1.3 OBJECTIF DE L'ETUDE
L'objectif global de cette étude est d'analyser le
fonctionnement de la filière igname dans la zone périurbaine de
Douala.
Plus spécifiquement, il s'agira :
- d'identifier et de caractériser les acteurs
impliqués dans la filière tubercules d'ignames dans la zone
périurbaine de Douala ;
- d'identifier les différentes variétés
d'ignames produites dans la zone d'étude ;
- d'identifier les circuits de commercialisation ;
- d'estimer les coûts et les marges
bénéficiaires des acteurs directs de filière
igname ;
- d'identifier les contraintes rencontrées par les
différents acteurs de la filière.
1.4 IMPORTANCE DE L'ETUDE
La présente étude revêt d'un double
intérêt : théorique et pratique.
Théoriquement, elle va générer des
connaissances sur la filière igname en général et à
Douala en particulier.
Pratiquement, elle sera utile aux producteurs, aux
intermédiaires, au Programme National de Développement des
Racines et Tubercules, aux décideurs, et à la recherche.
Elle fournira aux producteurs des informations sur
l'environnement socio-économique et technique dans lequel ils exercent.
Aussi pourront-ils s'organiser et par conséquent améliorer leurs
revenus.
Elle procurera aux intermédiaires des informations sur
l'offre et la demande des tubercules d'igname dans la zone d'étude. De
plus, ils pourront apprécier les prix pratiqués sur les
marchés ainsi que les différents circuits de distribution pour
maximiser leurs bénéfices et réduire leurs pertes.
Les résultats permettront au PNDRT de mieux
maîtriser la filière, de réorienter les activités
autour de la promotion du potentiel nutritionnel et économique de la
culture d'igname qui jusqu'à présent était
négligée au détriment des autres racines et tubercules,
tel que le manioc.
Les décideurs pourront utiliser les résultats de
l'étude pour initier des stratégies de développement du
secteur rural qui impliqueraient l'organisation et la valorisation de la
filière igname au Cameroun pouvant contribuer à la lutte contre
l'insécurité alimentaire et la pauvreté.
Cette analyse permettra à la recherche de proposer
des solutions appropriées, de développer une ébauche de
programme d'action visant la promotion des cultivars d'igname
économiquement rentable et adaptés aux zones de production.
1.5 ORGANISATION DU MEMOIRE
Ce mémoire est organisé en cinq chapitres.
- Le premier chapitre, qui présente le contexte de
l'étude, la problématique, les objectifs de recherche et son
importance;
- Le deuxième chapitre, qui indique le cadre
théorique, définit les concepts et passe en revue la
littérature ;
- Le troisième chapitre, qui indique la
méthodologie utilisée pour collecter et analyser les
données ;
- Le quatrième chapitre, qui présente, analyse
et discute les résultats ;
- Le dernier chapitre, qui conclut, et fait des
recommandations aux parties prenantes.
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