SOMMAIRE
EPIGRAPHE I
REMERCIEMENTS II
DÉDICACES III
RESUMÉ IV
ABSTRACT V
SOMMAIRE VI
LISTE DES FIGURES X
LISTE DES TABLEAUX XII
LISTE DES SIGLES ET ACRONYMES XIII
INTRODUCTION GÉNÉRALE 1
0.1 ÉTAT DE LA QUESTION ET PROBLÉMATIQUE DE
L'ÉTUDE 1
0.2 HYPOTHÈSES DE L'ETUDE 3
0.3 BUT OU OBJECTIF GLOBAL 3
0.4 OBJECTIFS SPÉCIFIQUES 3
0.5 MÉTHODOLOGIE 4
0.6 INTÉRÊT DE L'ÉTUDE 4
0.7 DÉLIMITATION DE L'ÉTUDE 4
0.8 CANEVAS 4
CHAPITRE PREMIER : REVUE DE LA LITTÉRATURE
6
1.1 GÉNÉRALITÉS 6
1.1.1 DÉFINITION DES CONCEPTS 6
1.2 L'ACCÈS AU MARCHÉ ET LES ENJEUX DU
DÉVELOPPEMENT AGRICOLE
EN AFRIQUE 6
1.2.1 L'ACCÈS AU MARCHÉ 6
1.2.2 L'ACCÈS PHYSIQUE AUX MARCHÉS 7
1.2.3 LES MARCHÉS D'INTRANTS 8
1.3 LES ENJEUX DU DÉVELOPPEMENT AGRICOLE EN AFRIQUE 8
1.4 LES MARCHÉS DE PRODUITS AGRICOLES 9
1.4.1 Le fonctionnement et la spécificité des
marchés agricoles 10
VII
1.4.2 Structure des marchés agricoles 10
1.4.3 L'importance des marchés pour les populations
rurales pauvres 12
1.5 LE POUVOIR DE MARCHÉ DES PRODUCTEURS AGRICOLES 13
1.5.1 LA GESTION DE L'OFFRE 13
1.5.1.1 Avantage de la gestion de l'offre 13
1.5.2 LA MISE EN MARCHÉ COLLECTIVE 13
1.5.2.1 Types des mises en marché collectives 14
1.5.2.2 Avantages de la mise en marché collective 14
1.5.2.3 Contraintes de la mise en marché collective 15
1.5.3 LA PRODUCTION CONTRACTUELLE 15
1.5.3.1 Avantages de la contractualisation 16
1.5.3.2 Risques associés à la production
contractuelle 16
1.5.4 LA SAISONNALITÉ DE LA PRODUCTION ET LA
RIGIDITÉ DE LA
DEMANDE 16
1.5.4.1 L'irrégularité des productions agricoles
17
1.5.4.2 L'instabilité des prix agricoles 17
1.5.4.3 La segmentation des marchés 17
1.5.4.4 La gestion des marchés 18
1.5.4.5 Des asymétries d'information pénalisantes
pour les agriculteurs 18
1.6 POLITIQUE AGRICOLE ET ACCÈS AU MARCHÉ EN RDC
19
1.6.1 Objectifs de la politique agricole 19
1.6.2 POTENTIELS AGRICOLES DE LA RDC 19
1.6.3 AMELIORATION DE L'ACCÈS AUX MARCHÉS ET AUX
SERVICES
CONNEXES 20
1.6.3.1 Stratégie pour parvenir à
l'amélioration de l'accès au marché en RDC 20
1.7 MARAÎCHAGE DANS LA VILLE DE LUBUMBASHI 21
1.7.1 Périodicité de la production
maraîchère 21
1.7.2 Le maraîchage dans la lutte contre
l'insécurité alimentaire 22
1.7.3 Fonction environnementale et paysagère du
maraîchage 23
CHAPITRE DEUXIEME : MILIEU ET MÉTHODOLOGIE
24
2.1 MILIEU D'ETUDE 24
2.1.1 Choix des Sites 24
2.1.2 Présentation de la ville de Lubumbashi 24
VIII
2.2 APPROCHE MÉTHODOLOGIQUE 26
2.2.1 Recherche documentaire 26
2.2.2 Collecte d'informations 27
2.2.3 Traitement et analyse d'information 27
LIMITES DE L'ÉTUDE 28
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