les obstacles qui caractérisent ces leçons. D'autre part, nous n'avons pas trouvé dans la littérature, des recherches qui abordent le sujet sous cet angle. Nous nous sommes donc posé la question : comment réussir la mise en oeuvre de la méthode d'observation dans l'enseignement-apprentissage de la croissance des plantes ?

Nous avons inféré au départ l'hypothèse selon laquelle, la réussite de la mise en oeuvre de la méthode d'observation dans l'enseignement-apprentissage de la croissance des plantes, est améliorée par la prise en compte de la spécificité de ce phénomène biologique lent par l'institution scolaire et par l'enseignant. Nous avons expérimenté dans le cadre de cette étude, la démarche de projet et l'usage d'une fiche de séquence adaptée en lieu et place des méthodes traditionnelles, axées respectivement sur les leçons systématiques et les fiches de séance de leçon.

Deux classes expérimentales et deux classes témoins ont été engagées dans le processus. Les professeurs des classes expérimentales ont été formés sur la mise en oeuvre des stratégies nouvelles qui ont été proposées. Leurs élèves, tout comme ceux des classes témoins ont été soumis à un test avant et après les séances de cours, pour voir l'évolution de leurs conceptions et leurs connaissances sur la croissance des plantes à l'issue de la leçon. Les quatre professeurs des groupes expérimentaux et témoins ont ensuite conduit la leçon sur la croissance des plantes dans leurs classes respectives. Une grille d'observation basée sur des critères d'efficacité de pratiques d'enseignement scientifique a été élaborée pour une prise de notes lors des observations de classes. Des enregistrements audiovisuels de séquences ont par moment été réalisés pour rendre compte de certaines situations de classe complexes. Un questionnaire a, en outre, été élaboré pour recueillir les avis de dix autres professeurs sur les choix méthodologiques opérés, et les difficultés qu'ils rencontrent dans la mise en oeuvre de la méthode d'observation lors de l'enseignement-apprentissage de la croissance des plantes en sixième.

L'analyse des résultats obtenus montre que la démarche de projet permet d'avoir un engagement des élèves dans le processus d'apprentissage. L'usage d'une fiche de séquence permet à l'enseignant de mieux préparer la leçon sur la croissance des plantes, améliore la cohérence de la leçon et permet une mise en oeuvre plus aisée de la méthode d'observation.

INTRODUCTION GÉNÉRALE

L'enseignement scientifique est aujourd'hui au coeur des défis de formation dans les pays en développement, dans un contexte d'économie mondiale en pleine mutation. Des outils pédagogiques, didactiques et institutionnels ont été développés pour faciliter l'acquisition du savoir et de l'esprit scientifique dès l'école élémentaire dans beaucoup de pays. Les anglo-saxons sont les pionniers de ce mouvement avec la « science education » ou l'« Inquiry Based Science Education (IBSE) » ou « enseignement des sciences basé sur l'investigation et la résolution de problème ». L'approche ASEI-PDSI, introduite en 2013-2014 grâce au projet japonais SMASE-Burkina, est la dernière tendance en date au Burkina Faso. Dans notre pays, les sciences de la vie et de la terre sont de plus en plus mises à contribution par les différentes réformes d'éducation qui prônent des compétences technologiques. Ce mémoire se propose d'aborder un des aspects de cet enseignement scientifique. Il s'intitule : « La mise en oeuvre de la méthode d'observation dans l'enseignement-apprentissage des phénomènes biologiques lents au Burkina Faso. » Nous appelons phénomènes biologiques lents, les phénomènes biologiques dont le processus ne peut être observé jusqu'à terme¹, ni même jusqu'à un stade de différentiation², lors d'une séance d'enseignement- apprentissage. L'étude des phénomènes biologiques intervient dans toutes les classes dans le curriculum burkinabè. La croissance des plantes est le phénomène biologique lent qui fait l'objet de cette recherche. Nous nous appuyons donc sur la croissance végétale comme objet d'étude, pour analyser la problématique de l'observation dans une de ses dimensions complexes : la situation « d'enseignement curriculaire ». Ce document comporte deux parties dont la première est composée de deux chapitres, qui exposent respectivement la problématique et le cadre théorique. La deuxième partie comporte également deux chapitres. Le premier est consacré à la description du cadre méthodologique. Dans le second enfin, sont présentés les différents résultats, l'interprétation, les conclusions et perspectives.

¹ Phénomènes finis

2 Phénomènes continus

PREMIÈRE PARTIE :

ASPECTS THÉORIQUES

2