2.2. Structures
chargées de l'inspection
2.2.1. La Direction des
pêches et de l'aquaculture (DIRPEC)
Elle est chargée de l'élaboration, de
l'exécution, du suivi et de l'évaluation de la politique
gouvernementale en matière de pêche et d'aquaculture. C'est la
DIRPEC qui assure la gestion et le développement des ressources
halieutiques en mettant en place des collectes de données statistiques.
En relation avec divers partenaires, elle élabore et met en oeuvre le
suivi des différents projets. C'est à la DIRPEC qu'incombe
l'instruction des dossiers d'agréments, licences et l'élaboration
de la réglementation en matière de pêche.
Elle comprend :
· La Sous-direction de la Pêche Industrielle et
Artisanale ;
· la Sous-direction de l'Aquaculture ;
· la Sous-direction des Technologies de Pêche et
des Industries halieutiques;
· la Brigade de Contrôle et de Surveillance des
Activités de Pêche.
2.2.2. Le bureau de
contrôle de la qualité des produits halieutiques
Basé dans la région du Littoral à Douala,
cette structure qui a été créée en 2000, constitue
l'Autorité compétente chargée du contrôle et de la
mise aux normes des établissements ainsi que des navires. Elle est
responsable de la qualité des produits de pêche, autorise leur
exportation et vérifie les agréments.
2.3. Structures
chargées de la normalisation
2.3.1. L'ANOR (Agence
Nationale de Normalisation)
L'Agence nationale des normes et de la qualité est un
établissement public administratif crée par Décret du
Président de la République n°2009/296 du 17 Septembre 2009.
Elle a pour mission, en liaison avec les administrations et les organismes
publics et privées concernés, de contribuer à
l'élaboration et à la mise en oeuvre de la politique du
gouvernement dans le domaine de la normalisation et de la qualité au
Cameroun. C'est à cette agence que revient la lourde charge
«d'élaborer et d'homologuer les normes, d'assurer la certification
de la conformité des normes ». Elle est donc appelée
à jouer un rôle important dans la restructuration de
l'économie camerounaise en particulier dans le contrôle des normes
d'importation et d'exportation des produits de la pêche.
2.3.2. Le comité
national du Codex alimentarius et de sécurité sanitaire des
aliments (CNCOSAC)
Ce comité est essentiellement chargé des
activités de coordination, d'évaluation des actions
menées, de l'élaboration et/ou de la révision des lois et
des règlements alimentaires. Il a un rôle de sensibilisation, de
formation. Dans son cahier de charge, le CNCOSAC devra également
s'acquitter de certaines tâches telles que la réalisation des
études, l'harmonisation des méthodes et des procédures de
contrôle. En outre il constitue un organe consultatif. Il est
chargé de la mise à jour des normes nationales en fonction des
actualisations faites par le BRC, l'IFS et l'ISO 22000 (Figure 9).
BRC
ISO 22000
IFS
Normes internationales
CNCOSAC
ANOR
Normes nationales
Réglementation
Qualité des produits de la pêche
Figure 9: Système d'adoption des
normes nationales [NNANA, 2010]
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