A. L'activité anti microbienne du Curcuma longa
:
D'après le tableau 04, on constate que l'extrait du
Curcuma longa obtenue par méthanol, présente une activité
antimicrobienne contre le Staphylococcus aureus (Figure12) avec un
diamètre d'inhibition cD = 6 - 13,3mm et candidat
albicans avec cD = 5,5-12mm. Pour l'autre soucheEscherichia
coli aucune activité n'a été enregistrée, Pour
remédier à ce problème, il fallait étudier
plusieurs concentrations.
Fig.12 : Boite de pétrie après 24h du
dépôt d'échantillon (inhibition).
Les souches
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1000ug/ml
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200ug/ml
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100ug/l
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50ug/l
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Staphylococcus aureus
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cD = 13.3
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cD = 11.2
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cD = 6
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cD = 0
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Escherichia coli
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-
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-
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-
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-
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Candida albicans
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cD = 12
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cD = 10,2
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cD = 5,5
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cD = 0
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Tableau.4 : Activité d'extrait du Curcuma longa
analysés incorporés dans le milieu de culture MH et SAB
après 24-48 heures d'incubation à 30 °.
cD : Diamètre de la zone d'inhibition en
mm.
108
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