Etude de la toxicité systémique de l'extrait aqueux du mélange des plantes Aframomum melegueta, Mondia whitei, Piper guineense, et Zingiber officinale chez le rat

LISTE DES FIGURES

Figure 1 : Feuilles (a), fruits (b) et Graines (c) de Aframomum melegueta.....................	4
Figure 2 : Feuilles (a), inflorescences (b), et racines (c) de Mondia whitei.....................	5
Figure 3 : Feuilles (a) et graines (b) de Piper guineense...........................................	7
Figure 4 : Plante entière (a), et rhizome (b) de Zingiber officinale................................	8
Figure 5 : Schéma du procédé utilisé pour l'extraction aqueuse du mélange de Aframomum melegueta, Mondia whitei, Piper guineense, et Zingiber officinale...............................	25
Figure 6 : Courbe d'étalonnage du dosage des protéines par la méthode de Biuret............	37
Figure 7 : Courbe d'étalonnage de l'activité ALAT................................................	38
Figure 8: Courbe d'étalonnage de l'activité ASAT...............................................	39
Figure 9 : Evolution des poids corporels en essai aiguë...........................................	44
Figure 10 : Evolution des poids corporels chez les survivants mâles (A) et femelles (B) en essai subchronique.......................................................................................	45
Figure 11 : Microphotographies des coupes de foie normal (Témoin) (a), de foie avec congestions vasculaires (100 mg/kg) (b), de foie légèrement enflammé + dilatation des capillaires sinusoïdes (200 mg/kg) (c), de foie enflammé (Toutes les doses) (d)...............	50
Figure 12 : Microphotographies de coupes de rein normal (Témoin) (a), de rein présentant une clarification tubulaire (200 mg/kg) (b) ou une inflammation (400 mg/kg) (c).............	51
Figure 13 : Microphotographie de coupes d'un poumon enflammé (Toutes les doses).......	52
Figure 14 : Microphotographie de coupe d'un ovaire normal.................................	52
Figure 15 : Microphotographie de coupe de testicule présentant un grand nombre de cellules rondes (Toutes les doses)......................................................................	53

LISTE DES TABLEAUX

Tableau I : Principaux effets toxiques observés sur le foie..........................................	17
Tableau II : Les formes d'intoxication...............................................................	19
Tableau III: Protocole de dosage des protéines......................................................	37
Tableau IV : Observations en essai aigue..................................................................	43
Tableau V: Observations en essai subchronique.....................................................	46
Tableau VI: Effets de l'extrait sur quelques paramètres hématologiques.........................	47
Tableau VII : Effets de l'extrait sur quelques paramètres biochimiques..........................	48
Tableau VIII : Effets de l'extrait sur le poids relatif de quelques organes........................	49