Utilisation du Bersim coupé à deux stades différents pour la production laitère en zone irriguée

1. Bersim

1.1- Hauteur de végétation (tableau 11 annexes 1 et 2).

Pour la phase expérimentale proprement dite, la hauteur de végétation du bersim >>normal >> varie entre 51 et 77 cm, elle est en moyenne de 62 cm. Alors que celle du bersim jeune est comprise entre 25 et 44 cm avec une moyenne de 39 cm.

Le bersim « normal >> a un âge moyen de 59 jours, tandis que le bersim « jeune >> n'est âgé que de 39 jours.

1.2- Composition chimique (tableau 11, fig.4, annexes 1 et 2)

Au cours de la phase expérimentale les échantillons des deux catégories du bersim destinés à l'analyse chimique ont été mélangés par erreur, et n'ont pu être déterminés de ce fait. Aussi, les valeurs données pour cette période, le sont à titre indicatif.

Elles sont estimées à partir des travaux de NARJISSE (1974) ; AMEZIANE (1975) et RAIS (1976). Pour cela, nous avons tenu compte de la hauteur de végétation, du numéro de cycle et de l'âge pour des dates de semis voisines.

1.2.1- Teneur en M.S

Au cours de la période expérimentale, le taux de M.S. tend à croitre de 8 à 11%, avec un fléchissement pendant la 6^ème semaine dans le cas du bersim normal (fig.4).

Par ailleurs, la différence entre le taux de M.S. du bersim normal et celui du bersim jeune est faible (0,3 points) et non significative au niveau 5 %.

1.2.2- Teneur en C.B.

Le taux de cellulose brute du bersim normal est plus élevé que celui du bersim jeune. Ils ont pour valeurs respectives 21,6 et 16,7 % M.S.

Tableau 11 : Caractéristiques moyennes écart-types du bersim distribué aux vaches laitières des lots T et E

	Périodes	Pré-expérience	Expérience	Post-expérience
	Lots
	T	71	59^8	67
Age (j)		+ 9	+ 21	+ 15
	E	71	39^â	67
		+ 9	+ 21	+ 15
	T	N.D	62^8	53
Hauteur de végétation			+ 10	+ 5
(cm)	E	N.D	39^â	53
			+ 21	+ 5
M.S (%)	T	9,8	9,8^a	10,9
		+ 0,8	+ 1,3	+ 0,5
	E	9,8	9,5^a	10,9
		+ 0,8	+ 1,6	+ 0,5
C.B % M.S	T	20,3	21,6^8	20,4
		+ 1,1	+ 1,6	+ 1,9
	E	20,3	16,7 ^â	20,4
		+ 1,1	+ 0,5	+ 1,9
M.A.T % MS	T	19,9	18,9^8	17,1
		+ 0,9	+ 0,7	+ 1,8
	E	19,9	23,9^â	17,1
		+ 0,9	+ 1,1	+ 1,8
M.M % M.S	T	16,6	16,7 ^a	16,9
		+ 1,3	+ 2,4	+ 1,8
	E	16,6	18,6^a	16,9
		+ 1,3	+ 1,5	+ 1,8

Les régimes portant des lettres différentes sont significativement différents : a,b : au niveau 5%. 8, â : au niveau 1%.

1.2.3- Teneur en M.A.T.

La teneur en M.A.T du bersim normal distribué aux vaches laitières, varie peu durant les 3 phases de l'essai. Cependant, un écart de 5 points existe entre le bersim du lot T et celui du lot E.