2.4: DEFINITION DES CONCEPTS
Dans cette partie du travail, nous avons retenue trois
concepts à définir. Il s'agit des représentations
sociales, des itinéraires thérapeutiques et de la malnutrition
Ø REPRESENTATIONS
SOCIALES
Pour (Jodelet1989), les représentations sociales sont
des systèmes d'interprétation régissant notre relation au
monde et aux autres qui, orientent et organisent les conduites et les
communications sociales. Les représentations sociales sont des
phénomènes cognitifs engageant l'appartenance sociale des
individus par l'intériorisation de pratiques et d'expériences, de
modèles de conduites et de pensée.
Ø ITINERAIRES
THERAPEUTIQUES
L'itinéraire
thérapeutique est un chemin de santé emprunté par le
malade dans le processus de recherche et d'accès aux soins
médicaux. Cet itinéraire peut être orienté vers la
médecine moderne,l'ethnomédecine africaine et vers d'autres types
de recours de santé.
Ø
MALNUTRITION
Selon la FAO (1992 citée par Camara, 2005), la
malnutrition est un déséquilibre nutritionnel. Ce
déséquilibre peut être un excès ou un déficit
des éléments nutritifs. Selon l'Unicef (1998), elle est le fruit
de l'association d'une alimentation inadéquate (en qualité et en
quantité) et des infections. Rakotondrabe (2004), renchérit en
disant que la malnutrition résulte d'une part, de la qualité et
de la quantité de l'alimentation reçue par l'enfant dans le
passé et, d'autre part, des maladies qu'il a pu contracter au cours de
sa vie. Ces définitions semblent s'adapter à la situation de
crise, de paupérisation et d'insécurité alimentaire
permanentes dans lesquelles vivent la majorité des pays en
développement
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