LISTE DES FIGURES ET DES CARTES
Figure n° 1 : Carte géographique de Ouaké
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Figure n° 2 : Répartition des ménages
pauvres suivant les différents indices de la pauvreté 44
Figure n° 3 : Répartition des ménages
suivant la vulnérabilité 46
Figure n°4 : Proportion des villages vulnérables
par arrondissement 47
Figure n°5 : Proportion de ménages
vulnérables à l'insécurité alimentaire par
arrondissement 48
Figure n° 6 : Répartition des ménages
vulnérables en fonction des activités secondaires 54
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Thèse d'ingénieur agronome/FA/UP/2010
Situation alimentaire et vulnérabilité des
ménages de la commune de Ouaké
LISTES DES SIGLES ET ABREVIATIONS
AGVSAN : Analyse Globale de la Vulnérabilité, de
la Sécurité Alimentaire et de la Nutrition
DGPSA : Direction Générale des Prévisions
et des Statistiques Agricoles
FA : Faculté Agronomie
FAO : Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et
l'Agriculture
LARES : Laboratoire d'Analyse Régionale et d'Expertise
Sociale
MAEP : Ministère de l'Agriculture, de l'Elevage et de
la Pêche
MISD : Ministère de l'Intérieur, de la
Sécurité et de la Décentralisation
OMD : Objectifs du Millénaire pour le
Développement
OMS : Organisation Mondiale de la Santé
ONASA : Office National d'Appui à la
Sécurité Alimentaire
OSD : Orientations Stratégiques de
Développement
PAM : Programme Alimentaire Mondial
PNSA : Programme National pour la Sécurité
Alimentaire
PNUD : Programme des Nations Unies pour le
Développement
ProCGRN : Programme de Conservation et de Gestion des
Ressources Naturelles
PSRSA : Plan Stratégique de Relance du Secteur
Agricole
PUASA : Programme d'Urgence d'Appui à la
Sécurité Alimentaire
RGPH : Recensement Général de la population et
l'habitat
SCRP : Stratégies de Croissance pour la
Réduction de la Pauvreté
SMA : Sommet Mondial de l'Alimentation
UP : Université de Parakou
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Thèse d'ingénieur agronome/FA/UP/2010
Situation alimentaire et vulnérabilité des
ménages de la commune de Ouaké
INTRODUCTION, PROBLEMATIQUE, OBJECTIFS ET
HYPOTHESES, REVUE
DE LITTERATURE ET
METHODOLOGIE DE LA RECHERCHE
PREMIERE PARTIE :
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Thèse d'ingénieur agronome/FA/UP/2010
Thèse d'ingénieur agronome/FA/UP/2010
Situation alimentaire et vulnérabilité des
ménages de la commune de Ouaké
CHAPITRE I : INTRODUCTION, PROBLEMATIQUE OBJECTIFS
ET
HYPOTHESES
1. 1.Introduction
Situé en Afrique de l'Ouest, le Bénin est un
pays dont l'économie repose essentiellement sur l'agriculture. Tout en
étant le premier réservoir d'emplois avec environ 70% de la
population active (PAM, 2008), le secteur agricole constitue la principale
source de création des richesses économiques nationales. Il
participe à l'économie en fournissant plus de 80% des recettes
officielles d'exportation avec une contribution de 32,6% au PIB (MAEP, 2006).
Ainsi, les conditions de vie de la majorité de la population et la
performance économique du pays restent tributaires du secteur agricole.
De plus, la disponibilité et l'accès aux denrées
alimentaires dépendent également de ce secteur. Malheureusement,
l'agriculture béninoise demeure une agriculture familiale fortement
tributaire des aléas climatiques. Ces derniers
caractérisés par la rareté, la précocité et
les mauvaises répartitions des pluies dans l'espace et dans le temps
constituent une contrainte majeure pour le développement du secteur
agricole. Par ailleurs, d'énormes pertes dues aux attaques parasitaires
et au manque d'infrastructures de gestion post récolte sont
enregistrées, affectant ainsi les rendements, les revenus agricoles puis
rendant difficile la situation alimentaire du monde rural. Les taux de
sous-alimentation les plus élevés s'enregistrent dans ce monde,
le monde où la population vit surtout de l'agriculture,
c'est-à-dire le milieu où vivent les premiers acteurs de la
chaine de production agricole. En effet, environ 710. 000 personnes au
Bénin sont estimées en insécurité alimentaire en
milieu rural contre 262.000 personnes en milieu urbain (AGVSAN, 2009). Cette
situation alimentaire est non seulement due aux contraintes liées
à l'agriculture béninoise mais aussi à la politique
agricole adoptée. Une politique agricole qui a pendant longtemps
privilégié les monocultures exportatrices, en réduisant
l'agriculture destinée à l'alimentation locale avec l'impact
consécutif sur la sécurité alimentaire et la
dépendance envers les marchés internationaux. Les maigres mesures
accordées (crédits, fonds pour la recherche, subventions, etc.)
ont été adressées presque exclusivement aux cultures de
rente. Tout cela se traduit par une perte d'intérêt pour les
produits vivriers, gage de la sécurité alimentaire.
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Si la lutte contre la pauvreté et
l`insécurité alimentaire et nutritionnelle sont des thèmes
de plus en plus présents dans les plans ou programmes d'actions, la
situation, surtout en milieu rural, reste toujours préoccupante. Dans ce
contexte, une étude de la situation alimentaire des zones rurales
à l'échelle villageoise, d'arrondissement ou communale,
aujourd'hui rare, sera nécessaire dans la lutte contre la
pauvreté et la faim. Elle permettra non seulement d'identifier les
ménages, les villages, les arrondissements ou les communes
vulnérables à l'insécurité alimentaire et
nutritionnelle mais aussi de caractériser ces ménages et leur
milieu.
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Thèse d'ingénieur agronome/FA/UP/2010
Situation alimentaire et vulnérabilité des
ménages de la commune de Ouaké
La présente étude s'articule autour de huit (08)
chapitres divisés en deux (02) parties. La première comporte le
chapitre 1 dans lequel sont développées l'introduction
générale, la problématique, les objectifs et les
hypothèses ; le chapitre 2 aborde la revue théorique et
conceptuelle de l'étude, et le chapitre 3 qui présente le cadre
méthodologique. La deuxième partie est constituée des
chapitres 4 jusqu'à 7. Les chapitres 4 à 7, présentent les
résultats et discussions de la recherche, puis la conclusion et les
suggestions quelques recommandations pouvant servir à
l'amélioration de la situation alimentaire des ménages de la
commune de Ouaké.
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