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à‰tude de la consommation en eau et du rendement d'une culture de soja (glycine max (l.) merr.) sur un sol ferrallitique tropical au sud-Bénin.

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par Chaim Vivien Doto
Abomey-calavi (Bénin) - Diplôme d'Etudes Approfondies (DEA) 2010
  

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Chapitre 2: Aperçu des pratiques culturales et utilisations du soja

2.1. Rotation

Le soja est souvent cultivé en rotation avec des plantes comme le blé, les céréales et les haricots secs qui bénéficient de l'azote fixé par la légumineuse. Ces rotations réduisent également l'incidence des ravageurs et des maladies, et améliorent l'état physique et chimique du sol. Une culture de soja mobilise environ 300 kg d'azote par hectare dont environ 40 % est restitué au sol à la récolte (Colomb et al., 2009). Une partie de cet azote est alors disponible pour la culture suivante. D'après les études menées depuis plusieurs années par le CETIOM sur différents sites, la dose optimale d'azote à apporter sur un maïs derrière un soja est inférieure de 30 à 50 unités par rapport à une monoculture de maïs (Raimbault, 2002).

2.2. Préparation du sol et semis

Les pratiques traditionnelles de préparation du sol utilisées pour le maïs et d'autres cultures conviennent également pour la production de soja. Le soja s'accommode également d'un labour minimum et de l'absence de labour (zero-tillage). Dans les petites exploitations, la préparation des champs se réalise presque uniquement par la force humaine et animale. La végétation est coupée et brûlée, après quoi des buttes ou des billons sont faits en enfouissant les débris de plantes et les adventices là où des problèmes de drainage sont envisagés (Doorenbos et Kassam, 1987).

Les semis se font de préférence à une profondeur de 2,5 à 5 cm selon la texture du sol suite au choix des cultivars, tout en tenant compte des conditions climatiques et du niveau de gestion. Une densité de semis de 80 à 120 kg/ha est recommandée selon la taille et la capacité germinative des semences (Javaheri et Baudoin, 2001). Le traitement préventif des semences contre les ravageurs et les maladies transmis par le sol peut améliorer la germination et la levée. Cependant, certains traitements comme le mélange captane- malathion peuvent avoir un effet défavorable sur l'efficacité de l'inoculum (Raimbault, 2002).

L'espacement des plantes dépend du génotype, de la culture intercalaire et des pratiques de culture. En culture pure, l'espacement des lignes varie de 25cm à 90 cm. La meilleure combinaison d'espacement des lignes et de peuplement des plantes est celle qui, assure une interception de 95% du rayonnement à activité de photosynthèse au début du stade de remplissage des gousses; ceci exige que les plants forment un couvert dense (Calu, 2004)). Les peuplements denses de plantes augmentent le rendement des cultivars de petite taille à

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Etat de l'art-Chapitre 2. Aperçu des pratiques culturales et utilisations du soja

maturité précoce, car ils hâtent la fermeture du couvert et assurent une meilleure interception de la lumière. Par contre, les rendements de cultivars à maturité tardive sont souvent moins élevés avec une telle densité de peuplement en raison de la verse. Les faibles espacements entre lignes (<60 cm) favorisent des rendements plus importants, mais exigent un désherbage chimique efficace pour la production à grande échelle. Les larges espacements entre lignes (>75 cm) permettent un désherbage mécanisé, mais les gousses ont tendance à se former près du sol. L'espacement dans la ligne doit être prévu de manière à obtenir un peuplement de 35 à 40 plants/m2 (Javaheri et Baudoin, 2001). La culture en poquet est pratiquée dans certains systèmes à petite échelle; 5 à 10 semences sont placées dans des poquets espacés de 15 à 25 cm. Les dates de semis optimales sont celles qui produisent une levée rapide et fournissent la période végétative la plus longue pour les cultivars. Il est généralement déconseillé de semer dans un sol sec, même si les semences de haute qualité peuvent conserver leur viabilité dans ces conditions pendant 10 jours (Doorenbos et Kassam, 1987).

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