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La filière des dattes communes dans les oasis de Gabès dans le contexte des aléas climatiques et économiques: fonctionnement, atouts et contraintes

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par Foued Ben Hamida
Institut national agronomique de Tunisie - Master 2011
  

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4.4.2. Classification suivant la localisation géographique

Cette classification se base sur les conditions climatiques en rapport avec la position géographique des oasis, en effet, ce critère intervient dans la détermination du système de culture pratiqué et plus particulièrement l'importance qu'occupe le palmier dattier dans l'écosystème oasien. Ainsi on distingue :

? Oasis continentales

Elles se localisent dans les régions de Djérid et Nefzaoua, et représentent 85 % de l'effectif total, où le palmier dattier dont la variété principale est la Degler Nour. Cette dernière trouve les conditions de maturation et de préservation de la qualité sont réunies (températures élevées et atmosphere sèche), pour prendre une place prédominante dans l'économie nationale, ainsi que dans le revenu des paysans.

? Oasis littorales

Se trouvent dans les régions de Gabès et Mareth, l'humidité en provenance de la mer et les températures moyennement modérées, l'action adoucissante de la mer sur le climat en général et la températures en particulier (au dessous des besoins), pour la maturation de Deglet Nour fait que cette dernière est quasiment absente dans ces oasis.

Seulement des variétés communes sont cultivées (Bouhatem, Rochdi, Lemsi, Kenta etc.) qui ont perdu leur valeur économique et sont en pleine régression. Le système de production dans ces oasis s'oriente plus vers les cultures herbacées (maraîchères, fourragères et industrielles). ? Oasis de piémont, d'altitude ou de montagne

On les rencontre dans les régions de Gafsa, Tamarza et Chibika, le système de production dans ces oasis se base principalement sur l'arboriculture fruitière. Ou l'olivier, l'amandier, le pêcher sont fréquemment présent dans les palmerais à coté des palmiers dattier qui vient en second lieu de point de vue importance.

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