Chapitre I: Etude des huiles essentielles et de leurs
méthodes d'extraction.
préparation des sprays insecticides.
L'homéopathie et l'aromathérapie sont des exemples courants
d'usage d'huiles essentielles en médecine douce, et leur
popularité s'est accrue d'une façon considérable ces
dernières années. [17]
X LES HUILES ESSENTIELLES DE QUALITÉ :
Les meilleures garanties que l'on puisse obtenir sont, d'une
part, la certitude qu'il s'agit d'huiles essentielles pures et naturelles,
d'autre part, qu'elles sont issues de plantes cultivées en agriculture
biologique. Les huiles essentielles devront être authentiquement pures et
naturelles, ni décolorées, ni peroxydées, ni
déterpénées, ni rectifiées, ni concentrées,
elles ne doivent pas non plus être coupées par quelque produit
naturel ou chimique que se soit et ne doivent contenir ni conservateur, ni
colorant, ni aucun autres additif.
Sur l'emballage, doivent figurer un certain nombre d'information
:
La désignation botanique (nom latin) de la plante :
genre, espèce, variété.
Le pays de production exact : Madagascar, Australie...
La partie de la plante utilisée pour extraire l'huile
essentielle : fleurs, feuilles, zeste...
Le procédé d'extraction : entrainement à
la vapeur d'eau, expression à froid...
Les principes actifs majeurs qui définissent
l'identité biochimique de l'huile essentielle et son chémotype.
[18]
I.2. MÉTHODE ET EQUIPEMENT D'EXTRACTION :
Les huiles essentielles sont obtenues avec des rendements
très faibles (de l'ordre de 1%) ce qui en fait des substances fragiles,
rares, et précieuses. Ainsi les différentes techniques
d'extraction des huiles essentielles ou extraits aromatiques doivent tenir
compte de ces caractéristiques et apporter des performances
quantitatives satisfaisantes. Une forte demande toujours plus exigeante
basée sur différents phénomènes physiques : la
distillation, l'extraction ou la séparation, ces techniques d'extraction
seront présentées selon le principe sur lequel elles sont
basées et classées en deux catégories distinctes selon le
produit final obtenu : une huile essentielle ou un extrait aromatique.
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