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Vieillissement et longévité en milieu urbain dans le district d'Abidjan. Cas des personnes àągées d'obédience musulmane à  partir de leurs pratiques

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par Daouda DOUKOURE
Université Félix Houphouët Boigny Abidjan - Doctoat de sociologie 2013
  

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TABLE DES MATIERES

SOMMAIRE..................................................................................................................3

REMERCIEMENTS...............................................................................9

AVANT-PROPOS.................................................................................12

INTRODUCTION.................................................................................14

PREMIERE PARTIE : CONSIDERATIONS THEORIQUES ET

METHODOLOGIQUES..............................................17

CHAPITRE I : CADRE THEORIQUE.............................................................18

I-1Problématique........................................................................................18

I-1-1 justification...................................................................................18

I-1-2 Approche conceptuelle............................................................ .. ...20

I-1-2-1vieillissement............................................................................. ..21

I-1-2-2 Pratiques islamiques......................................................................24

I-1-2-3 Longévité...................................................................................27

I-1-2-4 Les personne âgées..........................................................................30

I-1-3 Enoncé du problème.........................................................................35

I-2 Objectifs de l'étude..............................................................................41

I-2-1 Objectif général................................................................................41

I-2-2 Objectifs spécifiques.........................................................................41

I-3 Thèse.............................................................................................42

I-4 Modèle d'analyse ............................................................................42

I-4-1 Hypothèse de l'étude.........................................................................42

I-4-2 Plan de vérification de vérification de l'hypothèse......................................42

I-5 Revue de la littérature.........................................................................45

I-5-1 Représentation de la vieillesse..............................................................45

I-5-1-1 La représentation occidentale de la vieillesse......................... . .....46

I-5-1-2 La représentation de la vieillesse dans les sociétés non occidentale..................51

I-5-2 Les déterminants du vieillissement et la longévité.......................................58

I-5-2-1 Les facteurs sociaux et écologiques......................................................58

I-5-2-2 Les facteurs biologiques, physiques et mentaux......................................60

I-5-2-3 Les facteurs religieux, nutritionnels et comportementaux...........................63

I-5-3 Les mesures préventives du vieillissement...............................................72

I-5-3-1 Les mesures sanitaires....................................................................72

I-5-3-2 Les mesures sociales......................................................................76

I-6 Champs de référence théorique.............................................................89

I-6-1 Perspective constructiviste..................................................................90

I-6-2 La théorie de la gérontotranscendance....................................................91

CHAPITRE II : CADRE METHODOLOGIQUE......................................................93

II-1 La délimitation du champ d'étude.............................................................93

II-1-1 champ géographique......................................................................93

II-1-1-1 Raison d'ordre stratégique..............................................................94

II-1-1-2 Raison d'ordre socioculturel............................................................98

II-1-2 présentation sociodémographique.......................................................102

II-1-2-1 La localisation des sites enquêtés....................................................102

II-1-2-2 L'évolution de la structure de la population.........................................106

II-1-2-3 Niveau du vieillissement démographique..........................................107

II-1-2-4 Volume global..........................................................................108

II-1-2-5 Historique de l'islam dans le sud ivoirien.........................................110

II-1-2-6 Organisation et fonctionnement de la communauté musulmane..................112

II-1-2-6-1 Structure de la mosquée............................................................114

II-1-2-6-1-1 Structure administrative.........................................................114

II-1-2-6-1-2 Structure spirituelle...............................................................115

II-1-2-7 Démographie religieuse et politique................................................115

II-1-3 Graphique des espérances de vie.........................................................116

II- 1-3-1 L'espérance de vie à la naissance pour les hommes (en 2005).................116

II-13-2 L'espérance de vie à la naissance pour les femmes (en 2005)........................119

II-1-3-3 L'espérance de vie à la naissance des deux sexes au niveau

national.....................................................................................................121

II-1-4 Le champ social...............................................................................123

II-2 Le terrain d'étude..............................................................................126

II-3 Population d'enquête............................................................................127

II-4 L'échantillon....................................................................................127

II-5 Les méthodes de recherche (d'analyse)...................................................133

II-5-1 L'Approche constructiviste................................................................133

II-5-2 La méthode dialectique.....................................................................134

II-6 Précision du type d'étude....................................................................136

II-7 Technique de recueil des données.............................................................137

II-7-1 l'observation directe........................................................................138

II-7-2 Entretien.....................................................................................139

