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La protection des consommateurs des produits alimentaires dans la ville de Boma cas de l'eau pure en sachet

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par Lammert Mutu-Khele
Université Kongo  - Graduat en Droit economique et social  2013
  

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Section 2. L'opinion de Bomatraciens sur la connaissance, la défense et la

protection de leurs droits.

Ce point est reparti en deux sous section dont la première aborde l'enquête et la seconde révèle le résultat de l'enquête.

Sous section 1. De l'enquête

Dans cette partie, nous reproduisons les résultats de l'enquête que nous avons menée auprès des consommateurs de l'eau pure en sachet dans la ville de Boma.

§1. Choix des sites.

Les sites sont retenus de façon à permettre une couverture assez représentative suivant le nombre des communes dans la ville de Boma. Les critères de situation géographique et d'effectif de la population par commune n'ont pas influencé les choix puisque l'eau c'est la vie et par conséquent concerne tout le monde.

L'idéal serait de requérir tout simplement de la part de la population leur point de vue sur la qualité de l'eau consommée dans la ville de Boma face à leurs droits en temps que consommateur. Cela nécessiterait beaucoup de moyens, c'est pour cela que nous avons retenu de faire 150 prélèvements à raison de cinquante consommateurs par commune.

§2. Enquête de terrain.

L'enquête s'est déroulée dans quinze quartiers ciblés en raison de cinq quartiers par commune. Compte tenu des contraintes financières et du temps alloué à ce travail, nous avons interviewés cent cinquante (150) personnes dans les trois communes de la ville en raison de cinquante (50) personnes par commune, dont dix (10) personnes par quartier sur un total de cinq (5) quartier par commune. Au cours de l'enquête, les informations sont recueillies auprès des hommes, femmes et enfants sur la qualité de l'eau consommée dans la ville de Boma face à leurs droits en temps que consommateur.

L'enquête s'est déroulée dans les mois de fin décembre 2013 et début janvier 2014.

A. Groupes cibles.

La cible principale de l'étude est la communauté urbaine constituée des autorités administratives, des enseignants, des étudiants, des commerçants et des autres. Vu le caractère complexe et sensible du cadre d'étude, tous les acteurs sont considérés avec la même importance.

B. Echantillonnage.

L'échantillon est constitué avec les différentes composantes de la population cible. Nous avons opté pour l'échantillonnage occasionnel ou accidentel qui se résume à prendre les cas qui se présentent à l'enquêteur jusqu'à atteindre la concurrence de l'importance de l'échantillon.

Nous signalons que les enquêtes n'ont pas pu être effectuées comme prévu mais certains enquêtés ont préférés avoir le questionnaire et remplir eux-mêmes parce que n'ayant pas le temps matériel pour répondre sur le champ.

C. Analyse de la collecte des données

Pour mieux cerner les problèmes que pose la commercialisation de l'eau pure en sachet face aux droits garantis au consommateur, il est impérieux de mener des études pouvant vérifier les hypothèses de recherche. Aussi, il est important de préciser la nature des données, les sources, les techniques et les outils utilisés. Les données sont d'ordre qualitatif (celles relatives à l'appréciation des enquêtés) et quantitatif (celles relatives aux données chiffrées).

En dehors de l'enquête proprement dite sur le terrain, plusieurs ouvrages généraux et spécifiques qui traitent des aspects du thème de recherche ont été consultés.

Concernant les techniques et outils utilisés pour la collecte de données, un guide d'entretien et un fiche de questions été élaboré et utilisé en vue de mieux comprendre la problématique que pose le sujet, objet d'étude.

Les enquêtes se sont déroulées dans l'enceinte desdites communes et la plupart des enquêtés sont choisis de façon aléatoire.

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