Chapitre II : Présentation de plantes
étudiée Curcuma longa et Myristica fragrans.
En janvier 1997, le Journal of Molecular Cell Biochemistry
rapporte que la curcumine a démontré in vivo sa capacité
à diminuer les taux de cholestérol total et de LDL
cholestérol ainsi qu'à augmenter le taux de LDL
cholestérol dans le sérum. Les recherches se sont poursuivies et
la capacité de la curcumine à diminuer les taux de
cholestérol sanguin. Un an plus tard, des chercheurs rapportent que
l'extrait de curcuma peut exercer un effet protecteur dans la prévention
de la lipoperoxydation des membranes sub-cellulaires [39]. En Espagne, des
médecins ont donné à 18 lapins une alimentation riche en
cholestérol pour induire une athérosclérose. Ils les ont
ensuite divisés en trois groupes : le premier a reçu 1,66 mg de
curcumine par kilo de poids, le second 3,2 mg et le troisième a servi de
groupe témoin. Après 7 semaines, les chercheurs ont
constaté que dans le groupe nourri avec la dose la plus faible de
curcumine, la sensibilité des LDL à l'oxydation avait
diminué et les deux groupes supplémentés avaient de plus
faibles niveaux de cholestérol [40].
+ Effet anticancéreux du Curcuma longa :
Effet de la curcumine sur les patients à haut risque
de cancer :
A Taiwan, des médecins ont récemment obtenu des
résultats prometteurs dans la première étude clinique
définie pour examiner les effets d'une supplémentation en
curcumine chez des patients à haut risque de cancer [41].
Sélectionnés sur la base d'histologies de tissus (analyses
microscopiques de la structure des tissus), tous les patients étaient
malades ou dans un état indiquant qu'ils étaient susceptibles de
développer un cancer.
Ce groupe incluait des patients ayant des croissances
tissulaires pré-malignes ou d'autres situations à haut risque
telles qu'une structure anormale des tissus de l'intestin, de l'estomac, de la
cavité buccale, de la vessie, de l'utérus ou de la peau.
L'étude a démontré que la curcumine a un
effet chimio-protecteur contre le cancer de l'homme. A titre d'exemple, des
améliorations histologiques ont été observées chez
sept des vingt-cinq participants (28%) après la période des trois
mois de traitement. Ces résultats sont prometteurs et les chercheurs
estiment que de plus vastes études sont nécessaires pour
confirmer l'effet thérapeutique de la curcumine sur des lésions
tissulaires spécifiques.
La curcumine aide à prévenir la croissance des
tumeurs
Selon de récents travaux de recherches, la curcumine
possède différentes qualités pouvant en faire un agent
anticancéreux important [43]. La plus importante de ces
qualités est sa capacité antioxydante de neutraliser les radicaux
libres. Les radicaux libres peuvent léser différents composants
des cellules y compris l'ADN. L'effet protecteur de la curcumine contre les
dommages radicalaires sur les lipides de l'ADN peut servir de mécanisme
significatif pour aider à réduire le risque de cancer chez
certains individus.
Un certain nombre de données montrent que la curcumine
pourrait inhiber l'incidence et la progression de tumeurs du sein [43].
Des chercheurs ont suggéré que la curcumine
inhibe la croissance des cellules tumorales par des moyens provoquant
l'apoptose ou mort cellulaire et que les gènes associés à
la prolifération cellulaire et à l'apoptose pourraient avoir une
action chimio-préventive [44].
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