II-7-3 Histoire de vie................................................................................140

II-7-4 Questionnaire................................................................................141

II-8 Le dépouillement des données...............................................................142

II-9 Les difficultés rencontrées....................................................................143

DEUXIEME PARTIE : LES FACTEURS DE LONGEVITE................................145

CHAPITRE I : L'IDEOLOGIE ISLAMIQUE.....................................................145

I-1 Etymologie de l'islam..........................................................................146

I-2 Historique, origines de l'Islam................................................................146

I-3 Situation contemporaine .....................................................................149

I-4 Harmonie familiale et sociétale..............................................................150

I-5 Le savoir et la longévité......................................................................154

I-5-1 La connaissance spirituelle................................................................155

I-5-2 Les sciences temporelles...................................................................156

I-6 Représentation symbolique des pratiques et santé....................................158

I-6-1 Aliments proscrits en islam...........................................................159

I-6-1-1 Représentation de la viande de porc..............................................159

I-6-1-2 Proscription des boissons alcoolisées..............................................161

I-6-1-3 Les effets nocifs de l'alcool sur l'organisme....................................161

I-6-1-4 Les conséquences du tabagisme sur la santé.....................................164

I-7 Les aliments licites et santé.............................................................167

I-8 L'Islam, la circoncision et l'excision..................................................172

I-9 Le mariage, santé, médecine et sexualité en islam....................................174

I-10 Les piliers spirituels source de longévité.............................................174

I-10-1 Le Jeûne................................................................................174

I-10-2 La Prière...............................................................................177

I-11 Les pratiques alimentaires interdites en islam.......................................180

I-12 Les caractéristiques morales et sociales de l'idiologie.......................183

CHAPITRE II : LA REPRESENTATION DE LA VIEILLESSE DANS LA

COMMUNAUTE MUSULMANE......................................................... ...187

II-1- La valeur de la vieillesse.................................................................188

II-2- Âge comme critère de vieillesse................................................... ..196

II-3 Vieillesse source de détérioration de nos facultés............................ ........202

CHAPITRE III : LES MECANISMES DE CONSTRUCTION DU

VIEILLISSEMENT........................................................................... ..203

III-1 Les mécanismes exogènes...............................................................203

III-1-La profession.......................................................................... . 203

III-1-2 L'instruction........................................................................ . 204

III-1-3 La structure familiale et sociale..................................................... 207

III-1-4 La religiosité........................................................................ 212

III-1-5 Altruisme...............................................................................212

III-1-4-2 Acceptation des règles de la religion.......................................... ..213

III-1-4-3 Pratique totale ou partielle des rites islamiques........................... .....219

III-1-4-3-1 pratique totale....................................................................220

III-1-4-3-2 pratique partielle....................................................................224

III-1-5 Régime alimentation.....................................................................228

III-1-5-1 Les totems ou interdits traditionnels................................................228

III-1-5-2 Les totems et interdits religieux............................................. ... ...229

III-1-6 Les conditions matérielles d'existence.......................................... ....233

III-1-7 Les facteurs physiques ....................................................................235

III-1-8 L'impact scientifique de la consommation ................................. ... ....239

III-1-9 L'impact scientifique de la circoncision..............................................241

III-2 Les mécanismes endogènes ............................................................243

III-2-1 Le patrimoine génétique................................................ ...............243

III-2-2 Le sexe et la situation matrimoniale.......................................... .... ......245

III-2-3 Le poids démographique des personnes âgées de 60 ans et plus

des obédiences confessionnelles dans le District d'Abidjan...............................247

CHAPITRE IV: STRATEGIES DE LUTTE CONTRE LE

VIEILLISSEMENT PRECOCE........................... ...... .. ..252

IV-1-1 Sécurité formelle........................................................252

IV-1-2Sécurité sociale informelle.............................................254

IV-2- La progéniture............................................................255

IV-3-Le poids social............................................................257

IV-3- La préférence alimentaire.............................................262

IV-3- Rapport à la gerontotranscendance et qualité de vie .............265

IV-4-Promotion d'un centre de gériatrie et de gérontologie.............270

IV- La prévention des pathologies......................................270

IV-4-2 Itinéraire thérapeutique .........................................271

IV-4-3 Les actions sociales.................................................273

CONCLUSION ....................................................................................277

BIBLIOGRAPHIE..................................................................... ............283

ANNEXE.............................................................................................304

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"L'imagination est plus importante que le savoir"   Albert Einstein