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Ressources fourragères et représentations des éleveurs, évolution des pratiques pastorales en contexte d'aire protégée. Cas du terroir de Kotchari à  la périphérie de la Réserve de biosphère du W au Burkina Faso

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par Issa Sawadogo
Museum national d'histoire naturelle de Paris (ED 227) - Docteur du museum national d'histoire naturelle spécialité physiologie et biologie des organismes  2011
  

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5.3.2.5. La race Jaliji(Djeli)

Cette race de zébu, très voisine de la race Gurmaji, est venue du Niger ; elle est la plus fréquente dans les troupeaux transhumants nigériens. Elle serait rustique au plan alimentaire mais supporterait peu la marche, en particulier sur les longues distances (Amadou, 1999). D'une hauteur au garrot 115 à 130 cm, elle pèse entre 250 et 300 kg et produit 2 à 3 litres de lait par jour pendant environ 270 jours. Le rendement carcasse varie entre 48 et 50%) (Geesing & Djibo, nd; MRA, 2003).

Cliché Sawadogo

Photo V-5: Race Jaliji près d'un campement de transhumant

5.3.2.6. La race Gudali

La race Gudali est une race traditionnelle d'éleveurs sédentaires (les Foulbés) de l'Adamaoua (nord Cameroun) (Boutrais, 2002 ; Kossoumna Liba'a, 2008). Elle est très peu présente à Kotchari. C'est une race trapue au cornage peu développé avec une bosse dorsale retombante. Le lait produit est de 4 - 5 l/j sur une durée de 246 à 300 jours et le rendement carcasse se situe entre 59% et 63%, ce qui lui confère de bonnes qualités bouchères lui conférant le surnom de charolais d'Afrique (Kossoumna Liba'a, 2008). Sa prolificité est cependant l'une des plus faibles (Boutrais, 2002). Par ailleurs, elle a un comportement sélectif au pâturage. Compte tenu de cette qualité, on observe que de plus en plus d'éleveurs modernes commencent à l'importer du Nigéria aux fins d'amélioration de leurs troupeaux.

Cliché Sawadogo

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Photo V-6: Race Gudali

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