III. Objectifs de la gestion des risques.8
La gestion des risques constitue un ensemble de concepts, de
démarches et d'outils destinés à identifier et à
contrôler les risques qui pèsent sur la vie de l'entreprise afin
de les réduire et de rechercher la meilleure couverture possible. Elle
est aussi un ensemble de processus par lequel un exploitant opérer en
utilisant des ressources et en gérant des situations dont les
conséquences sont incertaines. La gestion des risques s'inscrit dans la
politique générale de l'entreprise notamment la politique
qualité, sécurité et environnement qui est devenu un
aspect stratégique pour toute organisation.
1. La sécurité :
La sécurité est définie comme l'ensemble
des mesures de prévention et de réaction mises en oeuvre pour
faire face à une situation d'exposition au risque. Les objectifs
liés à la sécurité ont évolué avec le
temps, dans les années 1970 les questions de sécurité ne
traitaient pas les questions de l'environnement .A la fin des années
1980 la notion de développement durable voit le jour prenant en compte
des considérations nouvelles telles que le traitement des déchets
et le recyclage. De ce fait, la gestion des risques doit répondre avant
tout à des exigences de sécurité, celle-ci est relative
à la sécurité des biens et des personnes, à la
protection de l'environnement et à l'amélioration des conditions
de travail (hygiène et santé).
2. La qualité :
La qualité se définit comme l'ensemble des
propriétés et des caractéristiques d'un produit qui lui
confèrent l'aptitude à satisfaire un besoin. La qualité
pour l'entreprise est un objectif stratégique moderne. Elle est devenue
si importante à tel point qu'elle est aujourd'hui un préalable
à l'échange économique marchand. La qualité au
début n'englobait
8 John l.Dillon et J.Brian Hardaker, Recherche en
Gestion pour le développement de la petite exploitation, Rome, 1996
que quelques critères restreints tels que la relation
client/fournisseur (Prix d'achat,
caractéristiques et performance de
produit, respect du cahier des charges etc.). Aujourd'huielle nécessite
la considération de l'ensemble des acteurs de l'entreprise (enjeux
organisationnels) et son environnement (partenaires
économiques et financiers, concurrents, institutions et groupes de
pression). La maîtrise des risques de l'entreprise, passe par la prise en
compte de cet aspect.
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