Analyse socio- économique de la filière igname dans la zone périurbaine de Douala au Cameroun

4.1.6 Taille des ménages des acteurs de la filière igname

La figure 9 présente la répartition des acteurs de la filière selon le nombre de personne à charge.

Figure 9 : Répartition des acteurs suivant la taille des ménages

La figure 9 que la majorité des producteurs (50 %) et les commerçantes (70 %) ont une large famille (5 à 8 personnes). Celle des transporteurs (50 %) est plus petite (1 à 4 personnes).

Ce grand nombre des personnes en charge au niveau des producteurs et des commerçants, s'explique par le fait que la famille africaine est très large. De plus ceux-ci représentent une main d'oeuvre familiale indispensable dans la réalisation de leurs activités.

4. 1.7 Activités secondaires exercées par les acteurs de la filière

La figure 10 présente la répartition des producteurs exerçant ou non une activité

Figure 10 : Pourcentage répondants exerçant ou non une activité secondaire

Il ressort de la figure 10 que, si la majorité des producteurs ( 53 %) exercent en marge de la culture des ignames une activité secondaire, alors qu'il n'en est pas de même pour tous les commerçantes et les transporteurs.

4.1.7.1 Activités secondaires des producteurs d'igname

La plupart des producteurs exercent en marge des activités agricoles d'autres activités telles que l'élevage, le petit commerce, le transport et les petits métiers (ouvrier). La figure 11 présente les fréquences des activités secondaires des producteurs.

47%

3%

8%

29%

5%

8%

Pas d'activité

secondaire

Agriculture

Elevage

Commerce

Transport

Ouvrier

Figure 11: Fréquence des activités secondaires des producteurs

La figure11 révèle que 53 % des producteurs sont multi-actifs. En plus de la culture d'igname, ils sont commerçants (29 %), éleveurs (8 %), ouvriers (8 %) et transporteurs (5 %).

4.1.1.6 Motivations à la production des ignames

Les producteurs repartissent les motivations à la production en trois catégories : la source alimentaire, l'assistance, la source de revenu. La figure 11 donne le pourcentage d'adhésion des producteurs à chaque catégorie de motivation.

10%

8%

82%

Source alimentaire

Dons

Source de revenu

Figure 12 : Motivation de production d'igname

D'après la figue 11, pour 82, 10 et 8 % des acteurs produisent l'igname pour la vente, l'alimentation, familiales et des dons respectivement

4.1.1.7 Taille des exploitations

La figure 12 présente les superficies des plantations d'igname de la zone de production.

3%

27%

47%

23%

< à 0,5 ha

0,5 ha HHHHhhhhhhhhhhhHhhhhH hHhh ,??Hha

1 ha

> 1 ha

Figure 12 : Répartition des superficies exploitées par les producteurs d'igname

Il ressort de la figure 12 que 47, 27, 23 et 3 % des producteurs exercent leurs métiers respectivement sur des superficies supérieures à 1ha ; 0,5 ha ; 1 ha et inférieur à 1 ha.