4.7- Dépouillement des données
Après la réalisation de l'enquête, on a
procédé à la conception d'une grille de
dépouillement tenant compte des objectifs du travail. Cette
dernière a été préparée dans le but de
synthétiser les informations recueillies.
4.8- Méthodes d'analyse des données
A cette phase, une fois les données
dépouillées, on a les a traité puis procédé
aux calculs, et ensuite effectuer des tests statistiques à partir du
logiciel SPSS en vue de tester les hypothèses. Pour déterminer la
contribution de la pomme de terre au revenu agricole des exploitations, on a
fait certains calculs à partir de formules :
i ? 1
4.8.1- Procédés de calcul
Taux d'échantillonnage= (taille échantillon/taille
population)*100
Produit brut agricole= Produit brut animal + produit brut
végétal
n
|
?
Produit brut végétal=
Qipi
|
|
Qi : Quantité du produit i récoltée Pi :
Prix du produit i
DCI association : dépenses en produits de consommations
intermédiaires (autres que semences) quand la pomme de terre est en
association
21
Produit brut pomme de terre= quantité de pomme de terre
récoltée*prix
Produit brut animal= (vente animaux-achats d'animaux) + vente
de produits animaux + autoconsommation + variation de stock
Valeur ajoutée brute animale= Produit brut animal -
consommations intermédiaires animales Consommations
intermédiaires animales= aliments pour bétail + soins
vétérinaires + cordes Valeur ajoutée brute
végétale= Produit brut végétal - consommations
intermédiaires végétales Consommations
intermédiaires végétales= eau + semence + pesticide
Valeur ajoutée brute pomme de terre= Produit brut pomme
de terre-consommations intermédiaires pomme de terre
Méthode de calcul des consommations intermédiaires
imputables à la pomme de terre : A- Si la pomme de terre est en
association :
En général, la pomme de terre est
cultivée en association avec les cultures comme le haricot et le
maïs, cela complique le calcul pour déterminer la part des
consommations intermédiaires outre la semence utilisée dans le
processus de production. Pour résoudre ce problème, on a
procédé à une démarche permettant de collecter des
données sur l'emploi des intrants ; on a demandé aux exploitants
la quantité d'intrants (engrais chimiques, fumier, pesticides) qu'ils
utiliseraient s'ils devraient produire une certaine quantité de pomme de
terre en association sur une superficie donnée ; ensuite, on leur a
demandé la quantité qu'ils auraient utilisée sur cette
même superficie si la pomme de terre était en monoculture. Et la
portion des dépenses imputable à la pomme de terre s'obtient par
la formule suivante :
|
PDIpdt (%) = 100 - (
|
DCI association - DCI monoculture
* 100)
DCI association
|
PDIpdt : portion des dépenses en produits de consommations
intermédiaires (autres que semences) imputable à la pomme de
terre quand la pomme de terre est en association
22
DCI monoculture : dépenses en produits de consommations
intermédiaires (autres que semences) quand la pomme de terre est en
monoculture
Le traitement des données collectées
auprès des agriculteurs nous a permis de déduire que, la valeur
des dépenses de consommations intermédiaires imputables à
la pomme de terre représente 70% des dépenses totales
effectuées. Cela ne veut pas dire pour autant que la pomme de terre au
cours de son cycle de production a utilisé 70% de ces produits
(fertilisants, pesticides) au cours de son cycle de production c'est donc
plutôt un pourcentage qui tient compte de l'allocation financière
que les exploitants auraient fait s'ils devraient cultiver ces espèces
séparément.
Consommations intermédiaires pomme de terre= semences
pomme de terre achetées + 0.7* Consommations intermédiaires
végétales totales (pomme de terre et autres cultures qui lui sont
associées) excluant les semences
Consommations intermédiaires végétales
totales excluant les semences= Fertilisants + pesticides Si la pomme de terre
est en monoculture :
Consommations intermédiaires pomme de terre= semence pomme
de terre achetée + fertilisant + pesticides
VAN= VAB - AM
VANpdt= VAB pdt- AAMtot
Atipdt=?n i=1AAMi
AMi= AMi*TO
AMi= cout d'acquisition/ durée de vie probable
RA= VAN - Af
Rpdt= VANpdt- Afpdt
AF= salaires + nourriture pour les travailleurs +
intérêts + fermage + métayage
PRA= (Rpdt/ RA)*100
23
TO= superficie emblavée en pomme de terre pendant un
an/ superficie occupée par toutes les cultures de l'exploitation pendant
un an
VABpdt: valeur ajoutée brute pomme de terre
Atipdt : amortissement total imputable à la pomme de
terre
AMi : amortissement de l'équipement i
AAMi : amortissement de l'équipement i pour la culture de
pomme de terre
TO : taux d'occupation ou superficie relative de la pomme de
terre
RA : revenu agricole
Rpdt : revenu tiré de la pomme de terre
Af : Affectations
Afpdt : Affectations imputables à la pomme de terre
PRA : part de la pomme de terre au revenu agricole
N.B : Au cours de ce travail, on n'a pas pu
déterminer le revenu généré par chaque culture non
plus du revenu animal de l'exploitation agricole, car il est difficile de
dissocier les dépenses (consommations intermédiaires, outils)
faites pour chaque culture surtout dans le cas des jaden lakous, il y a aussi
des outils et équipements qui sont utilisés à la fois aux
cultures et à l'élevage (machette). De ce fait, on a
calculé le revenu généré par la pomme de terre
ainsi que le revenu agricole.
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