1.7 MARAÎCHAGE DANS LA VILLE DE LUBUMBASHI
Le maraichage offre des opportunités aux ménages
agricoles pauvres une source sûre d'accroitre leur revenu par la
diversification des activités maraîchères et la
proximité des marchés urbains et périurbains.
De nombreux ménages, tous niveaux
socio-économiques confondus, pratiquent cette activité agricole
à temps plein ou en complément d'autres activités
rémunératrices de revenus et ce, dans les zones rurales,
périurbaines et urbaines. Ainsi, les parcelles maraîchères
abondent dans le milieu périurbain (agriculture périurbaine), des
plus petites insérées dans les tissus urbains (dans les
différentes communes de la ville de Lubumbashi), aux plus grandes
situées aux abords des limites de la ville (commune annexe, zone
périphérique). Cette situation fait de l'agriculture familiale
à travers les activités horticoles, une activité
importante pour le tissu socio-économique des plus vulnérables
dans la ville de Lubumbashi en RDC (République Démocratique du
Congo). Cependant, elle est réduite aux activités familiales avec
une technologie très élémentaire. Les agriculteurs
semblent travailler sans stratégie quant à la diversification des
spéculations, à l'approvisionnement en intrants et la
commercialisation des produits issus de leurs systèmes de production. Du
coup, la rentabilité de l'activité devient hypothétique,
ce qui débouche sur une impossibilité à financer
l'agriculture par l'agriculture et, par conséquent, en un entretien de
la pauvreté dans une sorte de cercle vicieux (Kasongo, 2009).
1.7.1 Périodicité de la production
maraîchère
La saison sèche demeure préférable pour
produire les légumes malgré l'existence des potentialités
de pouvoir en pratiquer durant une année entière. Cela non
seulement parce qu'elle convient aux exigences culturales des plantes mais
aussi du fait que la rentabilité est mieux appréciée au
cours de cette période (Ntumba, 2014). C'est aussi ce que
révèle le calendrier agricole établi par la FAO (tableau
1).
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Le semis intervient habituellement pendant les mois de
transitions entre la saison sèche et la saison de pluie, et en pleine
sécheresse, les cultures se développent mieux et les
récoltes sont satisfaisantes. Toutefois, la réussite
dépend des précautions et de la conduite de mode de production
(Kitsali, 2013).
Tableau 1 : Calendrier Agricole des principales
cultures maraichères plantées à
Lubumbashi.
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Espèces cultivées
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Période de l'année
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Janv.
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Fév.
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Mars
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Avril
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Mai
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Juin
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Juil.
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Août
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Sept.
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Oct.
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Nov.
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Déc.
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Amarante
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Aubergine
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Carotte
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Choux de chine
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Choux pommé
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Gombo
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Morelle
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Oseille
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Piment
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Tomate
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Bonne période de semis Meilleur période de
production Période peu favorable à
la culture
Source : FAO projet HUP (2005)
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